大麦茶致癌（大麦茶致癌 知乎）

彩虹养生网精选：

• 1、大麦茶会致癌?
• 2、大麦茶的副作用
• 3、天天喝大麦茶有什么好处和坏处
• 4、大麦茶喝多了有什么坏处?

大麦茶会致癌?

1、大麦茶本身并不含有抗癌物质，喝大麦茶有助于抗癌，并不会致癌。大麦茶属于一种传统的保健饮品，可以放心饮用，其含有抑制癌变的特定物质，对癌症的预防有一定作用。但是，注意不要喝炒黑糊的大麦茶。

2、实际上，大麦茶本身并不含有致癌物质，但在高温加工过程中，如烧烤，氨基酸和糖可能会反应生成丙烯酰胺，这被认为具有潜在致癌风险。《本草纲目》记载，大麦茶具有诸多益处，如去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中等，且富含17种微量元素、19种氨基酸等多种营养成分。

3、显然，大麦茶是不会致癌的。大麦茶本身并不含有致癌物，相反地，常喝大麦茶是可以防癌的。与其它茶叶不同，大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等成分，是更为纯天然的健康茶饮。大麦茶的制作过程 将大麦清洗干净，除去其中的石子、沙粒等杂物，然后晾干或晒干。

4、大麦茶因其营养丰富，常被人们认为具有清热解毒和减肥等作用，但关于其是否致癌的争议也存在。实际上，大麦茶本身并不含有致癌物质，但在烧烤过程中，高温可能导致氨基酸和糖反应产生丙烯酰胺，从而带来潜在的致癌风险。大麦茶、玉米茶等食品因为类似的加工过程，也存在此类风险。

大麦茶的副作用

1、关注大麦茶副作用的人也应该知道，如果有严重胃病的人，应该减少喝大麦茶，否则的话可能会出现腹泻的问题，还有空腹的时候也不要喝大麦茶，否则也会引起胃部不适，大麦茶一定要当天冲泡当天喝，不能喝隔夜的茶，否则对健康也是不好的。现阶段当中关注到大麦茶有哪些方面的作用的人也比较多。

2、缺点：咖啡因：大麦茶中含有适量的咖啡因，如果过量饮用，会导致失眠等副作用。饮用时间：大麦茶有助于消化，但过度饮用可能对胃部产生负面影响，尤其在饭前或饭后饮用。若使用化学品制作，则存在添加剂或农药等可能导致的污染。

3、但是，也存在一些副作用和禁忌需要注意。推荐适量饮用大麦茶虽然有很多好处，但是过量饮用会导致身体不适，常见的表现包括头晕、心悸、口渴、失眠等。所以，为了避免这些不适，建议每天饮用一杯左右即可。

天天喝大麦茶有什么好处和坏处

1、天天喝大麦茶的好处 消热解渴 大麦茶中含有多种有益成分，可以帮助人们消除体内的热气。夏季气温高，人们容易感到身体燥热，而大麦茶中的这些成分可以促进人体内部的散热，从而达到消热的作用。同时大麦茶中的水分含量很高，可以满足人们的口渴感。

2、大麦茶能天天喝，其中含有丰富的营养成分，可以解油腻，还有养胃的功效，经常饮用大麦有助于身体健康。大麦茶最好即煮即饮，长时间存放的大麦茶再饮用不利于身体健康，容易滋生细菌。大麦茶可以使用煮或者冲泡的方式饮用。

3、长期喝大麦茶的三大好处 清热解暑 很多地方气温大幅度回升，不少人已经感觉到炎热，开始穿起了短袖，天气一热人们就容易感觉到烦躁，总觉得心里闷闷的，其实这个时候经常喝点大麦茶，能够很好的帮助人体清热解暑，缓解身体烦躁的情绪。

大麦茶喝多了有什么坏处?

1、长期喝大麦茶的坏处 胃部不适 对于脾胃虚寒者来说，不太适合长期喝大麦茶，因为长此以往喝大麦茶的话，大麦茶中的寒性物质，非常容易给脾胃虚寒的人群更加造成肠胃不适，更有可能会引起腹泻，胃部疼痛等坏处。

2、喝大麦茶的坏处 胃不好的人不宜饮用：据研究表明，胃不好的人不适合饮用大麦茶，喝了会感觉胃部不适，严重的可能会拉肚子。空腹不宜喝大麦茶：空腹的时候不能喝茶，这是喝茶的基本常识，大麦茶也一样，空腹的时候不能喝。

3、坏处：冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便密，不然适量。

4、然后，我们来看看喝大麦茶的坏处。导致胃部不适：虽然大麦茶有助于消化，但是对于胃部敏感的人来说，可能会引起胃部不适。影响矿物质吸收：大麦茶中的植酸可能会影响人体对某些矿物质的吸收，如钙、铁等。过敏反应：对于大麦过敏的人来说，喝大麦茶可能会引发过敏反应。

5、导致晚上尿频尿多，对于睡眠质量影响非常巨大。会导致肠胃出现不舒服的情况，如果问题比较严重，还有可能腹泻，非常不利于身体健康。空腹的时候喝大麦茶，会导致身体出现精神恍惚、头晕脑胀、心慌以及手脚无力的情况。