秋葵的功效与作用（红色秋葵的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1、秋葵的功效与作用及食用禁忌
• 2、秋葵的药用价值
• 3、秋葵的功效及吃法
• 4、经常食用秋葵对身体的好处与坏处

秋葵的功效与作用及食用禁忌

1、食用秋葵的好处 秋葵中含有大量蛋白质，脂肪等营养物质，同时还含有锌、铁等微量元素，营养价值相当高。经常食用可以提高人们的免疫力，同时，还具有治疗咽喉肿痛、预防糖尿病、保护胃黏膜等作用。保护肝脏。秋葵中含有部分果胶以及多糖，对于保护肝脏有一定效果。补钙。

2、补肾壮阳 秋葵素有“植物伟哥”的美称，它的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。促消化，增食欲 秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动，加快胃液分泌，有助于消化，对食欲不振的人效果极佳。

3、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

4、秋葵有什么功效与作用 补肾填精 秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有植物伟哥的美誉。增强人体免疫力 秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。

5、您好，秋葵能和所有食物一起吃，没有食物禁忌。谢谢！秋葵的营养价值 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

6、保护皮肤和胃黏膜的功效。另外，秋葵被人体吸收后，分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并且能促进胃液分泌，提高食欲，改善人体消化不良等症状。禁忌：秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

秋葵的药用价值

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

2、秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。

3、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

4、秋葵还含有特殊的药效成分，能够强肾补虚，减肥瘦身等作用，是一种营养保健蔬菜。去疲劳 对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。秋葵药用价值：性味：淡；寒 功能主治：利咽；通淋；下乳；调经。

5、秋葵也有很好的药用价值。黄秋葵的根、叶、花或种子可以入药，可以帮助人们在治疗异常的身体问题上发挥一定的作用。

6、别 称黄秋葵、秋葵、越南芝麻（湖南）、羊角豆（广东）、糊麻、补肾菜 秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。

秋葵的功效及吃法

秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯烫几分去涩。此菜特点：绿如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑润，汁液饱满，有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。

因为秋葵的花果期长，花大而且艳丽，虽然说大部分呈绿色的状态，但外观还是比较的美，在药物上你是有相应的作用的，它有止咳的功效，对于女性来讲也有调节月经的作用，还有清热解毒作用。

整根或切半。秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。

秋葵的8种最佳吃法秋葵，分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培，原产于印度。作用：具有利咽，通淋，下乳，调经之功效。

秋葵营养丰富，对于它的吃法越简单越好，这样才能保证营养不被流失。2：炒秋葵前，不仅要焯水，而且焯水的时候还要整条焯水，这样可以有效减少口感的粘，不过不能切段焯水，不然秋葵里的营养都会流失掉，这样做出来的秋葵有味不发黏，营养健康，清新爽口！3：秋葵虽好，不要过量。

经常食用秋葵对身体的好处与坏处

1、吃秋葵能够给人体带来的好处适量食用一些秋葵，能够起到防癌抗癌的功效 建议大家在日常生活当中，可以适量吃一些秋葵，秋葵当中含有多种营养成分以及微量元素，能够起到防癌、抗癌的功效。

2、保护肝脏。在秋葵的嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。预防贫血。秋葵中含有丰富的铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。保护视力。

3、秋葵嫩果高钾低钠，有利于人体内的水分平衡，加强排尿，同时可增强血管扩张力，改善心脏的收缩功能，对高血压、心脏病、肾病患者都有较好的疗效，还能改善神经衰弱和失眠症。秋葵低脂低糖，是减肥佳品。

4、秋葵性寒，食用之后能够增加肠道的滑利程度，而且秋葵中的果胶、纤维素还能够促进肠道蠕动、增加大便体积，因此女人吃秋葵有宽肠通便的功效，适合上火便秘的人群食用。

5、、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，所以钙的利用率也会高对增强人体免疫力有一定帮助。.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它还含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。秋葵还含有一些微量元素，能增强人体免疫能力。