春笋怎么保存时间最长（春笋怎么保存时间最长文字说明）

彩虹养生网精选：

• 1
  、春笋怎么保存时间最长春笋如何保存时间最长
• 2、煮过的春笋怎么保存时间最长
• 3 、春天的竹笋采挖回来如何处理不会变质?该如何进行储存?
• 4
  、春笋怎么保存时间最长
• 5、春笋怎么处理可以长期保存

春笋怎么保存时间最长春笋如何保存时间最长

密封保存 对于未剥壳的春笋，如果数量不多 ，十天半月即可食用完
，不需要费心保存，用密封储藏法即可
。把竹笋放到大桶 、坛
、罐或是缸等容器里 ，洒点水
，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。

盐水保存 。如果购买的春笋 ，是要在短期内食用的话
，我们就可以提前准备一盆食盐温水
。然后把春笋直接放到食盐水中，浸泡上半个小时 ，再将其取出来控干水分
，就能让春笋保存半个月左右，也不会变质。煮熟冷藏保存 。想要春笋保存的时间更长一点的话 ，我们把买回来的春笋，去壳以后
，分成小块状
。

带壳装入保鲜袋，直接放入冰箱保鲜可保鲜3天左右。如果将完整的冬笋放入保鲜袋中将袋口扎好 ，此法可以保存更久甚至一个月以上 。把雷笋壳去了
，然后清水煮熟后再泡在清水里再放进冰箱可以保鲜15-20天左右
。

灶火煨熟贮藏法：把挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出 ，放到阴凉潮湿的地方竖排放好
，食用时去其外壳，切成薄片 ，用水漂除苦味即可 。用此法保存春笋
，可贮藏保鲜35－45天
。

盐水浸泡法：春笋购买后，如短期内食用 ，可将其浸泡在浓盐水中约30分钟
，随后取出并晾干水分。这样处理后的春笋可保存约半个月时间而不变质 。 煮熟冷藏法：为了延长春笋的保存时间，可将春笋去壳后切块。煮一锅沸水 ，加入适量食盐，然后将春笋块放入沸水中煮熟至断生
。

煮过的春笋怎么保存时间最长

冷藏保存法：煮熟的竹笋可摊放在竹篮中
，悬挂在通风处，这样可保存7-15天。另外 ，煮熟的竹笋也可以在火炕上烘干
，然后将其放入保鲜袋中密封，在-18℃的条件下冷藏 ，这样可保存较长时间 。食用前
，将密封冷藏的竹笋取出，自然解冻即可
。

冷藏保存法：将煮熟的竹笋摊放于竹篮中 ，挂通风处可保存7-15天。也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干
，冷却至室温，装入保鲜袋密封 ，-18℃的条件下冷藏
，可保存较长时间 。沙藏保存法：取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙 ，黄沙含水量为60%-70%，以不粘手为宜
。

冷藏保存法 - 沥干水分：将煮过的竹笋从热水中捞出
，立即用冷水冲洗，以停止加热过程 ，然后沥干水分。这是为了防止余温继续破坏竹笋的口感和色泽 。- 封装容器：选择干净、密封性好的容器
，如玻璃罐或塑料保鲜盒
。确保容器无油无水，以减少细菌滋生的可能性。

蒸制保鲜：把春笋用水煮到半熟 ，捞出浸入冷水中
，水要没过笋，吃的时候取出来食用即可 ，可保存2至3天 。冷藏保存：将春笋带壳放进保鲜袋
，挤出空气后扎紧，放入冰箱冷藏室 ，可保存2周左右
。

春天的竹笋采挖回来如何处理不会变质?该如何进行储存?

