螃蟹要蒸多久（螃蟹要蒸多久才能蒸熟）

彩虹养生网精选：

• 1 、螃蟹一般要蒸多久才熟
• 2
  、清蒸螃蟹水开后需要蒸几分钟
• 3、螃蟹要蒸多久才能蒸熟?
• 4 、螃蟹的正确蒸煮方法几分钟

螃蟹一般要蒸多久才熟

1
、螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟 。但这个时间并不是绝对的 ，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，以及螃蟹的大小也会存在差异
。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右 ，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

2、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小 。 一般来说
，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟 ，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟
。 在蒸螃蟹时
，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭 ，以防止蒸汽泄漏。

3 、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异 。一般来说
，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟
。如果使用大火 ，所需时间会更短
，而小火则需要更长时间。 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间 ，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素 。

4
、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里
，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温 ，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死
，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅 ，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

清蒸螃蟹水开后需要蒸几分钟

1、蒸螃蟹的2个时间（水开以后计时）2两以下的螃蟹，大火蒸6分钟
，焖3分钟 2-3两的螃蟹，大火蒸8分钟 ，焖5分钟/ 3-4两的螃蟹
，大火蒸12分钟，焖8分钟 4两以上的螃蟹（含海蟹） ，大火蒸15分钟
，焖10分钟
。

2 、时间：清蒸螃蟹要蒸几分钟主要取决于螃蟹大小，螃蟹个体越大所需的时间相▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍对越长 ，例如蒸3两以内的螃蟹等水开后再蒸10分钟即可
，3～4两的螃蟹等水开后要再蒸12分钟，超过4两以上的螃蟹水开后要再蒸15分钟 ，最简单的计算方法是从3两蒸10分钟开始每重1两就要多蒸2分钟。

3、清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟 。食材：螃蟹
、姜、花椒
。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的
，千万不要贪图便宜买死螃蟹，因为对于海鲜而言 ，细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住这一点，宁可不吃
，也不要买死蟹▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。用牙刷把螃蟹刷洗干净
。

4 、两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右 ，4两以上的蒸15分钟左右。

螃蟹要蒸多久才能蒸熟?

分钟 平时在蒸螃蟹时
，要是蒸3~4两左右的螃蟹，大概需要12分钟才可以将其蒸熟 。一旦碰到天气比较寒冷的时候蒸螃蟹 ，要是用开水蒸螃蟹可以将螃蟹蒸熟
，需要10分钟的样子
。10分钟 在选择蒸螃蟹时，如果螃蟹只有三两左右 ，甚至三两以下
，此时选择蒸螃蟹，大概需要10分钟左右才可以将螃蟹蒸熟。

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异 。一般来说 ，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟
，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟。如果使用大火，所需时间会更短 ，而小火则需要更长时间
。 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间
，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生 ，寄生虫不耐高温
，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

在蒸螃蟹的时候，先要将水烧开 ，水烧开的过程大约是十分钟左右
，将水烧开之后，还需要继续蒸20分钟左右螃蟹才能完全熟 ，所以前前后后蒸螃蟹要蒸三十分钟左右才能使螃蟹熟透
。如果螃蟹的个头较大或者螃蟹的数量较多的话
，可以适当延长蒸螃蟹的时长，但不建议蒸螃蟹前后时间加起来超过一小时。

螃蟹需要蒸20分钟左右就能熟 ，具体做法介绍如下：工具/材料：螃蟹
、料酒、香菜 、生姜
、蟹醋 。准备好所有原料，可以根据各人喜好调节调味料用量
。大闸蟹用清水浸泡30分钟后
，用刷子将螃蟹全身刷洗干净。用料酒涂满大闸蟹全身 。水箱加满水，把大闸蟹放在蒸箱
。

清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟。食材：螃蟹、姜 、花椒 。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的 ，千万不要贪图便宜买死螃蟹
，因为对于海鲜而言，细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住这一点 ，宁可不吃
，也不要买死蟹
。用牙刷把螃蟹刷洗干净。

螃蟹的正确蒸煮方法几分钟

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小 。 一般来说，如果螃蟹重量在150克以下 ，需要大火蒸5分钟
，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间，大火蒸5分钟 ，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克
，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟
。 在蒸螃蟹时 ，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中，确保锅盖紧闭
，以防止蒸汽泄漏。

一般螃蟹要蒸20-30分钟为宜，以螃蟹壳完全变红为煮熟标准 。蒸螃蟹步骤为：首先将大闸蟹全身刷干净 ，在锅里加入水并煮沸
。再将大闸蟹放入蒸碗里
，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里 ，容易被寄生虫寄生
，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死 ，而且不会导致蟹肉过老
。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透 。

蒸螃蟹的正确方法 ，是将螃蟹放置于蒸锅中盖上锅盖蒸煮
，我会一般根据螃蟹大小，蒸煮15-30分钟即可
。在蒸螃蟹时需要保证螃蟹蒸熟后才能吃 ，以免引起胃肠不适
、寄生虫感染等多种异常情况。 因此蒸螃蟹一定要保证蒸煮时间充足，螃蟹熟透后再吃
，可以通过蟹壳颜色，以及蟹肉、蟹黄的状态来明确 。

螃蟹一般蒸15分钟左右最为适宜。通常情况下 ，螃蟹入锅后的蒸制时间不能低于15分钟
，因为螃蟹生活在浅水中，极易被寄生虫寄生 ，而在高温下蒸煮15分钟则完全可以将不耐高温的寄生虫完全杀死
，同时不会使蟹肉过老
。而除普遍情况之外，螃蟹所蒸的时间还需要根据其大小适量浮动。

由于螃蟹蒸煮的方式不同 ，因此所需时间也会有所差异
，切块蒸的螃蟹在水烧开后需大火蒸10分钟时间，而对于整只的螃蟹所需的时间较长一些 ，水开后先大火蒸5分钟时间
，后调至小火蒸10分钟时间 。