香榧的营养价值（香榧的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1、香妃子有什么营养价值
• 2 、香榧坚果里面的黑色可以吃吗香榧坚果的功效
• 3
  、香榧的营养价值与食用方法介绍
• 4、香榧是哪里的特产?
• 5 、香榧是什么,有什么功用呢?

香妃子有什么营养价值

【植物名称】香榧科 属：红豆杉科
、榧属 。【性味归经】性微温，味甘；入肺、胃 、大肠经
。【功效主治】杀虫消积 ，润肺化痰
，滑肠消痔，健脾补气 ，去瘀生新。主治虫积腹痛
，小儿疳积，肺燥咳嗽 ，便秘
，痔疮，体虚脚弱 ，小儿遗尿等病症 。

香榧中的果酸
、树油含油量超过50%， 含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等
， 矿质元素 、维生素丰富；种仁中的磷、钙等▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍含量是一般干果
、水果的20倍以上， 有很好的保健效果；香榧籽油为高级食用油
。香榧能够提高人的食欲 ， 有助于消化。能够杀虫消积、清肺化痰 。

《食疗本草》中对香榧的药用功能也进行了详细介绍
， 香榧能够提高人的食欲， 有助于消化
。香榧具备很高的药用价值 ， 能够杀虫消积 、清肺化痰
， 主要医治肺燥咳嗽
、便秘等情况。香榧的果衣还可以去除人体内的蛔虫， 所以在食用香榧果的过程中不要刻意、精心的去除表衣 。

有区别。外形：香榧呈细长卵形 ，两头尖
，壳簿；木榧个大呈卵形，近球形 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，壳厚
。种类：香榧是榧树的变种
，是无主杆的嫁接树，其叶深绿色；木榧树则有一个主杆向上 ，为实生树，其叶为淡绿色。食用：香榧脂肪酸含量高于木榧
，淀粉含量低于木榧，口感酥脆；而木榧口感偏硬 。

香榧坚果里面的黑色可以吃吗香榧坚果的功效

香榧外层的黑衣是可以食用的 ，对人体没有坏处
，但是因为黑衣的口感非常差，所以一般大家都不会去食用
。有人说外层的黑衣有抗癌的功效 ，但也没有经过证实
，无法确认是否属实。现在，大家为了保证香榧的口感 ，一般都选择将黑衣去掉 。

可以吃的
，不会造成影响，不过可能口感不是很好
。这层黑色的皮不仅营养丰富 ，还能止咳化痰补肺
，预防感冒，还能驱蛔虫 ，据说还能抗癌，所以吃的时候不需要专门去掉。如果我们想吃香榧最纯正的味道
，在剥去外壳后，可以用外壳刮掉黑衣 ，吃干净的坚果
，因为黑衣比较粗糙，有点硬 ，所以味道有点差 。

香榧子的黑衣能吃吗？香榧可以入药
，有化痰 、止渴
、清肺润肠.消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫 ，故食用时不必细加去衣
。另外
，香榧树的经济价值亦很高，树身纹理致密 ，既耐水湿又不易变形
，用来制作家具、造船和工程建筑，质地精良 ，其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛，提纯后可作化学芳香油 。

香榧子外面的黑衣是可以食用的
。这层黑衣位于硬壳和果仁之间
，传统中医认为它具有驱蛔虫的功效，因此食用时无需刻意去衣。 尽管香榧果衣的口感较为涩 ，和其他坚果果衣一样
，但建议可以用硬壳刮去黑衣，以享用更干净的果仁 。 需要注意的是 ，香榧不宜与绿豆同食
，否则可能导致腹泻。

香榧的营养价值与食用方法介绍

1 、其营养成分：每100克含水分4克，蛋白质10克 ， 脂肪41克
，碳水化合物28克，粗纤维8克 ，灰分 9克
，另含钙71毫克，磷275毫克 ，铁6毫克
。榧子 所含脂肪油中有棕榈酸，硬脂酸
，油酸，亚油酸的甘油脂
、 淄醇。此外 ，榧子中还含有草酸、葡萄糖 、多糖
、挥发油、 鞣质等 。

2 、是一种促进消化、降低胆固醇的高级食用油
。香榧富含蛋白质
，其仁中含有17种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸 ，营养价值很高。种子含有钙
、钾、镁 、铁
、锰、铬 、锌
、铜、镍 、氟和硒等矿物质元素 。香榧仁含有五种维生素
，其中烟酸
、叶酸和维生素D3含量极其丰富
。

3、香榧果营养丰富，风味香醇 ，具有保健 、药用价值和综合开发利用价值。香榧种仁经炒制后食用
，香酥可口，是营养丰富的上等干果 。药用价值 功效主治虫消积 ，润肺化痰
，滑肠消痔，健脾补气 ，去瘀生新
。主治虫积腹痛，小儿疳积
，肺燥咳嗽，便秘 ，痔疮
，体虚脚弱，小儿遗尿等。

4
、香榧经炒制食用 ，清香浓郁
，松脆香酥 。吃香榧有讲究，每颗香榧上有两只“眼睛 ” ，吃时无须用牙咬开果壳
，只要用拇指和食指安著“眼睛
”一捺，硬壳便开裂
。香榧也可加工成多种食品 ，还可炸油。香榧的营养价值 香榧富含多种营养成分
，其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10% ，碳水化合物28% 。

香榧是哪里的特产?

