yezi（叶子龙）

彩虹养生网精选：

• 1 、椰子百科
• 2、怎样区分不同品种的椰子?
• 3
  、椰子怎么打开
• 4、我国栽培的椰子品种有哪些类型?
• 5 、椰子的拼音

椰子百科

椰子介绍 椰子（学名：Cocos nucifera L.）是棕榈科椰属的唯一一种大型植物椰子树的果实，在热带地区很比较常见 。椰子是一种大坚果 ，外层由纤维的壳组成的，内含椰子皮纤维和可食用厚肉质。果肉新鲜时
，有清澈的液体，叫做椰汁
。一般商业卖出来的椰子在收割时还是绿色的 ，未成熟的果实。

椰子是中国植物志收载的植物
，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果 。果新鲜时 ，有清澈的液体
，叫做椰汁
。产于热带地区。椰子是海南特产棕榈科
、椰子属植物类有机果实，无污染 。

椰子虽然外壳坚硬 ，但属于水果；椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖 、葡萄糖
、蔗糖、脂肪 、维生素B维生素E
、维生素C、钾 、钙
、镁等
。椰汁清凉甘甜
，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

椰子的种子在果实（我们平时吃的椰子）中，椰子都靠海生长 ，果实成熟落入海中
，随海流漂游如果漂到了岸边就会咱那里慢慢发芽生长，形成新的椰树 采用种子繁殖 。完全成熟的椰子 ，只要有适当的温湿条件，两个多月的时间就开始发芽
。海南普遍采用预备苗圃催芽法。

使刺客乘其醉
，取其首，悬于树 ，化为椰子
，其核犹有两眼，故俗谓之越王头 。据史料记载 ，诸葛亮出征云南时
，命令将士砍伐椰子树，称“不令小邦有些异物 ，多食动气也 ”
，这说明诸葛亮对椰子有误解，但可从一个侧面说明云南在三国时期就有椰子栽培
。

椰蒂应该指的是椰子与树连接的柄那个地方。椰子（学名：Cocosnucifera L.）棕榈科椰子属植物 ，植株高大
，乔木状，高15-30米 ，茎粗壮，有环状叶痕
，基部增粗，常有簇生小根 。叶柄粗壮 ，花序腋生
，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁） ，胚和汁液（椰子水）
，花果期主要在秋季。

怎样区分不同品种的椰子?

为了区分不同品种的椰子，可以通过以下几个方面进行判断：观察外观：不同品种的椰子在外观上有所差异 ，可以通过观察果实的形状 、大小、颜色等特点来初步判断其品种
。品尝果肉：不同品种的椰子在口感上有所不同
，可以通过品尝果肉的味道来判断其品种。

青椰：外表呈青色，椰子水分较多 ，肉质鲜嫩
，口感偏淡 。青椰的椰汁清甜爽口，但椰肉薄且无味道
。由于青椰未完全成熟 ，适合制作成冷饮饮用。 红椰：外表为红色，椰肉较老
，口感偏酸 。红椰子产自澳洲，植株较矮 ，果实形状类似橄榄球
，表面为红色或橙红色
。

观察外形：不同品种的椰子外形有所不同。例如，有些椰子形状较圆 ，有些则较扁；有些椰子表面光滑
，有些则有许多凹陷或突起 。通过观察椰子的外形，可以初步判断其品种
。观察颜色：椰子的颜色也有所不同。有些椰子的外壳是黄色或棕色 ，有些则是绿色或黑色 。

各品种的椰子主要通过颜色来区分
，椰肉多且甜的品种是黄金椰
。各种椰子品种的异同绿皮椰子 海南椰树的果皮是绿色的，剥掉的是毛椰子 ，经过抛光和研磨
，变成褐色，因此 ，人们最常看到的就是这种椰子。海南椰子具有浓郁的果味和丰富的营养价值，可用于建筑材料
、榨油等 。

椰子怎么打开

椰子打开的方法一：钝刀敲击 把椰子托在掌心
，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里
。注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙 ，对准这些叶子的“赤道
”
，用比较重▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子 ，让刀可以绕圈敲打。不停地敲打
，直到椰子完全分开 。

椰子的打开方法有用刀劈、使用专用的工具 、刀背敲
、击打椰子
。用刀劈如果是嫩椰子的话，可以直接用刀将椰子劈成两半。不过这样的话 ，椰子里的汁水很容易浪费
，可以选择吃嫩椰子的果肉，口感很像果▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍冻 。

