大暑吃什么（大暑吃什么）

彩虹养生网精选：

• 1 、大暑节气吃什么
• 2
  、大暑吃什么好?各地的饮食习惯大暑吃哪些食物
• 3、大暑节气吃什么风俗食品
• 4 、大暑风俗吃什么

大暑节气吃什么

广东很多的地方在大暑节气后都会有“吃仙草”的习俗 。仙草也被人们称作为凉粉草
、仙人草，这个物质对人们来说比较好
。本身有很好的降暑效果 ，被誉为“仙草 ”。将其茎叶晒干后
，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉 ，是一种消暑的甜品 。

西瓜是在夏天很好的解暑食物
，西瓜含有大量的水分，其中含有很多果糖 ，同时味道较甜，比较开胃
，西瓜具有清凉解毒的功效，而且还可以补充维生素和水分 ，在冰镇下食用
，可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁，解暑作用非常好
。

大暑节气的风俗饮食有喝伏茶、吃凤梨 、吃仙草、吃荔枝
、吃米糟、吃面条等。喝伏茶 民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗 ，伏茶
，是三伏天喝的茶，是由金银花 、夏枯草
、甘草等十多味中草药煮成的茶水 。吃凤梨 台湾有民谚说：大暑吃凤梨。

谈及大暑节气的传统食物 ，可谓丰富多样
。仙草
，一款清凉爽口的食品，是消暑佳品。此外 ，荔枝、羊肉和米糟也是大暑时节的传统美食
，有地方习俗称之为“过大暑
” 。荔枝营养价值丰富，有人甚至将其与人参相提并论
。米糟则是将米饭拌和白米曲发酵而成 ，煮熟后加些红糖食用，据说有“大补元气”之效。

大暑吃什么好?各地的饮食习惯大暑吃哪些食物

北京：面 北方人
，尤其是皇城根下的老北京人，特别在意三伏天的吃食——“头伏饺子二伏面 ，三伏烙饼摊鸡蛋 ” 。南朝《荆楚岁时记》记载“六月伏日食汤饼
，名为辟恶
”
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。吃碗热汤面，身上发汗 ，可以去除体内的潮气和暑气。

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝 、羊肉和米糟的习俗
，叫做“过大暑” 。有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高
。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵 ，透熟成糟；到大暑那天
，把它划成一块块，加些红糖煮食 ，据说可以“大补元气 ”。在大暑到来那天
，亲友之间，常以荔枝
、羊肉互赠 。

吃仙草 广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗
。仙草又名凉粉草、仙人草 ，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效
，被誉为“仙草
” 。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草 ，广东一带叫凉粉
，是一种消暑的甜品。

吃荔枝 、温汤羊肉 每年大暑这天，福建莆田人家素有吃荔枝
、温汤羊肉的习惯
。荔枝香甜可口自不必说 ，温汤羊肉也是一道富有营养的美味佳肴。吃仙草 大暑节气
，在广东一些地方，流传着“吃仙草”的习俗 。公开资料显示 ，仙草又名凉粉草、仙人草
，是重要的药食两用植物资源
。

大暑节气吃什么风俗食品

1 、吃仙草。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草 ”的习俗 。仙草又名凉粉草
、仙人草，唇形科仙草属草本植物 ，是重要的药食两用植物资源
。由于其神奇的消暑功效
，被誉为“仙草
”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草 ，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品 。吃凉拌素菜
。

2、大暑节气的风俗饮食有：喝伏茶 、吃凤梨、喝暑羊。喝伏茶 伏茶
，顾名思义，是三伏天喝的茶 。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末
。伏茶是由金银花
、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水。

3 、这个时候 ，北方人的习俗是吃面条
、饺子、鸡蛋等
，北京俗语为“头伏饽饽二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋” ，北京人还会做冰镇酸梅▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍汤沿街叫卖 。因为每逢伏天
，人的胃口就不好，在中国人的传统习俗里 ，面食正是开胃解馋的食物。伏日吃面这一饮食习惯
，据史书上记载，至少三国时期就已开始了
。

4 、在夏季最后一个节气——大暑期间 ，民间有许多独特的风俗和饮食习俗。 饮用伏茶伏茶是在炎热的夏季供应的一种清凉饮料
，通常由金银花
、夏枯草、甘草等中草药熬制而成 。从农历六月初至八月末，许多农村会在村口的凉亭放置免费的伏茶 ，供过路的行人消暑解渴
。

5 、大暑节▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍气的风俗饮食 喝伏茶：民间有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶
，是三伏天喝的茶，是由金银花
、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水 ，有清凉祛暑的作用。吃凤梨：台湾有民说：大暑吃凤梨 。

6 、大暑吃什么食物 喝姜茶 晒伏姜
、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗
，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍下来
。吃仙草 广东很多的地方在大暑节气后都会有“吃仙草 ”的习俗。仙草也被人们称作为凉粉草 、仙人草 ，这个物质对人们来说比较好 。

大暑风俗吃什么

大暑节气的风俗饮食有：喝伏茶、吃凤梨
、喝暑羊
。喝伏茶 伏茶
，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末 。伏茶是由金银花、夏枯草 、甘草等十多味中草药煮成的茶水
。

上海：茶 上海一直有“头伏馄饨二伏茶
”的风俗。旧时民间一直有以热茶解暑的传统 ，现代科学也▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍证明喝热茶
、温茶比凉茶更为解暑 。伏茶
，顾名思义，就是“三伏天”喝的茶 ，相传始于南宋
，盛于清朝，但确切年代无法查考。一般在六月初至八月末饮用 ，有清凉祛暑的作用
。

大暑时节，人们会食用仙草、荔枝 、羊肉
、米糟、凉拌菜等传统食物。 南方地区在大暑期间特别偏爱各类凉拌素菜
，这些菜肴通常制作简便，既经济又实惠 。 例如 ，芽菜凉拌油豆腐 、凉拌豆角等
，它们爽脆的口感能够激发人的食欲
。 炎热的天气导致人体水分迅速流失，因此补充水分变得尤为重要。

吃仙草 。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草 ”的习俗
。仙草又名凉粉草
、仙人草 ，唇形科仙草属草本植物
，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草
” 。将其茎叶晒干后 ，可以做成烧仙草
，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品
。吃凉拌素菜。