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玉米中含有什么营养成份?
玉米营养丰富,含蛋白质、脂肪 、维生素E、钾、锰 、镁、硒及丰富的胡萝卜素、维生素B 、钙、铁、铜 、锌等 ,玉米胚中含脂肪52%,仅次于大豆;其蛋白质、脂肪含量均高于大米,其特有的胶蛋白占30%。
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质5%、脂肪3% 、糖类72%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016% ,还含有胡萝卜素 、维生素BB2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E 、赖氨酸等 。
玉米营养丰富,含蛋白质、脂肪、维生素E 、钾、锰、镁 、硒及丰富的胡萝卜素、维生素B、钙 、铁、铜、锌等。玉米胚中含脂肪52%,仅次于大豆;其蛋白质、脂肪含量均高于大米 ,其特有的胶蛋白占30%。
玉米的营养成分有:一般含蛋白质5% 、脂肪3%、糖类72%、钙0.022% 、磷.21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。
玉米含有什么维生素?多吃玉米好吗?
1 、吃玉米是可以补充维生素B的,因为玉米含有大量的B族维生素 ,此外,常吃玉米还有很多好处:缓解便秘:玉米中的维生素B烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可缓解便秘、肠炎等 ,有助于促进胃肠道疾病患者症状的好转 。
2 、鲜玉米中含有大量天然维生素E,有促进细胞分裂,延缓细胞衰老 ,降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。鲜玉米中的维生素A,对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也都有一定的辅助疗效。
3、玉米属于谷物 ,含有普通谷物所拥有的营养物质,比如维生素B族 、维生素E、维生素B烟酸、碳水化合物 、蛋白质以及各种矿物质等等 。以外,玉米还含有一种叫玉米黄质的物质 ,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。
吃玉米对皮肤好吗?
不仅如此 ,玉米里面还含有丰富的维生素,对于美容养颜特别有效,女性经常吃它可以改善皮肤 ,让皮肤变得更加白嫩 。促进胃肠蠕动 现在的人们虽然饮食变得丰富了,但是胃肠道有疾病的人也变得越来越多了。玉米可以促进胃肠的蠕动,帮助人体更好吸收营养。另外 ,经常吃玉米还可以帮助调养胃病,让胃变得更加健康 。
再一个玉米所含的大量维生素E,对皮肤也有好处,所以平日里我们应该多食用些鲜玉米对我们身体健康是有好处的。玉米是属于粗粮中的保健食品 ,建议大家适当多吃些玉米。
减缓皮肤衰老 。玉米之中硫辛酸针对肌肤的变老可以起到一定的防止和抑制效果,与此同时根据吃玉米还能合理提高人体和肌肤的新陈代谢速率,降低废弃物和内毒素的沉积 ,使我的身体越来越年轻,愈来愈身心健康。
含有大量维生素E。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,它可促进细胞分裂、增强机体新陈代谢 ,降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,皮肤细胞富有弹性和光泽 ,防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力,防细胞衰老及脑功能退化,并有抗血管硬化的作用 。
玉米中含有的植物纤维素 ,有增强人的体力和耐力,刺激胃肠蠕动 、加速粪便排泄的作用。玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇 、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍轻动脉硬化和脑功能衰退。
听说多吃玉米可以补充维生素B,真的吗?
1、而玉米当中的胡萝卜素能够有效抑制癌物质▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍出现 。玉米当中还含有丰富的维生素B族 、微量元素和赖氨酸,这些物质能够保护我们的肠胃功能 ,同时还能够对我们的皮肤起到很好的保护作用。玉米最大的好处就是膳食纤维比较多,所以能够起到健脾益胃的作用。
2、但是,吃过多的玉米 ,不仅不会有好的作用,反而会导致身体缺少营养元素,造成营养不良的结果 。还有可能会使纤维素堵塞肠道 ,适得其反。玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。
3、营养成分上可以互相填补 ,玉米面,杂粮,维生素b2 ,膳食纤维素都高过白面粉,搭配在一起能够填补白面粉上的不足 。从身心健康的角度来讲,不可以只吃白面粉或是玉米面。主要是因为假如只吃白面粉,非常容易维生素b2膳食纤维素等摄取不够。造成严重便秘等 。假如只吃玉米面 ,不要吃白面粉,会伤脾胃。
4、好处:玉米中含有较▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍多的粗纤维,比精米 、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁 ,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。玉米含有丰富的钙、磷▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、硒和卵磷脂 、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用 。印第安人几乎没有高血压、冠心病 ,这主要是得益于他们以玉米为主食。
5、想补维生素B1,可以吃一些青稞 、芡实米、小麦、大麦 、燕麦等,想补维生素B2 ,可以吃鲜玉米、绿豆、血糯米 、薏米、荞麦等。除了粗粮之外,多吃一些花生、瓜子、猪排 、杏仁、牛肉、鸡蛋等 。
6 、维生素B1:糙米、小米、玉米 、豆类、花生米、动物内脏 、蛋黄。 维生素B2:动物肝脏、鸡蛋、豆类 、深色蔬菜、桂圆、紫菜。 维生素PP:标准米、花生 、葵花籽、动物肝脏、玉米面 。叶酸:牛肝 、蛋类、蔬菜、桔子 、香蕉。 维生素B12:牛肝、猪心、臭豆腐。