碱性蔬菜水果（含有碱性的食物和水果有哪些）

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• 1、那些蔬菜水果含碱性

那些蔬菜水果含碱性

1 、含碱性的蔬菜有：芹菜
、土豆、竹笋 、香菇
、海带、绿豆 、豌豆
、大豆、油菜 、番薯
、莲藕、洋葱 、茄子、南瓜
、蘑菇、菠菜 、白菜
、卷心菜、生菜等
。含碱性的水果有：橘子 、香蕉
、西瓜、柿子 、草莓
、葡萄、苹果 、梨
、樱桃等。

2、含碱的蔬菜有甜菜 、羽衣甘蓝、韭菜
、芥菜、萝卜 、菠菜等；含碱的水果有枣
、无花果、香蕉 、杏干
、苹果、西梅 、葡萄干
、橘子等 。碱性食物又叫成碱性食品，是指某种食物进入人体代谢后终产物中金属阳离子（钙、镁 、钾
、钠等）占优势
。

3、常见的“碱性食物”有：蔬菜类 ，所有类型
，尤其是甜菜 、羽衣甘蓝、韭菜
、芥菜、萝卜 、菠菜；水果类，各种类型 ，尤其是枣
、无花果、香蕉 、杏干
、苹果、西梅 、葡萄干；调料/香草类
，所有类型，尤其是薄荷
、罗勒、香菜 、咖喱粉
、荷兰芹。常见的“中性食物 ”有：奶油、人造黄油 、油类、玉米
、蜂蜜、茶 。

4 、含碱性的食物和水果蔬菜 水果和蔬菜几乎都属于碱性食物 ，含有碱性的水果有葡萄 
、柑橘、柿子 、香蕉
、草莓、柠檬  、香蕉
、苹果 、枣子 、梨子和无花果等水果
。含有碱性的蔬菜有黄瓜
、胡萝卜、甜菜 、甘蓝、卷心菜
、土豆、菠菜 、韭菜
、芥菜和西红柿等食物。

5、生活中常见的碱性蔬菜水果有：蔬菜类 属于寒性的碱性食物有：莼菜 、马齿菜
、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜 、番茄
、佛手瓜、西葫芦 、葫芦瓜
、瓠瓜、甜瓜（香瓜） 、哈密瓜、西瓜
、菜瓜、竹笋 、海带 。