河蟹蒸多久?（河蟹蒸多久最佳时间冷水）

彩虹养生网精选：

• 1、河蟹蒸多久?
• 2 、河螃蟹蒸多久最佳时间
• 3
  、河蟹蒸多久最佳时间

河蟹蒸多久?

1、河蟹用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可。在蒸螃蟹的时候最好是冷水下锅蒸 ，这样蒸出来的螃蟹才会肉质鲜嫩
，没有腥味，而如果用热水蒸螃蟹的话就会又腥又硬 。一般来说 ，用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可
，而用高压锅蒸则要快一些，只需要八分钟左右
。

2 、河蟹的个头较小 ，水开后蒸15分钟左右即可。材料：河蟹 。河蟹蒸15分钟，具体操作步骤如下：第一步先将河蟹用盐水泡一段时间
，然后用水洗净，如下图所示
。第二步用牙刷把河蟹上的泥洗干净 ，如下图所示。第三步在蒸锅中放入适量水
，将河蟹放入锅中，如下图所示 。

3
、蒸制的时间以螃蟹的个头大小而定 ，一般的螃蟹在水开后蒸上12-15分钟左右就能把螃蟹中的寄生菌杀死
，但如果是四两半以上的大只螃蟹，就需要多蒸上三四分钟。既要保证螃蟹的鲜美 ，又要保证螃蟹吃着干净卫生
。

4、体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可
，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话 ，至少要蒸煮25-30分钟。

5 、蒸河蟹需要15分钟
，具体做法如下：将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西 ，然后用水洗净 。用牙刷将河蟹上的泥刷干净，然后再用清水反复冲洗几次
。蒸锅中放入适量水
，将洗净的河蟹放入锅中。盖上锅盖，蒸15分钟 。在蒸河蟹的过程中准备蘸料：将姜去皮后切碎末状
。

河螃蟹蒸多久最佳时间

体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可 ，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用
，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。

蒸河蟹的最佳时间是十五到二十分钟 。因为河蟹生活的地方很容易携带细菌 ，食用前一定要将其彻底加热透
，细菌和寄生虫都不耐高温，通常在水开之后再蒸十五到二十分钟 ，即可将细菌杀灭
。想要加速蒸熟螃蟹的时间
，可以用热水蒸，如果想要保证螃蟹成品更美观 ，如不掉蟹腿
，可以用冷水蒸。

河蟹蒸20分钟即可 。主料：河蟹1300g 辅料：姜适量、香甜醋适量
。清蒸河蟹的做法 将河蟹冲洗干净。洗的时候要注意，既不能让蟹钳夹手 ，又不能让蟹爬出容器 。蒸锅加水，放屉
，将螃蟹入锅。蒸锅置于炉灶，开火蒸
。

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分 ，天寒的话需要等水开锅后再计时：一般4两以上的螃蟹蒸15分▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍钟左右即可蒸熟
，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟 。3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟
。

河蟹蒸多久最佳时间

河蟹蒸多久最佳时间？给大家讲一下我平常的办法。 体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可 ，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可 。

河蟹用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可
。在蒸螃蟹的时候最好是冷水下锅蒸
，这样蒸出来的螃蟹才会肉质鲜嫩，没有腥味 ，而如果用热水蒸螃蟹的话就会又腥又硬。一般来说
，用普通锅来蒸螃蟹的话只需要蒸十五到二十分钟左右即可，而用高压锅蒸则要快一些 ，只需要八分钟左右 。

体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可
，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话 ，至少要蒸煮25-30分钟
。