红萝卜（红萝卜怎么保存时间长还新鲜）

彩虹养生网精选：

• 1、胡萝卜简介?
• 2 、红萝卜和白萝卜可以一起煲汤吗

胡萝卜简介?

胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根 。胡萝卜的品种很多 ，按色泽可分为红
、黄、白 、紫等数种
，我国栽培最多的是红、黄两种
。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩 ，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素
，维生素C和B族维生素 。

胡萝卜原产于亚洲西部，阿富汗是最早培育紫色胡萝卜的地方 ，其栽培历史已有20▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍00年以上。10世纪时
，它通过伊朗传入欧洲，逐渐演变成短圆锥形的橘黄色 ，16世纪时又传入了美国
。12世纪时
，胡萝卜通过伊朗传入中国，此时的胡萝卜在中国发展为根部形态 ，而日本在16世纪从中国引入
，有红胡萝卜和黄胡萝卜的区分。

通便：胡萝▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍卜含有植物纤维，吸水性强 ，在肠道中体积容易膨胀
，是肠道中的“充盈物质 ”，可加强肠道的蠕动 ，从而通便防癌 。抗过敏：日本科学家发现，胡萝卜中的-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症
、过敏性皮炎等过▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍敏性疾病
，且-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，从而使身体不易出现过敏反应
。

胡萝卜简介 胡萝卜 ，是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物。转基因胡萝卜：表面较光滑 。胡萝卜根肉质
，长圆锥形，呈橙红色或黄色；茎单生 ，全株被白色粗硬毛；叶片长圆形
，先端尖锐
。

胡萝卜简介 胡萝卜是一种根茎类蔬菜，原产于中亚地区 ，现在已被广泛种植于全世界各地。胡萝卜的味道甜美
，富含维生素A、维生素C 、钾和膳食纤维，被誉为“眼睛的食物
” ，常用于保护视力 。 胡萝卜的来源 我们吃的胡萝卜是植物的根茎部分
。

胡萝卜在13世纪的宋元时期从伊朗引入中国。“胡”在汉语中指的是北方或西域的少数民族
，后来词义演变，人们把外国人统称为“胡人 ” 。这种从西域引入的萝卜就被称为“胡萝卜”
。胡萝卜 ，又称甘荀，原产于亚洲西南部
，在阿富汗的栽培历史可追溯到2000年前。

红萝卜和白萝卜可以一起煲汤吗

胡萝卜和白萝卜不可以在一起炖着吃 。冬季养生最重要的就是润肺解除干燥，那么萝卜是个佳品。因此有些人习惯把胡萝卜和白萝卜一起做成菜 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，虽然颜色搭配看起来很有食欲
，但是这并不是科学的饮食方式
。因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。

可以 ，以下是胡萝卜白萝卜汤的制作方法：主料：红萝卜30g
、胡萝卜10g 辅料：油适量、盐1/4勺 、味精1/4勺
、胡椒粉一点 步骤一：红萝卜去皮切片 。步骤二：胡萝卜去皮切片
。步骤三：切葱花。步骤四：热锅凉油下入葱花炒香 。步骤五：下入萝卜片炒香
。步骤六：加入适量热水
，烧开。

红白萝卜可以放在一起煲汤 。 红萝卜性微温，入肺、胃二经 ，具有清热 、解毒
、利湿、散瘀 、健胃消食
、化痰止咳、顺气 、利便、生津止渴
、补中、安五脏等功能
。 白萝卜色白
，属金，入肺 ，性甘平辛
，归肺脾经，具有下气 、消食
、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍除疾润肺、解毒生津 ，利尿通便的功效。