螃蟹的保鲜办法（螃蟹的保鲜办法视频）

彩虹养生网精选：

• 1、螃蟹暂时不吃怎么保存
• 2、大闸蟹如何保存才能保活保鲜?
• 3、螃蟹买回去想过两天吃,怎么保存?能放多久?
• 4、活螃蟹怎么保存才新鲜
• 5、螃蟹如何保鲜
• 6、螃蟹怎么保鲜

螃蟹暂时不吃怎么保存

1、把活螃蟹放在水里。这种方法，适合河蟹、湖蟹（大闸蟹）等淡水螃蟹，可以让螃蟹存活几天的时间。具体做法是：不妨找一个面积较大的地方，比如浴缸、水槽或者大盆，把活着的淡水螃蟹放进去，倒入一些干净的清水，需要注意的是，水不宜太深，不能盖住螃蟹，否则可能会使螃蟹缺氧窒息。

2、买来活螃蟹暂时不吃可以清水暂养，具体做法是将螃蟹放在一个大容器中，容器中放入清水，水不能盖过螃蟹的背甲以确保螃蟹能露出水面呼吸，这样能保存3～5天，最长可保存10天以上，但也要尽快吃完，原因有二，其一是一旦死亡就不能再食用，其二是保存时间越长脱膘越严重。

3、活螃蟹的保存方法：- 冰箱冷藏：3—5天 如果是新鲜的活螃蟹，可以用棉绳或细布条将其蟹钳、蟹腿绑好，然后放入冰箱冷藏。在蟹壳上盖一条湿毛巾，保持湿度，这样可以让活螃蟹保鲜3—5天。注意不要存放太久，否则螃蟹可能会饿瘦或死亡。

大闸蟹如何保存才能保活保鲜?

大闸蟹通过以下几种保存方式可以保活保鲜：浴缸/洗手池圈养。可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶。先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水，建议把自来水提前晾晒2小时，这样去除自来水的细菌。

浴缸或深洗手池保存：将大闸蟹放入家中的浴缸、深洗手池或大型塑料桶中。加入提前晾晒2小时的清水，以去除自来水中的细菌。（注意：当室温超过20°C时，不建议使用此方法） 塑料桶/盆平放保存：使用高的塑料桶或盆，将大闸蟹平放入其中，避免蟹体层叠。

可以放在冰箱的冷藏柜里，不要放在冷冻柜，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖住。用以上3种方法，能让大闸蟹存活3-5天时间。大闸蟹怎样保鲜：大闸蟹保存，一是要保活；二是保肥，不能瘦。 所以，要做到低温、静止不动、黑暗不见光，以降低代谢功能，减少体内消耗。

大闸蟹通过以下几种保存方式可以保活保鲜1浴缸洗手池圈养可以使用家中的浴缸比较深的洗手池或较大较深的塑料桶先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水，建议把自来水提前晾晒2小时，这样去除自来水的细菌室温。

大闸蟹保存方法一 冰箱保存阳澄湖大闸蟹.大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。

大闸蟹怎么保存才不死 把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在大闸蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。把大闸蟹放在水里养.如果大闸蟹太瘦或想储养一下，可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。

螃蟹买回去想过两天吃,怎么保存?能放多久?

1、保存螃蟹一定要放在阴凉处，千万不能暴露在阳光下或者高温中，否则会很快腐败。我通常会把螃蟹放在阴凉通风的地方，或者是冰箱里面保存。但是冰箱温度也不能太低，最好控制在10-15摄氏度之间，过低的温度同样不利于保鲜。 通过自己的经验，我发现这个10-15摄氏度的低温环境是保存螃蟹最理想的温度。

2、方法放盒子或盆子里定时喷水 大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。

3、阴凉保存：螃蟹应存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射或高温环境，以防快速腐败。可以将其放在冰箱中，但温度不宜过低，最好控制在10-15摄氏度之间。 去头保存：如果希望延长螃蟹的保存期，可以尝试去头的方法。用刀切除螃蟹的头部，只保留身体和大钳，这样可以在同等条件下延长1-2天的保存期。

