螃蟹的保鲜办法（螃蟹的保鲜方式）

彩虹养生网精选：

• 1、螃蟹怎么保鲜
• 2、活的螃蟹怎么保存?
• 3、螃蟹如何保鲜
• 4、螃蟹保鲜的方法技巧
• 5、螃蟹保鲜方法

螃蟹怎么保鲜

1、螃蟹保鲜的方法有：水养、室温保存、冰箱冷藏等。水养 把螃蟹放到一个桶里，然后在桶里倒上少许清水，保证螃蟹的湿度就可以了。然后投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物，这样螃蟹能养5至10天，随时抓上来就能吃，非常的新鲜。

2、保存方法一：用冰箱保存螃蟹 选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

3、冰箱保鲜：将螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，然后放在冰箱的冷藏室中，保持空气流通，可以保存一段时间。 盐水保鲜：将螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，然后放入盐水中浸泡，可以保存一段时间。 蒸熟保鲜：将螃蟹蒸熟后，放入冰箱中冷藏，可以保存一段时间。

4、放入冰箱保鲜室保存 买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来，我们回家之后就不用解开了，直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎，减少螃蟹体力的消耗。把螃蟹放到冰箱里冷藏之后，我们在螃蟹身上放一块湿毛巾就可以了。这种方法保存3天以内还是完全可以的，吃的时候把不太旺活的先吃掉。

5、或者也可以将螃蟹放置于室温下，定期喷洒一些水即可，这种方式也可以在半天和一天保证螃蟹的鲜活。

6、用冰箱保存螃蟹。冰箱保存的话，千万不要冷冻，冷冻的话会影响螃蟹的鲜度，放在冰箱的保鲜室里，温度保持在10度左右。可以把螃蟹捆好，放在塑料袋里。保鲜膜保存。可以把螃蟹用保鲜膜套起来，然后放入阴凉通风的地方，这样保存的时间比较短，应该尽快食用。使用塑料盆保存。

活的螃蟹怎么保存?

1、用冰箱保存螃蟹。冰箱保存的话，千万不要冷冻，冷冻的话会影响螃蟹的鲜度，放在冰箱的保鲜室里，温度保持在10度左右。可以把螃蟹捆好，放在塑料袋里。保鲜膜保存。可以把螃蟹用保鲜膜套起来，然后放入阴凉通风的地方，这样保存的时间比较短，应该尽快食用。使用塑料盆保存。

2、活螃蟹可放入冰箱中保存，用绳子将螃蟹的脚困住，放入泡沫箱子并注入少量的清水，再将其放入冰箱冷藏室中，温度调至5℃～10℃之间即可短时间保存，另外也可用塑料桶或是浴缸保存，在适温的环境下，能够保存半个月左右的时间。

3、活的螃蟹怎么存放 低温保存 将螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层茅草进行保温，然后我们将泡沫箱放在阴凉的地方，一般能保存活螃蟹七天 。 水养保存 选择一个内壁光滑且深的水桶，然后我们注水并将螃蟹放入桶内，注意不能将螃蟹层叠摆放，以免螃蟹不能正常呼吸，此外每天给螃蟹更换一次干净的水 。

螃蟹如何保鲜

用冰箱保存螃蟹，选择活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和钳子给捆起来，这样就可以减少螃蟹的体力消耗。然后，把它放在冰箱的冷藏柜里，接着，盖上湿毛巾保存就可以了。吃的时候呢，咱们选择活力不足的螃蟹，活力足的螃蟹咱们可以继续保存。

螃蟹保鲜的方法有：水养、室温保存、冰箱冷藏等。水养 把螃蟹放到一个桶里，然后在桶里倒上少许清水，保证螃蟹的湿度就可以了。然后投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物，这样螃蟹能养5至10天，随时抓上来就能吃，非常的新鲜。

冰箱保鲜：将螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，然后放在冰箱的冷藏室中，保持空气流通，可以保存一段时间。 盐水保鲜：将螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，然后放入盐水中浸泡，可以保存一段时间。 蒸熟保鲜：将螃蟹蒸熟后，放入冰箱中冷藏，可以保存一段时间。

