鲍鱼蒸几分钟最佳时间（清蒸鲍鱼蒸几分钟最佳时间）

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• 1 、鲍鱼蒸多久最佳时间

鲍鱼蒸多久最佳时间

直径小于3厘米的小鲍鱼：蒸小鲍鱼时 ，锅上汽后蒸1-3分钟左右即可。小鲍鱼的肉比较小容易熟，蒸的时间过长会导致鲍鱼肉回缩
，口感发硬不好咀嚼 。直径为3-5厘米的中鲍鱼：蒸中鲍鱼时，锅上汽后蒸3-5分钟左右即可。中鲍鱼的尾部较大 ，煮的时间过短不会凝固比较稀
，而且味道发腥影响口感
。

小鲍鱼清蒸要5-8分钟，中等大小的鲍鱼清蒸要8-10分钟 ，大鲍鱼清蒸要10-15分钟。如果鲍鱼体积较小
，蒸的时间也会相对较短，大约需要5-8分钟 ，这样能保证其鲜嫩口感
，营养成分也不易流失 。中等大小的鲍鱼，蒸的时间会稍微长一些 ，大约需要8-10分钟
。

蒸鲍鱼一般是蒸8-10分钟左右的
，如果个头比较大的话，建议再多蒸一两分钟。鲍鱼蒸熟并没有明确的时间 ，与鲍鱼的大小和火候有一定的关系，一般切好花刀
，小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟；而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些，大约需要10-15分钟左右 。

鲍鱼需要蒸10▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍-15分钟
。如果鲍鱼比较小 ，蒸10分钟左右就可以蒸熟；如果鲍鱼比较大
，会延长蒸的时间，大概需要15分钟左右。如果蒸的时间过长 ，鲍鱼的口感会变差
，肉质会变老，更多的营养会流失 。

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