菱角的营养价值（女人吃菱角有什么好处）

彩虹养生网精选：

• 1、菱角的功效与作用
• 2 、吃菱角对身体有哪些好处
• 3、吃菱角有什么好处和危害吃菱角的禁忌
• 4
  、为什么七夕要吃菱角?吃菱角有什么好处?

菱角的功效与作用

1、菱角的功效：抗癌防癌 菱角中含有一种名为“菱角醇 ”的物质 ，这种物质具有很好的抗癌作用。长期食用菱角可以有效抑制癌症细胞的生长和扩散，对于预防和治疗某些癌症
，如食道癌 、乳腺癌等有一定的辅助效果 。此外，菱角含有丰富的蛋白质
、多种矿物质和维生素 ，对于维护身体健康具有重要作用。

2、新鲜菱角功效作用营养元素丰富新鲜菱角富含丰富的蛋白质
，钙，磷 ，铁
，葡萄糖等元素，营养价值可与栗子媲美 ，味甘性凉
，可清暑解热 、除烦止渴，煮熟后食用能益中气
、健脾胃
。补养品新鲜菱角是一种食用价值很高的补养品 ，可以除百病
，且可轻身，有减肥健美作用。

3、菱角与牛肉共煮 ，不但味道鲜美，也是时令补品
，对解除神经痛 、头痛
、关节痛、腰腿痛等病症有很好的治疗作用 。菱角500克，黄芪15克 ，煮烂吃
，有补肾作用
。用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用。一日三次 ，防治食道癌 、胃癌
、子宫癌、乳腺癌 。

4 、菱角是非常好的清热解毒食物
，里面富含的皂角甙和橘红苷等成分能够有效地清除体内垃圾和毒素，起到排毒养颜的作用
。同时 ，菱角还具有清热解毒的功效
，可对头痛、口渴
、咽喉肿痛、高热等症状进行缓解。 利尿通便 菱角含有丰富的膳食纤维和钾，能够促进肠胃的蠕动 ，增加排便频率
，改善便秘问题 。

5 、菱角营养丰富，含有丰富的淀粉
、蛋白质、葡萄糖 、不饱和脂肪酸及多种维生素 ，又容易消化吸收，具有健脾养胃
、补肾养血之功效
。菱角能补脾胃
，强股膝，健力益气 ，菱粉粥有益胃肠
，可解内热，祛疾强身 ，老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛 、关节痛
、腰腿痛等病症有很好的治疗作用 。

吃菱角对身体有哪些好处

好处：菱角具有利尿通乳
，止渴，解酒毒的功效
。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍味甘 、凉
、无毒 。坏处：秋季是菱角、荸荠采摘时节 ，刚摘下来又鲜又嫩
，忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角 、荸荠上的姜片虫
。

营养功效：排骨与菱角同煮，味道鲜美 ，清爽可口
，营养互补，补充维生素与矿物质 ，有补脾益气，强健筋骨
，增强抵抗力的作用。

健脾养胃、补肾益血：菱角中不仅有丰富的淀粉，其中的蛋白质
、葡萄糖、不饱和脂肪酸等都很丰富 ，还含有不少维生素成分
，菱角这些成分都是人体所需营养成分，小孩和老人都适合食用 ，食用菱角时都能够轻易消化吸收
，并且具有健脾养胃 、补肾养血的功效 。

吃菱角有什么好处和危害吃菱角的禁忌

吃了有什么好处促进体力的恢复：菱角含有丰富的维生素以及多种矿物质，如维生素A
、维生素C、钾 、锌等 ，可补充身体需要的营养物质
，促进伤口皮肤的恢复，提供充足的能量 ，尤其适合孕妇生完孩子后食用
。

有助于健胃止痢
，抗癌。有助于治胃溃疡，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍痢疾 ，食道癌，乳腺癌
，子宫颈癌 。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮
。

菱角虽然营养丰富 ，药用价值大
，但是吃多了对身体也有一定的影响。所以使用菱角不要过量，由于菱角属于一种寒性食物 ，如果过量食用的话则会导致腹泻
，消化不良等现象 。而且体寒湿热的人不宜食用，这样会对肠胃造成一定的损伤
。菱角虽然营养价值丰富 ，还具有美颜的功效。

为什么七夕要吃菱角?吃菱角有什么好处?

1
、吃菱角的好处增强免疫力荸荠富含碳水化合物、蛋白质 、维生素B
、维生素C、钙 、磷
、铁、钾等营养成分
，营养价值与淀粉坚果相当 。被视为养生之果，秋季进补的最佳药膳
。经常食用可以帮助我们补充营养 ，增加人体的抵抗力和免疫力。健脾和胃0记载菱角“能补脾胃
，壮大腿膝，强筋益气” 。

2 、吃菱角的好处增强免疫力菱角中含有丰富的碳水化合、蛋白质
、维生素B族、维生素C及钙 、磷
、铁、钾等营养素 ，其营养价值与淀粉类坚果相当，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品
，经常食用可帮助我们补充营养，增加人体的抵抗力和免疫力。

3 、从中医角度看 ，菱角味甘
、涩、性平
，不仅有清暑解毒 、补中止渴的功效，还有很好的补脾胃
、强股膝、健力益气的作用
。但在萧山 ，这个外表犀利的水中精灵却被赋予一种新的含义。每年农历七月初七
，正值水菱成熟之际，水菱会被当地人拿来当做七夕乞巧祭品 。

4 、菱角：菱角是中国传统的七夕应节食品之一 ，菱角形状像牛角
，寓意着牛郎和织女因为隔着天河而无法相见，天河的“菱角
”把他们连接在一起
。饺子：在山东半岛 ，七夕节有吃饺子的传统
，因为饺子的形状像“织布梭”，寓意着乞巧。

5
、吃菱角 七月初七品菱角是江门台山的传统习俗 。农历七月初六晚上（初七凌晨） ，当地家家户户都要拜神，称为“幕仙 ”
，菱角、凉粉 、水果是必不可少的拜祭贡品
。1麻老 麻老，正确名应该叫麻糯 ，是福建龙岩特有的一种糕点
，是专为纪念牛郎织女而生的七夕节食品▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

6、巧芽面的主食是豆芽和面条，这个豆芽非常有讲究 ，需要七夕节提前七天准备
，选用没有蛀虫的一小碗绿豆，洗干净后平铺到器皿上 ，用湿纱布遮盖挡住阳光
，每天喷水保持湿润 。七天后，豆芽涨到两三厘米 ，就可以将豆芽爆炒做汤浇到面条上食用了
。