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冬天喝什么汤比较好
玉米萝卜大骨汤。原材料:玉米棒150克,排骨250克 ,红萝卜50克,生姜、红枣少许 。玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块 ,排骨砍成块,生姜切处▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍,红枣洗净 ,备用。排骨汆一下去血水。煲内注入清水,水开后加入姜片 、玉米棒、排骨块,用大火煲开 ,改中火煲40分钟。豆苗蘑菇汤 。
羊肉汤、牛肉汤 在冬天是大补的,喝多了容易上火,还是稍微 清淡 、简单的汤比较温和养胃 。今天带来6道家常营养汤的做法 ,学会了,整个冬天▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍都是暖暖的。【紫菜蛋花汤】1,食材准备:紫菜 撕成小块 ,温水浸泡5分钟;葱花,香菜 切碎放在一起备用 。
功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用 ,适合秋冬季节食用,也是很令人暖和的菜。小鹌鹑银耳蘑菇汤 材料:小鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗 ,银耳50克,蘑菇50克,西红柿50克 ,料酒、精盐、味精 、胡椒粉各适量 。做法:小鹌鹑洗净,除去内脏,用精盐、料酒腌制半小时。
补虚壮阳 ,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的 。白莲百合糖水 用料:取鲜百合60克(干品30克) ,干湘白莲肉30克,白砂糖30克。制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净 。
冬天适合喝的汤有番茄菌菇豆腐汤、胡辣汤 、山药玉米排骨汤、萝卜炖羊排、山药红枣土鸡汤。番茄菌菇豆腐汤:白嫩嫩的豆腐配上红色的番茄 ,再来点菌菇提鲜,豆腐与菌菇碰撞,味美汤浓 ,开胃爽口。
沙参百合润肺汤 原料:北沙参15克,百合30克,无花果5个 ,猪瘦肉18克,陈皮1片。做法:先将无花果洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净 ,飞水,北沙参 、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍继续用中火煲约两小时 ,加少许盐调味,即可饮用 。
冬季养生喝什么汤\
一:五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克 、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗 、盐适量。
赤豆鲫鱼汤 原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片 、姜2-3片、蒜适量、盐 、胡椒粉少许。
莲子银耳汤材料:银耳、莲子、红枣 、枸杞、冰糖各适量 。做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水 ,将银耳、冰糖、枣子 、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅 ,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮 ,也要不断搅锅。
冬季养生进补汤有哪些?冬季喝什么汤核桃肉煲牛月展汤用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克 ,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙 。做法:核桃肉放入锅中(不用油) ,慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉,慢火10分钟取出,这样可以除去核桃的异味。
最适合冬天喝的10款养生汤,适合冬天的养生汤有哪些(配方做法)
1、萝卜鲫鱼汤具有润燥滋补,健脾益胃 ,消食化滞,明目润肤的作用 。蔬菜龙骨汤材料:猪龙骨1根,胡萝卜1根 ,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根 ,姜8片,盐、味精等调味料适量,香葱少许。
2 、荸荠茅根萝卜汤 材料:荸荠10个 ,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g ,生姜1片,盐少许。做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍和所有材料,煲两小时左右 ,调味即可 。功效:有清热解毒 、生津止渴、润肠通便的作用。
3、第五道汤:莲藕花生猪骨汤 准备食材:猪骨适量 、莲藕一节、花生适量、蜜枣一颗 、盐少许。(煲汤选择的藕建议选择粉藕,粉藕表层一般没有什么光泽,颜色比较深 ,淀粉含量也比较多,口感粉糯,煲汤再合适不过了)。莲藕洗干净 ,去皮滚刀切块待用 。(还没有煮的莲藕切片后放入水里浸泡,以免氧化变黑)。
4、比较适合冬天喝的汤:羊肉滋补汤:准备羊肉800克,切成均匀薄片 ,切好以后冷水放入锅中焯一下水,倒入一点料酒去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫 ,把羊肉倒出来放在清水中洗干净备用。准备几粒红枣▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍,把枣核去除,清洗干净备用 。准备适量的当归,放在清水中洗干净。准备适量的枸杞放入清水中泡发备用。
5、做法:将温氏乌骨鸡、五指毛桃 、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水” ,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后 ,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味 。
6、鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼、豆腐 、开水适量、料酒、盐 、胡椒粉、葱做法:①首先将鱼鳞清理干净,再将鱼内脏清洗净。平底不粘锅中加入油,放入洗干净的鱼 ,中小火剪至两面微黄。②加入开水,一定要加入开水 。加入去皮葱,大火烧鱼汤 ,烧鱼汤要保持用大火,这样烧出来的汤才会奶白香浓。