马铃薯（马铃薯的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1 、马铃薯百科
• 2、中国最好的马铃薯品种是哪种
• 3
  、马铃薯有几个品种
• 4、种植出来的马铃薯,常常出现劣质薯是啥原因呢?

马铃薯百科

马铃薯 ，又名洋芋 、土豆
、 山药蛋，是世界是主要粮食作物之一。仅次于稻▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、麦和玉米 。在我国马铃薯的种植面积近年约4500万亩
，居世界第一位。马铃薯在全国各省（市）均有栽培，尤其在北方冷凉地区和西南山区种植更广泛
。

马铃薯是土豆。马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.） ，属茄科一年生草本植物
，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物 ，仅次于小麦 、稻谷和玉米 。马铃薯又称地蛋
、土豆 、洋山芋等
，茄科植物的块茎
。与小麦 、稻谷
、玉米、高粱并成为世界五大作物。

中国马铃薯的主产区是甘肃定西市 、宁夏固原市
、西南、内蒙古和东北地区 。得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一
。甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地 、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为中国马铃薯之乡 。

土豆，学名马铃薯 ，又名洋芋、山药蛋
、洋番芋
，是茄科茄属植物，跟茄子同科同属
。地瓜 ，学名番薯
，又名红薯，也有叫地瓜的 ，旋花科植物。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物 。

马铃薯在植物学分类上属茄科茄属、一年生草本
。又称土豆 、洋芋
、山药蛋等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜 、饲料和工业原料兼用的作物 。

马铃薯就是土豆▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。马铃薯因为长相酷似马铃铛所以叫此
，最早出现在康熙年间的《松溪县志食货》
。

中国最好的马铃薯品种是哪种

1
、中国最好的马铃薯品种有鲁马铃薯1号、中薯2号 、临薯12夏波蒂
、克新1号等。鲁马铃薯1号 鲁马铃薯1号是早熟品种，生长周期两个月左右 ，鲁马铃薯1号表面光滑
，椭圆形，皮黄色肉浅黄色 ，形状大小整齐
，一亩地一般种植4000至5000株，是在我国山东地区大量推广种植 。

2、早大白
。“早大白”马铃薯为极早熟品种 ，生育天数60～65天。块茎椭圆形
，白皮 、白肉，表皮光滑
、薯块好看 。结薯集中 ，大中薯率（商品率）高达90%以上
。品质好
，适口性好。超白 。“超白 ”马铃薯为极早熟菜用型品种，由辽宁省大连市农业科学研究所育成
。植株生育茂盛 ，长势强，株高40厘米左右。

3、中薯2号 。截止2024年1月10日最好的土豆品种是中薯2号
。由农业科学院蔬菜花卉研究所培育
，利用国际马铃薯中心引入的LT-2作母本，DT-33作父本杂交取得种子 ，将杂交种子育苗并从中选出85T-14-3单株定名动“中薯2号”优良品系。

马铃薯有几个品种

1 、马铃薯常见的品种有红皮土豆、夏波蒂土豆
、斯诺登土豆、米拉土豆 、黄皮土豆
、珍妮土豆、尤金土豆等
，其中红皮土豆原产于南美洲，其果皮为粉红色或者紫红色 ，夏波蒂土豆的抗旱性弱
，生长周期约为120天 。

2 、马铃薯在它的原产地就有数百个品种，世界各个地区又在不断的培育新型品种 ，目前世界上马铃薯有几千个不同的品种
，其中比较常见的有以下几种：中薯2号：中薯2号生长周期50-60天左右，在田间生长比较旺盛 ，块茎比较大而且生长的比较整齐▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，每个植株可以结出4-6块▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。每亩地的平均产量在1500-2500kg左右
。

3
、土豆有多少个品种？马铃薯又名洋芋、洋山芋 、洋芋头
、香山芋、土豆等，马铃薯品种非常的多 ，大概有6种品种，分别为：①黄色马玲薯；②白色马玲薯；③红色马铃薯；④黄褐色马铃薯；⑤黑色马铃薯；⑥彩色马铃薯。

种植出来的马铃薯,常常出现劣质薯是啥原因呢?

1 、在马铃薯块茎上有大小不一的圆形孔洞
，就像被虫蛀了一样，也是常见的一种劣质马铃薯 ，称为孔洞薯 。 孔洞薯的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍形成原因 孔洞薯一般是由于地下害虫咬食而引起的
，以蛴螬和金针虫为主，它们的钻蛀能力是比较强的
。

2
、这就是马铃薯种植时长越长 ，衰退越比较严重、限产越多的是缘故。科学家发现
，土豆受影响的病毒感染，在茄科绿色植物和盐业等绿色植物上也有 ，表明它毒源比较多 。可是土豆身体内感柒的病毒感染
，在幼年期位置也就是嫩芽与茎的顶尖，含病毒量偏少或没有病毒
。

3 、发生原因：一是播种时间选择不当 ，当气温高于25℃时
，块茎停止生长，而茎叶生长旺盛 ，这时茎叶制造的养分全部用于地上部植株生长，出现只长秧不结薯的现象。二是水肥管理不当
，水肥供应过量，导致秧子疯长 ，使块茎的形成受到严重的影响 。

4、其次就是切块不达标
，有些马铃薯快上面没有芽苗，
。其次就是切块不达标 ，有些马铃薯快上面没有芽苗
，种植后无法发芽，最后也会导致腐烂。最后就是种苗保存的时候没有保存好 ，环境过于湿润
，导致种植时水分过多而腐烂气候条件对晚疫病的影响 。白天温度高
、夜间温度低的高湿润气候条件是晚疫病的诱导因素
。

5、播种时间太迟，结薯期环境温度过高。土豆根块生长发育适宜的温度是16-18C ，假如环境温度高于25C可能停止生长
，而叶茎生长发育的适宜温度是15-25C 。假如春天土豆播种时间靠后碰到持续高温炎热的天气会造成结薯少或不易出现薯。