陈皮的功效与作用及食用方法（金桔陈皮的功效与作用及食用方法）

彩虹养生网精选：

• 1、陈皮有什么功效与作用?陈皮泡水有什么功效与禁忌?
• 2、陈皮的作用与功效及禁忌
• 3、陈皮的功效与作用及食用方法
• 4、新会陈皮的功效与作用及食用方法
• 5、陈皮的功效与作用

陈皮有什么功效与作用?陈皮泡水有什么功效与禁忌?

1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。

2、陈皮泡水喝的禁忌第一：胃酸过多不能够服用陈皮水陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。

3、陈皮食疗作用：陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降；具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。

陈皮的作用与功效及禁忌

陈皮当中的挥发油对于人体支气管也有一定调节作用，适当饮用陈皮水能够达到促进支气管扩张，增强呼吸系统，刺激支气管黏液新陈代谢，清除喉咙异物，改善局部内环境作用，真正达到化痰止咳功效，因此支气管炎、肺炎、感冒咳嗽等等呼吸系统疾病患者可以适当饮用陈皮水，即能够帮助患者稳定痰多、咳嗽症状。

综上所述，陈皮的主要对脾胃有比较大的作用，不仅可以促进肠道蠕动，还可以消除肠道积气，最主要的是陈皮还具有祛痰止咳的功效。虽然陈皮有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该吃陈皮。

陈皮的常见功效1 功效与作用 调节消化功能 陈皮茶对人类的消化系统有明显作用，因为陈皮茶中含有丰富的挥发油，这种物质对人类的胃肠道，有一定刺激作用，它既能促进消化液分泌，也能加快肠胃中积气的排出，对人类的消化不良，腹胀腹痛等常见不良症状都有一定预防与缓解作用。

陈皮的功效与作用 促消化 陈皮有促消化、增加食欲的功效，非常适合消化不良、吃太油腻的食物之后食物，尤其是春节期间，家里面备点陈皮用来泡水喝，可以防治春节不良饮食给肠胃带来的负担。

陈皮是非常常用的一个中药，是成熟橘子的干燥果皮，以陈久者为良，所以叫陈皮。在中医经典著作《神农本草经》中就有记载。

陈皮的功效与作用及食用方法

泡水饮用：将新会陈皮洗净后，切成小片或丝状，用开水冲泡，可以泡成陈皮茶。这种茶具有理气化痰、健脾胃的功效，适合消化不良或者咳嗽痰多的人饮用。煲汤：新会陈皮是广东汤料中的常见成分，可以用来煲制各种滋补汤品。

陈皮的食用方法：泡茶喝陈皮是可以用来泡茶喝的，这样既不会影响到陈皮的营养价值，同时也能够有效的避免直接咀嚼于酸的口感。若是脾胃不是特别的好，可以选择用陈皮泡茶来喝，这样能够改善食欲不振的情况。而且本身陈皮的属性是比较温和的，并不会对人体造成不好的影响。

陈皮的功效与作用 药理 橙皮苷可抑制实验性胃溃疡，降低毛细血管通透性，因此具有调整肠胃功能以及抗炎作用；陈皮挥发油具有祛痰、平喘、促进消化液分泌和排除肠内积气等作用。此外还有扩张冠状动脉、降低血压和利胆等作用。陈皮知识介绍：陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

功效作用 预防动脉硬化，陈皮中的果胶对高脂饮食所引起的动脉硬化也有一定的预防作用。利水通便，陈皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便，故常用于水肿、小便不利、大便不通等症。

新会陈皮的功效与作用及食用方法

陈皮是将成熟的橘皮晒干或晾干制成，第二年后才能使用。每隔一年，陈皮中挥发油的含量大大降低，而黄酮类化合物的含量相对增加，从而体现陈皮的药用价值。陈皮具有理气祛湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞所致的消化不良、痰湿所致的腹胀、咳喘等。

煲汤：新会陈皮作为辛香之物，用来煲汤可以提升汤的香味。因为汤属于滋腻之品、而新会陈皮能起到理气健脾、祛湿化痰的作用，放入汤中作原料，这样煲出来的汤鲜美可口，还能用于防止食饱后脘腹胀痛，有助于增加胃口。

理气健胃 新会陈皮具有理气健胃的功效，陈皮内的挥发性油成分对肠胃有一定刺激作用，可以帮助排出肠管内的积气。而陈皮内的酸性物质和挥发性油促进肠胃蠕动，加强肠胃消化和吸收功能，对溃疡症状也有一定的抑制效果。

味苦、辛，性温。功效理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。相关配伍 与苍术、厚朴等同用，用于中焦寒湿脾胃气滞者，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。与山楂、神曲等同用，用于食积气滞，脘腹胀痛者。与枳实、生姜等同用，用于胸痹胸中气塞短气者。用法用量 3至10g。

直接食用：将新会陈皮晒干后，可以直接嚼食，其独特的香味和微苦的味道，可以起到提神醒脑的作用。新会陈皮因其独特的香气和药用价值，在中华美食中占有一席之地。无论是作为烹饪调料，还是直接泡水饮用，都能让人体验到它的独特魅力。在使用新会陈皮时，应注意适量，过量可能会引起不适。

陈皮的功效与作用

功效作用促消化，陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化。另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。

陈皮可以用来养胃，对于胃寒胃气不足引起的拉肚子，胃胀、消化不良等，陈皮都可以用来缓解，平时没事喝点陈皮茶即可有效果。陈皮具有消炎的作用，平时如果有喉咙干痒引起的喉咙发炎，用陈皮加上一些金银花泡茶，可以有效的帮助消除炎症，缓解发炎症状。

陈皮，作为一种传统中药材，拥有理气健脾、燥湿化痰的功效。它对于缓解脘腹胀满、增进食欲、调理腹泻以及减少咳嗽和痰多等症状尤为有效。陈皮常用于治疗功能性消化不良，以及提升脾胃功能，适用于脾胃虚弱的患者。 陈皮还具有燥湿的特性，适合痰湿体质的人群使用。

陈皮泡水的功效 健脾养胃：陈皮能理气健脾，对于脾胃不和、消化不良、腹痛等症状有很好的缓解作用。 促进消化：陈皮富含挥发油和柠檬稀，能促进唾液分泌，加速胃肠蠕动，改善胃肠消化功能。 和胃止吐：去除油腻、缓解呕吐，对孕妇的晨吐也有改善效果。

接下来将介绍陈皮的主要功效与作用，并给出一些使用方法和注意事项。 陈皮的功效： 古人言“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”可见它的妙处。 通气健脾，调中开胃，使它最大的作用，适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐等症状。