马铃薯（马铃薯图片）

彩虹养生网精选：

• 1 、马铃薯是土豆还是红薯
• 2
  、种马铃薯时种薯如何正确切块?
• 3、马铃薯是土豆吗
• 4 、种植出来的马铃薯,常常出现劣质薯是啥原因呢?
• 5、马铃薯种植对温度有什么要求?
• 6
  、马铃薯百科

马铃薯是土豆还是红薯

1、马铃薯是土豆。马铃薯虽然有番仔薯或薯仔的别名 ，但它并不是红薯
，而是土豆，被称之为马铃薯是因为其外形如同马铃 ，这种作物人工栽培历史很久远，且都起源自秘鲁地区
，发芽之后有毒，最好与苹果一同放置 。

2 、马铃薯是土豆不是红薯 ，它是土豆的学名
，除了这两个名字之外还可以被称为地蛋
、洋芋、荷兰薯等，不同地区的叫法都是不同的
。红薯是地瓜 ，和马铃薯有些本质的区别。马铃薯和红薯的外形也不一样
，马铃薯的外表颜色为白色或黄色，里面的肉质颜色非常浅 。

3 、土豆 ，学名马铃薯
，又名洋芋
、山药蛋、洋番芋，是茄科茄属植物 ，跟茄子同科同属。地瓜
，学名番薯，又名红薯 ，也有叫地瓜的，旋花科植物
。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物。

4 、马铃薯是土豆 。马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.）
，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用 ，是全球第四大重要的粮食作物
，仅次于小麦
、稻谷和玉米
。马铃薯又称地蛋、土豆  、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦
、稻谷、玉米 、高粱并成为世界五大作物 。

种马铃薯时种薯▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍如何正确切块?

切块时间的选择 为防止切块后的种薯腐烂 ，切块时间应在播种前2至3天
，即催芽期结束后进行
。 切块大小的影响 种薯切块的大小对保苗和培育壮苗有直接影响。切块不宜过大，过大则用种量增加成本；也不宜过小 ，过小则易干缩
，影响出苗 。

切块的时候要注意充分的利用顶端优势，让薯块尽量带顶芽
。切块的时候需要在靠近芽眼的地方开始切块 ，这样有利于发根
，注意让伤口尽量的小一点。

不能太厚 对，马铃薯在种植了之后 ，过程中我们对于它的切块的这个要求是非常的严格的 。而且很多时候我们就可以了解到它的块砖可以比较大，但是它的厚度千万不能够太厚
，因为太厚的话，就会导致里面的一些养分发挥不出来 ，而且在发芽的过程中可能会比较缓慢
。

马铃薯种薯切块时需要注意的事项：在切块时应注意切块不宜过小。因块越小
，所带养分、水分越少，会影响幼苗发育 。而且过小的切块 ，其抗旱性差
，播种后易出现缺苗现象；切到病薯时，应将其销毁 ，同时应将切刀消毒
，否则会传播病菌。

马铃薯种薯切块和催芽的方法如下： 准备工具：一把锋利的刀
、一个干净的切菜板、一个大碗或容器用于盛放切好的马铃薯块
。 清洗马铃薯：将马铃薯放入清水中，用手轻轻搓洗表面的泥土和杂质 ，然后用清水冲洗干净。 切块：将清洗干净的马铃薯放在切菜板上
，用刀将其切成适当大小的块状 。

马铃薯是土豆吗

马铃薯是土豆，马铃薯又称地蛋 、洋山芋等
。“马铃薯”因酷似马铃铛而得名 ，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。

土豆就是马铃薯 土豆（马铃薯通称）土豆的学名是马铃薯，拉丁名：Solanum tuberosum L“土豆 ”是通称
，个别地区叫洋芋，英文为potato（其中potato的复数为potatoes） ，在法国
，土豆被称为“地下苹果
” 。

马铃薯是土豆
。马铃薯是土豆的学名。马铃薯是一年生草本植物，块茎可供食用 ，是全球第四大重要的粮食作物
，原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国
、美国等 。马铃薯与小麦 ，玉米
，高粱，稻谷并称为世界五大作物 ，马铃薯又称地蛋
，土豆，洋芋头 ，馍馍蛋等
。

马铃薯是土豆，属于一年生茄科植物
，其块茎中含有丰富的淀粉，具有较高的食用价值。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍而且马铃薯的花期在每年的夏季 ，花朵凋谢后植株开始发黄死亡
，此时根茎生长成熟，可以采收 。

马铃薯是土豆
。土豆的学名叫马铃薯 ，土豆是它的别称
，两者是指同一种植物，这是一种多年生草本植物 ，我们在日常生活中吃的土豆其实是这种植物的块状茎。马铃薯是土豆吗 土豆是除了谷物以外最重要的粮食作物
，在全世界范围内都有种植，与水稻 ，小麦
，玉米，高梁并称为世界五大作物 。

种植出来的马铃薯,常常出现劣质薯是啥原因呢?