方法一：最常用的螃蟹保鲜方法就是把它们全部捆起来，限制它爬来爬去，然后放在泡沫箱中，与适量冰块一起放入冷藏室。方法二：直接把新鲜的海蟹放进冰箱冷冻，大约可以保存一周左右。方法三：将海蟹放入浴缸中，放些水养在里面，由于浴缸壁比较滑，它是爬不出来的。

第一种，冷藏保存（标重点：粗心的小伙伴千万别给冷冻了）；把一只只的捆把扎好大闸蟹整齐的平铺摆放入冰箱的冷藏室中，盖上湿毛巾（打湿的毛巾不要拧太干，也不要把毛巾叠起来铺），这样一般可以保存3~5天，而且螃蟹还很有活力。

用冰箱保存螃蟹。冰箱保存的话，千万不要冷冻，冷冻的话会影响螃蟹的鲜度，放在冰箱的保鲜室里，温度保持在10度左右。可以把螃蟹捆好，放在塑料袋里。保鲜膜保存。可以把螃蟹用保鲜膜套起来，然后放入阴凉通风的地方，这样保存的时间比较短，应该尽快食用。使用塑料盆保存。

螃蟹保鲜的方法技巧

冷藏保存 平时购买到新鲜螃蟹可以冷藏保存，最好的保存方法就是把螃蟹的脚全部绑起来，然后外面用湿毛巾包好，再把它放入到冰箱的冷藏室，这样可以让螃蟹保持3到5天不变质，而且多数螃蟹在三天以内不会死亡。

用浴缸保存。可以先用浴缸保存螃蟹，浴缸四周是光滑的，螃蟹很难爬出来，浴缸的水不要有太多，保证螃蟹呼吸。也可以采用“干放”的方法。可以准备湿乎乎的水草，把螃蟹绑好之后放进去，但是保存时间短。捆绑好的螃蟹可以放在比较冷的室外。

螃蟹保鲜的方法有：水养、室温保存、冰箱冷藏等。水养 把螃蟹放到一个桶里，然后在桶里倒上少许清水，保证螃蟹的湿度就可以了。然后投放一些芝麻末、碎鸡蛋等食物，这样螃蟹能养5至10天，随时抓上来就能吃，非常的新鲜。

放入冰箱保鲜室保存 买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来，我们回家之后就不用解开了，直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎，减少螃蟹体力的消耗。把螃蟹放到冰箱里冷藏之后，我们在螃蟹身上放一块湿毛巾就可以了。这种方法保存3天以内还是完全可以的，吃的时候把不太旺活的先吃掉。

螃蟹保鲜方法

保存方法一：用冰箱保存螃蟹 选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

冷冻 把螃蟹用绳子绑起来，然后再盖上湿毛巾，之后再把鲜活的螃蟹放在冰箱的冷冻柜中存放，能够保存三天左右不变质。保湿 把螃蟹放在水桶里面，水桶的桶壁要高一些，以免螃蟹跑出来，然后再往桶里加水，水的高度只需要达到螃蟹的半身高即可，这样也可以使螃蟹保存一段时间不变质。

螃蟹保鲜存活的方法有冰箱保存、塑料桶保存、浴缸保存等。冰箱保存：将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层，再螃蟹上面盖上一条湿毛巾即可，每隔1天用手轻触螃蟹眼睛，若出现反应不灵敏的情况就需立即吃掉。塑料桶保存：将螃蟹放入塑料桶中，加水至其身体的一半左右，一般可保存3-5天。

那这个方法主要是可以保湿，水不能太深把螃蟹全部埋住，如果太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。那么桶和盆不用加盖子采用这样的方法保存螃蟹，如果气温不高的话保存时间可以超过5天。

方法一：最常用的螃蟹保鲜方法就是把它们全部捆起来，限制它爬来爬去，然后放在泡沫箱中，与适量冰块一起放入冷藏室。方法二：直接把新鲜的海蟹放进冰箱冷冻，大约可以保存一周左右。方法三：将海蟹放入浴缸中，放些水养在里面，由于浴缸壁比较滑，它是爬不出来的。

螃蟹保鲜的方法有很多种，以下是几种常见的方法： 冰箱保鲜：将螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，然后放在冰箱的冷藏室中，保持空气流通，可以保存一段时间。 盐水保鲜：将螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，然后放入盐水中浸泡，可以保存一段时间。 蒸熟保鲜：将螃蟹蒸熟后，放入冰箱中冷藏，可以保存一段时间。