花旗参的吃法（花旗参的吃法和禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1、花旗参蒸乳鸽怎样做好吃?
• 2 、生活小常识:花旗参的功效与作用
• 3
  、西洋参怎样食用

花旗参蒸乳鸽怎样做好吃?

1、花旗参蒸乳鸽的做法步骤 乳鸽冲洗干净 ，斩件
，在盘中摆好，放油 ，盐 。

2 、花旗参在中药店购买
，请店员代切成小片
。乳鸽处理好，瘦肉原件。烧滚一镬水 ，放入乳鸽和瘦肉一滚即取起，放下较大的炖锅中
，加入圆肉等材料注入大半锅沸水，加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成 。

3
、花旗参16克、中等乳鸽2只 、瘦肉200克、圆肉20克
。 做法： 花旗参在中药店购买 ，请店员代切成小片。 乳鸽处理好
，瘦肉原件 。

4
、花旗参鸽子汤好处有：可以补肝肾、益气血 、生津养阴。花旗参即西洋参，花旗参益气生津 ，养阴清热
。用于热病伤津耗气
、阴虚内热、气阴两伤等症。花旗参甘润补气养阴
，苦寒清热降火，善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者 。

5 、做法： 花旗参在中药店购买 ，请店员代切成小片
。 乳鸽处理好
，瘦肉原件。 烧滚一镬水，放入乳鸽和瘦肉一滚即取起 ，放下较大的炖锅中
，加入圆肉，注入大半锅沸水 ，加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成 。 7》当归鸽材料： 原料： 鸽2只
、当归30克、酒2匙 、姜2片
、香油1匙、盐半小匙
。

生活小常识:花旗参的功效与作用

1 、花旗参：滋阴补气
、润燥提神、甯神益智 、清热生津、降火消▁▂▃▄▅▆▇█▉▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍▊▋▌▍暑，对暑天出现的疲劳乏力
、口渴、大汗者更为适合。麦冬：养阴生津 、润肺清心
，其滋阴降火能清心肺之伏火而导热下行 。黑枣：健脾
、益养心血
。乌鸡：补血养心，滋补肝肾 ，益气补血
，滋阴清热，调经活血 ，止崩治带。

2、人参叶中也含有与根相同的皂甙
，有生津祛暑 、降虚水
、解酒作用；人参花泡茶有兴奋作用；人参果加工成的人参膏是一种高级滋补品 。商品人参常见的还有高丽参，产于朝鲜；西洋参 ，与人参属不同种
，产于美国北部和加拿大，中国庐山等地有引种 ，其皂甙种类和人参略有差异
，性凉，有滋阴退热 ，补肺养胃之功效
。

3、西洋参可煮服 、炖服
、蒸服、含化 、磨粉冲服等，其功效大致相同
，因搭配的食材而异。2西洋参泡水饮用有镇静
、增强记忆等作用，对缓解老年痴呆也有显著功效 。3西洋参与白酒一同浸泡饮用 ，适量饮用可缓解少气口干、疲乏无力 、声音嘶哑、肺虚久咳
、咯血等症
，体质虚寒者忌服。

4、花旗参 花旗参又叫西洋参，它主要产于美国的绿州天脉 、加拿大
、法国
。西洋参与其他参不同 ，它既有补气的作用
，又有滋阴的作用，服用后不会上火。特别针对中年人 ，每天吃两三片
，对身体很有益处 。萝卜 都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达94% ，是冬季补水的佳品
。萝卜还有补气的作用。

西洋参怎样食用

1、西洋参以小火烘干
，研成细末，每次5克 ，与1个鸡蛋拌入，蒸熟后食用 。含蓄法 在砂锅中加入洋参片
，用水蒸软，然后切成薄片 ，放入干净的玻璃瓶或磁瓶中
，每天饭前饭后各含2-4片，在嘴里细细嚼咽下去
。

2 、将西洋参研成细粉状 ，每次使用5g参粉置于杯中
，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。炖服法 将西洋参切片 ，每日取2～5g放入瓷碗中
，加适量水浸泡3～5小时 。碗口加盖，再将碗置于锅内 ，隔水蒸炖20～30分钟
，早饭前半小时服用
。

3
、煮服法 将西洋参切片，取3克放入砂锅内 ，加水适量，用文火煮10分钟左右
，趁早饭前空腹，将参片与参汤 一起服下 炖服法 ，将西洋参切片
，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时 ，碗口加盖
，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟 ，早饭前半小时服用。

4、基本泡法：使用西洋参切片或参须约3克
，加入适量的沸水，加盖闷泡约5分钟 ，即可饮用 。且可反复冲饮至无参味
。 与菊花同泡：在西洋参的基础上加入菊花0.5克
，沸水冲饮。此搭配具有滋阴生津 、清热明目的功效 。

5
、西洋参的食用方法及功效 食用方法：煮服法 将西洋参片取3克放入砂锅内，加水适量 ，用文火煮10分钟左右，趁早饭前腹
， 将参片与参汤一起服下。炖服法 将西洋参片每日取2-5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3-5小时 ，碗口加盖
，再将基置于锅内，隔水蒸炖20-30分钟 ，早饭前半小时服用
。

6、西洋参服用方法如下
，仅供参考！直接嚼服：将西洋参切成薄片，可于早饭前 、晚饭后含于口中 ，细▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍细咀嚼
，每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高，吸收迅速 。单支参炖服也可 ，记得剩下的参渣也不要浪费
，可以把它嚼服
。