黑豆的吃法（黑豆的吃法及做法大全）

彩虹养生网精选：

• 1、黑豆怎么吃?
• 2、黑豆怎么做好吃,黑豆的吃法
• 3、黑豆怎么吃及它的营养价值。
• 4、黑豆怎么吃啊?能煮粥吗?
• 5、黑豆是天然的美容佳品,黑豆的吃法有哪些呢?
• 6、黑豆的吃法和做法

黑豆怎么吃?

黑豆海带排骨汤 黑豆80克， 海带结80克， 小排骨300克， 盐2小匙， 生姜3片，黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。将排骨先用水煮开一次，烫去浮沫。洗干净之后，和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面。加上一些姜片，在家五六碗水。用大火煮开之后，再用小火慢炖。

第二道：黑豆排骨汤 推荐理由：夏天天热，吃点黑豆排骨汤清热解暑、补充优质蛋白，做法也简单，适合小白哟。肋排或汤骨：1斤，黑豆：一把，盐、生姜、料酒、葱花：适量。黑豆洗净，提前泡发半天，夏季放入冰箱冷藏。排骨洗净，冷水下锅，加入适量料酒和姜片，焯水备用，期间去除浮沫。

熟黑豆粉能直接拌饭吃 即补钙又补脑，口感也不错。黑豆用水洗净后放入锅中小火干炒，大概10分钟就可以了，然后用磨粉机磨成粉。除了拌饭外还可以用开水冲调成糊糊，可根据个人爱好放盐或糖。黑豆泡醋 黑豆煮七八成熟，以十斤黑豆一斤到两斤醋的比例，把煮好的黑豆泡醋。

黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。黑豆有“豆中之王”的美称，有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效，一般人都可食用。

煮黑豆汤 将黑豆洗净后与水一起煮沸，然后转小火煮熟，可加入适量的红枣或蜜枣增加甜味。炖黑豆煲 将黑豆与瘦肉、鸡腿等食材一起放入砂锅中，加入适量的水和调味料，慢炖2-3小时，直至食材熟烂。

取适量黑豆洗净沥干，然后将其放入烤箱中烘烤熟透，取出放冷后将其研磨成细粉，之后用瓶子保存起来就行。想吃的时候，就取出一点用开水调制成为糊状就可以吃了，就像是黑芝麻糊一样。

黑豆怎么做好吃,黑豆的吃法

将黑豆放在水中浸泡5个小时以上，拎干水份，放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，放凉。把黑豆放入密实瓶内，加入米醋，醋稍没过黑豆。将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，可以再加醋，让醋可以没过黑豆，膨胀之后便可食用。（大概泡上3-5日），每天吃10-20粒。

黑豆与黄豆同属大豆，吃法也很类似，无论是煮粥、煮饭、烹饪炖汤、炒熟吃、打豆浆都非常棒，可以说黄豆所有的吃法，黑豆都可以尝试一下。下面就分享3款黑豆的吃法，希望大家喜欢哟！第一道：糖渍黑豆（蜜黑豆）推荐理由：大家都听说过糖渍红豆，也就是蜜红豆，其实糖渍黑豆也非常适合做甜品的配料。

黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。黑豆有“豆中之王”的美称，有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效，一般人都可食用。

做法：上述配料加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2～3杯为宜，可长期饮用。

黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。将排骨先用水煮开一次，烫去浮沫。洗干净之后，和浸泡过的黑豆一起放在炖锅里面。加上一些姜片，在家五六碗水。用大火煮开之后，再用小火慢炖。红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，熄火。

黑豆怎么吃及它的营养价值。

1、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。4： 黑豆焖猪蹄：主料：黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。

2、黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。黑豆有“豆中之王”的美称，有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效，一般人都可食用。

3、黑豆炖汤：这既是一道美味佳肴，又能够最大程度吸收黑豆的营养，例如黑豆鸡爪汤能补血养颜、黑豆桂圆大枣汤能够健脾补肾、黑豆何首乌红枣汤能够补肝肾益精血、黑豆海带汤能活血利水祛风等，都是很有营养价值的。

黑豆怎么吃啊?能煮粥吗?

1、熟黑豆粉能直接拌饭吃 即补钙又补脑，口感也不错。黑豆用水洗净后放入锅中小火干炒，大概10分钟就可以了，然后用磨粉机磨成粉。除了拌饭外还可以用开水冲调成糊糊，可根据个人爱好放盐或糖。黑豆泡醋 黑豆煮七八成熟，以十斤黑豆一斤到两斤醋的比例，把煮好的黑豆泡醋。

2、可以。主料：黑豆50g、黄豆20g、大米80g、小米20g 辅料：清水适量 黑豆提前一晚浸泡。

3、黑豆的最佳吃法是熬粥。准备好红豆、黑豆、黑米和薏米，用冷水提前浸泡一个晚上。锅内水烧开，把食材放入锅中，大火烧开之后，转小火慢炖。趁着间隙把糯米泡上。大概熬了1个小时左右，放入糯米，继续小火炖。中间须隔5分钟用勺子搅匀一次。再过40分钟左右，莲子下锅大概炖30分钟左右。

4、可以的，可以做黑豆大米稀饭食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黑豆 50g，大米 适量，水 适量。首先把准备好的黑豆洗净放水中浸泡30分钟。然后把准备好的大米洗净，放一旁备用。电饭锅里放入黑豆和水，煮至黑豆8成熟。然后电饭锅内放入大米，煮30分钟。

黑豆是天然的美容佳品,黑豆的吃法有哪些呢?

黑豆牡蛎粥 食材：牡蛎20个，洋葱1个，黑豆100克，白米100克。适量香油和盐。做法：清洗牡蛎；把葱的根去掉，洗净，切成块；黑豆去除杂质，洗净后用清水浸泡过夜；大米洗净，用清水浸泡半小时左右。

黑豆牡蛎粥：准备牡蛎20个、洋葱1个、黑豆100克、白米100克，以及适量的香油和盐。先清洗牡蛎和洋葱，将洋葱切块；黑豆去杂质后浸泡过夜；大米洗净浸泡半小时。然后将所有材料放入锅中煮粥，待牡蛎熟透后撒上葱花，淋上香油即可。

黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。黑豆有“豆中之王”的美称，有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效，一般人都可食用。

煮粥，黑豆熬成粥，尤其是黑米黑豆粥是日常人们最爱的一道十分有营养的粥类食品。黑米黑豆粥具有独特的营养价值，口味鲜美。再加入粳米、苏木、鸡血，加红糖搅拌均匀，有补肾活血、通络止痛之功，适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。煮着吃，黑豆洗净后，放进锅里煮，撒一些盐。

黑豆的吃法和做法

1、黑豆粥。准备食材如下：黑豆50克，大米50克，清水1升 具体做法如下：黑豆加清水500毫升，浸泡30分钟，锅中加清水1升，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸转小火煮30分钟，喜欢咸的加盐调味，喜欢甜的根据口味加糖调味即可！醋泡黑豆。

2、黑豆牡蛎粥 食材：牡蛎20个，洋葱1个，黑豆100克，白米100克。适量香油和盐。做法：清洗牡蛎；把葱的根去掉，洗净，切成块；黑豆去除杂质，洗净后用清水浸泡过夜；大米洗净，用清水浸泡半小时左右。

3、黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。黑豆有“豆中之王”的美称，有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效，一般人都可食用。