在马铃薯块茎上有大小不一的圆形孔洞 ，就像被虫蛀了一样，也是常见的一种劣质马铃薯
，称为孔洞薯。 孔洞薯的形成原因 孔洞薯一般是由于地下害虫咬食而引起的，以蛴螬和金针虫为主 ，它们的钻蛀能力是比较强的
。

这就是马铃薯种植时长越长
，衰退越比较严重、限产越多的是缘故。科学家发现，土豆受影响的病毒感染 ，在茄科绿色植物和盐业等绿色植物上也有
，表明它毒源比较多 。可是土豆身体内感柒的病毒感染，在幼年期位置也就是嫩芽与茎的顶尖 ，含病毒量▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍偏少或没有病毒
。

发生原因：一是播种时间选择不当
，当气温高于25℃时，块茎停止生长 ，而茎叶生长旺盛
，这时茎叶制造的养分全部用于地上部植株生长，出现只长秧不结薯的现象。二是水肥管理不当 ，水肥供应过量，导致秧子疯长
，使块茎的形成受到严重的影响 。

马铃薯种植对温度有什么要求?

1 、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍马铃薯对于环境条件的要求 温度 （1）马铃薯喜欢冷凉的环境，在生长发育期间日平均气温以17-21℃之间为宜
。（2）温度超过5℃时 ，休眠块茎可以解除休眠状态
，开始发芽。初苗生长发育的适宜温度为13-18℃，茎叶生长的适宜温度为18-21℃ ，开花时的适宜温度为15-18℃
，块茎形成的适宜温度为20℃ 。

2
、马铃薯是一种喜冷凉怕热的作物
。薯块播种后，在10厘米地温5～7℃条件下开始萌芽。如果播种后持续5～10℃的低温 ，幼芽的生长就会受到抑制
，不易出土甚至形成梦生薯 。当土温在10～2▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍0℃时，幼芽能很快出土 ，其发育最适温度是13～18℃
。茎叶生长要求的最适温度为17～21℃
，最低温度为7℃。

3、马铃薯开花的适宜温度是在15～17℃，如果是处在这个温度条件下 ，这时花粉的生育性是最高的 。但是当气温是持续的低于5℃或者是高于38℃的时候，花粉的生育性就会停止
，当然就不会开花了，所以说马铃薯会因为它的品种抗性不同 ，而对于温度的差异性也是不同的。

4 、马铃薯的生长条件主要包括温度
、水分、营养 、光照和土壤等方面
。马铃薯各个生育阶段对温度要求都是不同的：低温以及高温都对马铃薯会造成伤害
，其生物零点温度为10℃。

5
、土豆对温度的要求 土豆原产南美高山地区，喜冷凉气候 ，不耐高温 。生育期间一以气温17~21℃为宜
。种薯：种薯萌发的最低温度是4℃
，但非常缓慢，芽条生长的适宜温度为13~18℃。在高温下播种 ，土豆是先发芽后长根；而在低温下播种是先长根后发芽 。

6、植株生长最适宜温度为21℃左右
，块茎生长最适温度为17~19℃，温度低于2℃或高于29℃时 ，块茎停止生长
。北方多数地区的适宜种植时间比较短
，需要选择栽培期长短适合当地的品种，并合理▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍安排栽培茬口。（2）光照 马铃薯是喜强光作物 ，但块茎的形成需要较短的日照 。

马铃薯百科

马铃薯，又名洋芋 、土豆、 山药蛋
，是世界是主要粮食作物之一
。仅次于稻
、麦和玉米。在我国马铃薯的种植面积近年约4500万亩，居世界第一位 。马铃薯在全国各省（市）均有栽培 ，尤其在北方冷凉地区和西南山区种植更广泛
。

中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市 、西南
、内蒙古和东北地区。得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一 。甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。被誉为中国马铃薯之乡
。

马铃薯是土豆。马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.）
，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用 ，是全球第四大重要的粮食作物
，仅次于小麦 、稻谷和玉米 。马铃薯又称地蛋
、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎
。与小麦 、稻谷
、玉米、高粱并成为世界五大作物。

土豆 ，学名马铃薯
，又名洋芋 、山药蛋
、洋番芋，是茄科茄属植物 ，跟茄子同科同属 。地瓜
，学名番薯，又名红薯 ，也有叫地瓜的，旋花科植物
。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物。

马铃薯在植物学分类上属茄科茄属、一年生草本 。又称土豆 、洋芋、山药蛋等
。块茎可供食用
，是重要的粮食
、蔬菜、饲料和工业原料兼用的作物▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

马铃薯就是土豆 。马铃薯因为长相酷似马铃铛所以叫此，最早出现在康熙年间的《松溪县志食货》
。