根芹（根芹菜的种植方法和时间）

彩虹养生网精选：

• 1、根芹是什么?根芹是芹菜吗
• 2、根芹对环境条件有什么要求?

根芹是什么?根芹是芹菜吗

1、根芹是伞形科芹菜属芹菜种的一个变种，二年生草本植物。别名根用芹菜、洋芹、球根塘蒿等。以柔嫩的肉质根为食用器官，原产于地中海沿岸的沼泽盐渍土地，欧洲栽培较普遍。根芹与西芹的主要不同之处在于根、茎和叶的形状，而花、果实和种子都与西芹相似。

2、根芹菜与芹菜的区别根不同：芹菜的根肉质圆，食用部位多，根也是主要食用部位。但是芹菜的根比较浅，分布也比较浅。它的根系是不可食用的。叶不同：根芹菜的茎在生长期会变短，叶子会长在上面，呈一到两片羽状劈开。而芹菜的叶缘呈锯齿状，叶柄发达，叶柄是主要食用部位。

3、根芹菜有什么作用？根芹菜是根和叶柄肉质脆嫩的芹菜。与叶芹相比，芹菜风味较淡，具有降血压、镇静、利尿、增进食欲的保健作用。特别适合老年人。今天我们就来谈谈根芹的人工种植技术。具体情况如下。

4、根芹是一种可食用的芹菜品种，其茎基部、胚轴和主根上部显著膨大并肉质化形成近球形。虽然根芹的种植面积较小，但近年来我国已有引种，但种植面积很小。水芹 水芹是一种伞形花科、水芹属的蔬菜，它的特点是纤细的茎和叶都非常小。

5、根芹就是常说的根用芹菜，营养价值比一般芹菜高，还具有增进食欲的功能。

6、根芹，又称芹菜根，是一种常见的蔬菜。根芹的种植时间和方法是影响它生长的重要因素。下面就为大家介绍一下根芹的种植时间及方法。种植时间 春季种植：适合在春季3月底至4月中旬进行种植。这个时候气温适宜，有利于根芹的生长和发育。

根芹对环境条件有什么要求?

温度。根芹喜冷凉湿润环境，苗期苗床温度白天17～20℃，夜间12～15℃。肉质根在20℃时生长量大，25℃时生长量较少。且在炎热条件下易引起褐变和腐烂。（2）光照。根芹在低温长日照条件下可促进苗端分化花芽，且须在幼苗期经受低温，经受低温时的苗龄比植株大小对抽薹的影响更为重要。

准备土壤：选择合适的土壤是很重要的，需要疏松且富含养分的土壤，如果土壤达不到这个要求，需要改良土壤，通常可以混合一些有机物质。播种：选择籽粒健康，粒大饱满的根芹种子，将种子均匀地撒在土壤表面，再轻轻覆盖一层薄土，将环境温度控制在15到20度之间，大约需要大约一周的时间种子才能发芽。

-3年。根芹是一种耐寒植物，对生长环境的温度适应性比较强，因此在适宜的生长环境下，根芹的生命周期比较长，可以活2-3年。

根芹喜欢温暖、湿润、光照充足的环境，在土壤肥沃、排水良好的区域生长最佳。根芹的植株高度约为70-90厘米，直径约为12-15厘米，叶子为三回羽状复叶，花序为复伞形花序。 根芹的药用价值 在中医中，根芹被视为一种高效的中药材。