吃芹菜叶子的危害（吃芹菜叶子的危害口干舌燥）

彩虹养生网精选：

• 1、为什么芹菜叶子不能吃
• 2、吃芹菜的叶子对身体有害处吗?

为什么芹菜叶子不能吃

1、芹菜是日常生活中比较常见的蔬菜在吃芹菜的时候，很多人是不喜欢吃芹菜叶子的，主要是因为叶子味道不是特别的好。但是芹菜叶子营养价值是比较高的，对身体的好处多，而且里面的维生素含量也是比较高的，还有很多人体所需要的营养物质。

2、在上面文章中已经提到过了，芹菜茎当中的钠元素含量要高于芹菜叶，而钠摄入过多的话，可能会让身体健康造成不利的影响，所以想要合理的控制血压，不但要控制钠盐的摄入，同时还要适当地补充钾元素，而芹菜叶就实在好不过了。

3、吃芹菜把叶子摘掉的原因：芹菜之所以要摘叶子之后再食用，是因为芹菜叶的口感不好，味道苦涩，和芹菜茎一起烹饪后，芹菜叶容易变老，而且还会影响菜品的味道，吃起来难以下咽。芹菜的根系为浅根系，一般分布在7～36厘米的土层内，但多数根群分布在7～1厘米的表土层。由于根系分布浅，芹菜不耐旱。

4、由于芹菜叶子口感不好，所以大家不会选择吃芹菜叶子。由于芹菜叶子不像芹菜根茎一样含有丰富的水分，这使得芹菜叶子并不需要花费太长的时间，就会出现枯萎的情况，要知道枯萎的芹菜叶子口感就会出现严重的问题，所以大部分人都不会选择吃已经枯萎的芹菜叶子。由于一些不良习惯导致大家不愿吃芹菜叶子。

吃芹菜的叶子对身体有害处吗?

在上面文章中已经提到过了，芹菜茎当中的钠元素含量要高于芹菜叶，而钠摄入过多的话，可能会让身体健康造成不利的影响，所以想要合理的控制血压，不但要控制钠盐的摄入，同时还要适当地补充钾元素，而芹菜叶就实在好不过了。

芹菜的叶子没毒。能吃但芹菜叶有苦味。芹菜叶是很可惜的，因为其中的大量营养素不能被人体利用。 芹菜叶子中含蛋白质2%，碳水化合物10%，并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。此外，还含有元荽甙、挥发油、甘露醇、环己醇等。

吃芹菜的叶子对身体没有害处.芹菜的叶子和杆一样对降压、降血脂有显著效果作用。

严重了还有可能引起休克。很多人由于体制的原因，很容易对一些食物过敏，一些对芹菜叶过敏的人群，最好还是对它敬而远之，以免食用之后出现过敏反应，给身体带来不适。结语：看了这篇文章，大家应该会有很多收获吧，原来不起眼的芹菜叶中，居然有这么多好处，以后千万不能把它浪费了哦。