用刀背敲击椰子 想要快速打开椰子 ，可以将叶子放在碗中
，然后找到连接两个软眼的缝隙，沿着这个缝隙找到椰子的中心线
。然后使用刀背敲打这个中心线 ，一边敲打一边旋转，直到椰子一分为二。

怎么可以把椰子打开2 把椰子表面清理干净
，找到椰子的软眼 。用一个锥子或者剪刀穿透软眼进入椰子的空腔里
。再用吸管轻轻一戳就能喝到美味的椰子汁。取椰子肉的方法：找到椰子的中心线 。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背沿着中心线把椰子敲开 ，取出椰子肉
。

我国栽培的椰子品种有哪些类型?

高种椰子按果实和叶片颜色又可划分为红椰和绿椰（青椰）二大类型。其中绿椰数量大
，占已种植高种椰子的90%以上，主要用于椰子产品加工之用；红椰数量较少 ，但较受人喜爱
，主要用于鲜果销售，椰水具有健康保健功能 ，椰根可入药
，相关医学功能有待进一步开发利用 。

高种椰子：红椰、绿椰两种。高种椰子以果实形状和体积又可分为：大圆果 、中圆果
、小圆果三个类型
。高种椰子最高可达25m，矮种椰子最高只有15m左右。高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多：高种椰子经济寿命约80年 ，而矮种椰子只有20～40年左右 。

砂糖椰子
，砂糖椰子个头较小，花序产出的汁液具有较大的经济价值；海椰子 ，海椰子株高在20～30米，树干挺直生长
，叶片呈扇形；猩红椰子，猩红椰子株高在2～5米 ，核果呈椭圆形
，颜色呈绿色，成熟后会呈蓝黑色；香水椰子 ，香水椰子水带有浓厚的芋香味
，椰肉爽脆多汁
。

一）、高种椰子：该品种是目前世界上最大量种植的商品性椰子，植株高大粗状 ，树干围径90-120厘米
，树高可达20多米，茎干基部膨大称葫芦头。树冠圆形 、半圆形
、Y形 ，由30-40片叶组成；叶长5-6米 。结果迟
，植后7-8年开花结果，经济寿命达60-80年 ，自然寿命长达100多年
。

目前市面上可供选择的椰子品种非常多？那么哪种椰子的口碑最好呢？中国椰子产地在哪里？据了解，广东南部诸岛及雷州半岛、海南 、台湾及云南南部热带地区均有栽培。海南岛是全国可以大面积种植椰子的地区 。

椰子的拼音

椰子拼音： [y zi][释义] 椰子树的果实
，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果 ，果新鲜时
，有清澈的液体，叫做椰汁
。

椰子的拼音是：y zi。【拼读】y：声母y ，韵母e
，声调一声 。zi：声母z，韵母i ，声调轻声
。【基本释义】椰子树的果实
，是由外层为纤维的壳组成的，果新鲜时 ，有清澈的液体
，叫做椰汁。【出处】唐张鷟《游仙窟》：“南国传椰子，东家赋石榴 。

椰子 [ y zi ]生词本 基本释义 详细释义 [ y zi ]常绿乔木 ，树干直立，不分枝。叶子丛生在顶部
，羽状复叶，小叶细长 ，肉穗花序
，花单性，雌雄同株
。核果圆球形 ，外果皮黄褐色
，果肉白色多汁，含脂肪。果肉可以吃 ，也可榨油
，果肉内的汁可做饮料 。这种植物的果实
。

[y zi]椰子 椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，植株高大 ，乔木状
，高15-30米，茎粗壮 ，有环状叶痕，基部增粗
，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生 ，果卵球状或近球形
，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水） ，花果期主要在秋季 。

【词语】： 椰子 【拼音】： 【y zi】【解释】： （1）常绿乔木
，树干直立，不分枝 ，叶子丛生在顶部
，羽状复叶，小叶细长 ，肉穗花序
，花单性，雌雄同株 ，核果椭圆形，外果皮黄褐色
，中果皮▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍为厚纤维层，内果皮为角质的硬壳 ，果肉白色多汁
，含脂肪
。

椰子读音为〔y z〕。椰子（学名：Cocos nucifera L.）是棕榈科
、椰子属植物 。植株高大，乔木状 ，高15-30米
，茎粗壮，有环状叶痕 ，基部增粗
，常有簇生小根
。椰子主产区为斯里兰卡、马来西亚 、印度、菲律宾等。