4、螃蟹一般能在冰箱，放1到2天，但还是建议趁早食用，不要放过夜，存放冰箱起不到 保鲜的作用，反而会损害，螃蟹的味道，煮熟的螃蟹，可以在冰箱，存放两天。

活螃蟹怎么保存才新鲜

1、用冰箱保存螃蟹。冰箱保存的话，千万不要冷冻，冷冻的话会影响螃蟹的鲜度，放在冰箱的保鲜室里，温度保持在10度左右。可以把螃蟹捆好，放在塑料袋里。保鲜膜保存。可以把螃蟹用保鲜膜套起来，然后放入阴凉通风的地方，这样保存的时间比较短，应该尽快食用。使用塑料盆保存。

2、低温保存 将螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层茅草进行保温，然后我们将泡沫箱放在阴凉的地方，一般能保存活螃蟹七天 。 水养保存 选择一个内壁光滑且深的水桶，然后我们注水并将螃蟹放入桶内，注意不能将螃蟹层叠摆放，以免螃蟹不能正常呼吸，此外每天给螃蟹更换一次干净的水 。

3、用冰箱保存螃蟹，选择活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子给捆起来，这样就可以减少螃蟹的体力消耗，然后，把它放在冰箱的冷藏柜里，接着，盖上湿毛巾保存就可以了。吃的时候呢，咱们选择活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱们可以继续保存。

4、室温保存 如果购买回来的螃蟹还活着，室温保存是一种最简单和最直接的方法。将螃蟹放入一个宽敞的容器中，加入足够的水，水深不要没过螃蟹的嘴，以免影响呼吸。可以适量加入一些冰块以延长保存时间，但不要过量，以免导致水温过低而使螃蟹冻死。将容器放到阴凉通风的地方，室温保存可以持续2—3天。

螃蟹如何保鲜

1、用冰箱保存螃蟹，选择活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子给捆起来，这样就可以减少螃蟹的体力消耗。然后，把它放在冰箱的冷藏柜里，接着，盖上湿毛巾保存就可以了。吃的时候呢，咱们选择活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱们可以继续保存。

2、螃蟹保鲜的方法有：水养、室温保存、冰箱冷藏等。水养 把螃蟹放到一个桶里，然后在桶里倒上少许清水，保证螃蟹的湿度就可以了。然后投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物，这样螃蟹能养5至10天，随时抓上来就能吃，非常的新鲜。

3、冰箱保鲜：将螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，然后放在冰箱的冷藏室中，保持空气流通，可以保存一段时间。 盐水保鲜：将螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，然后放入盐水中浸泡，可以保存一段时间。 蒸熟保鲜：将螃蟹蒸熟后，放入冰箱中冷藏，可以保存一段时间。

螃蟹怎么保鲜

1、用冰箱保存螃蟹，选择活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子给捆起来，这样就可以减少螃蟹的体力消耗。然后，把它放在冰箱的冷藏柜里，接着，盖上湿毛巾保存就可以了。吃的时候呢，咱们选择活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱们可以继续保存。

2、冰箱保鲜：将螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，然后放在冰箱的冷藏室中，保持空气流通，可以保存一段时间。 盐水保鲜：将螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，然后放入盐水中浸泡，可以保存一段时间。 蒸熟保鲜：将螃蟹蒸熟后，放入冰箱中冷藏，可以保存一段时间。

3、方法一：最常用的螃蟹保鲜方法就是把它们全部捆起来，限制它爬来爬去，然后放在泡沫箱中，与适量冰块一起放入冷藏室。方法二：直接把新鲜的海蟹放进冰箱冷冻，大约可以保存一周左右。方法三：将海蟹放入浴缸中，放些水养在里面，由于浴缸壁比较滑，它是爬不出来的。