1、香榧是浙江的特产。香榧属稀世珍果，主要产于浙江省诸暨 、绍兴、嵊州
、东阳等地
。诸暨香榧历史悠久
，早在春秋时代就有一定名气，唐时享有盛誉。诸暨是我国香榧最主要的产地 ，产量占全国的一半以上
，质量居全国之首 。

2、香榧是我国福建 、浙江
、辽宁、安徽 、山东等地的特产
。浙江省的诸暨市
、嵊州市、绍兴市等县市相继被评选为“中国香榧之乡”。中国香榧森林公园是在中国浙江省诸暨市东溪乡，是世界上种植香榧面积最大的地方 。香榧一般指的是榧树 ，是红豆杉科 、榧树属下的一个种
，又叫做榧子
、野榧、羊角榧
。

3 、香榧是东阳
、诸暨、嵊州 、磐安、黎川
、浦江的特产。浙江省的东阳市、诸暨市 、绍兴▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍县
、嵊州市、磐安县等五县市所属的会稽山中盛产香榧，而且质量上乘 、产量高 ，因而它们相继被评为“中国香榧之乡 ”
，中▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍国香榧森林公园就建在诸暨
、绍兴、嵊州三县交界的山区 。

4 、枫桥香榧是我国稀世珍果，浙江省著名特产
。中国香榧之乡在西施故里——诸暨 ，榧乡境内崇山峻岭
，海拔达800至1000米，香榧就生长在这深山老林的千年果树上 ，古称“千年香榧三代果
”。早在春秋时期就有一定名气，唐时享有盛名 。至今
，香榧更是驰名中外，香飘环宇
。

5
、香榧是嵊州的特产。浙江省嵊州市特产 ，全国农产品地理标志 。嵊州属于中亚热带季风气候区
，冬夏长、春秋短，四季分明 ，常年平均气温16～13℃
，土壤有机质含量丰富。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对嵊州香榧实施农产品地理标志登记保护
。

6 、香榧是浙江绍兴诸暨特产。诸暨香榧 ，历史悠久
，早在春秋时代就有一定名气，唐时享有盛誉 。诸暨是我国香榧最主要的产地 ，产量占全国的一半以上
，质量居全国之首，尤其是“枫桥香榧” ，壳薄仁满，风味独特
，品质优良，驰名中外
。1992年 ，国务院发展研究中心命名诸暨市为“中国香榧之乡 ”。

香榧是什么,有什么功用呢?

1
、驱虫作用
，榧子浸膏在试管内对猪蛔、蚯蚓无作用，有谓能驱除猫绦虫 。种子油有驱钩虫的作用
。收缩子宫作用 ，日本产榧子 Torreya nucifera 含生物碱
，对子宫有收缩作用，民间用以堕胎。[2]炮制 榧子：拣净杂质 ，或去壳取仁
，用时捣碎 。炒榧子：将净仁微炒至外表褐黑，内仁黄黑 ，发出焦香味为度
。

2 、香榧又叫玉榧
，是香榧树的果实。一般一棵香榧树需要几百年才能开花，花期结束结的果实就是香榧 。目前香榧较多见的地方为嵊州、浙江绍兴
、富阳、安徽黟县 、诸暨等地
。香榧的果实形状像橄榄 ，外壳坚硬，味道可口。

3
、香榧的植物价值 药理作用 驱虫作用 榧子浸膏在试管内对猪蛔、蚯蚓无作用
，有谓能驱除猫绦虫 。种子油有驱钩虫的作用。收缩子宫作用 日本产榧子 Torreya nucifera 含生物碱， 对子 宫有收缩作用 ，民间用以堕胎
。出处 陶弘景：榧实
，今出东阳诸郡，其子乃言疗寸白 ，不复有馀用。

4 、香榧是一种名贵的中药材
，具有润燥
、杀虫、消积的功效 。其果实被认为是干果中的珍品，富含多种微量元素与丰富的蛋白质
。红豆杉则以其绿化作用和药用价值著称。红豆杉的形状雅观大方 ，所结出的果实也极为漂亮 。此外
，红豆杉可以提取出抗癌相关药物，在医学界的利用价值极高
。

5 、好处一：治疗寄生虫寄生虫病是高发疾病 ，肠道中经常会发生蛔虫
，这个时候会影响到腹痛或身体消瘦等多种不良症状，而人在吃香榧后能吸收大剂量的香榧油 ，它具有很强的驱虫作用，能消灭人体内的寄生虫也能清除人体内的寄生虫卵
，能让寄生虫病很迅速减轻。

6
、用于虫积腹痛、小儿疳积 、便秘等症和排除肠道中钩虫及其虫卵等症 。炒好的香榧怎么吃：香榧有一对眼，压这两个眼 ，可以轻松把香榧的硬壳打开
。硬壳里面还有一层黑衣
，这层黑衣有一些药用效果，吃进去也没关系。一般炒制得好的香榧 ，这层黑衣能很轻松的脱落
，只要用香榧的硬壳或手指甲轻轻挂掉即可 。