1 、晒成笋干。这一笋干有别于多味笋干
，没有加入一切调料，立即将春笋晒成笋干 。和多味笋干不一样的是 ，笋干水份几乎贴近零，务必要将其彻底晾干才可以长期性储存不变质
，如果不晾干就非常容易长霉。笋干服用以前都需要自来水将其泡开，随后才可以烹制
。我最喜欢的是将春笋干做红烧肉 ，确实百吃不腻。

2
、如果是还没剥壳的春笋
，数量又不太多，十天半月就能吃完 ，完全不用担心
，也不用过于费心保存，用密封储藏法 ，很简单的 。即把竹笋放到大桶、坛 、罐或缸等容器里
，洒点水，然后用盖子等密封口部 ，放置在避光阴凉处即可
。这种保存方法时间不能超过一个月
，时间过长会变质。

3
、接下来要准备几个可以密封的保鲜袋 。说唱也可以
。等到竹笋没有水分的时候，我们把它放在保鲜膜或保鲜盒里密封 ，放到冰箱里就可以了。很多人怀疑到底是冷藏还是冷冻保管 。其实都可以
。如果想快点吃完的话，可以放在冷藏保鲜中保存一周。如果想再吃一段时间
，放入冷冻保存一个月几乎没问题 。

4、春天采挖的毛竹笋可采用沙藏法保存
。使用大容器装满干细沙，将笋带皮深埋其中 ，喷洒微量水分以保持湿度
，这样一般可以保存约半月。若使用冰箱，建议冷冻 ，并留几层笋皮以便食用时使用 。问题四：如何保存晒干的毛竹笋避免发霉？将晒干的毛竹笋放入密封保鲜盒
，放入冰箱冷藏室保存。

春笋怎么保存时间最长

盐水保存
。如果购买的春笋，是要在短期内食用的话 ，我们就可以提前准备一盆食盐温水。然后把春笋直接放到食盐水中
，浸泡上半个小时，再将其取出来控干水分 ，就能让春笋保存半个月左右
，也不会变质 。煮熟冷藏保存
。想要春笋保存的时间更长一点的话，我们把买回来的春笋 ，去壳以后，分成小块状。

盐水浸泡法：春笋购买后
，如短期内食用，可将其浸泡在浓盐水中约30分钟 ，随后取出并晾干水分 。这样处理后的春笋可保存约半个月时间而不变质
。 煮熟冷藏法：为了延长春笋的保存时间
，可将春笋去壳后切块。煮一锅沸水，加入适量食盐 ，然后将春笋块放入沸水中煮熟至断生 。

春笋通过密封保存 、脱水保存、冷冻保存的处理
，可以长期保存
。密封保存 将采摘后的春笋用食品袋或保鲜膜包好，放在阴凉通风处保存即 ，可保存1月左右。脱水保存 将春笋去壳
，清洗干净切成条，在春笋条表面撒上适量的食用盐 ，放在阳光下晾晒即
，可保存2到3月 。

春笋怎么处理可以长期保存

1
、冷冻法 将春笋洗净、去皮 、去头尾，然后切成小段或小片 ，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可
。这种方法保存的春笋可以保存半年以上
，不过需要注意的是，冷冻后的春笋口感会稍微变软。晒干法 将春笋洗净
、去皮、去头尾 ，然后晾晒至干燥
，放入密封袋中保存 。

2 、带壳装入保鲜袋，直接放入冰箱保鲜可保鲜3天左右。如果将完整的冬笋放入保鲜袋中将袋口扎好 ，此法可以保存更久甚至一个月以上
。把雷笋壳去了
，然后清水煮熟后再泡在清水里再放进冰箱可以保鲜15-20天左右。

3
、冷藏保存 。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉 ，那是天然的保鲜剂
。步骤很简单
，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里 ，挤出空气后口扎紧。放进冰箱冷藏室内
，能保存2周左右 。冷冻保存
。

4、密封保存：将采摘后的春笋用食品袋或保鲜膜包好，放在阴凉通风处保存即可保存1月左右。脱水保存：将春笋去壳 ，清洗干净切成条，在春笋条表面撒上适量的食用盐
，放在阳光下晾晒即可保存2-3月 。冷冻保存：将春笋用保鲜膜包裹好，放在冰箱的冷冻室进行保存即可保存2-3月
。

5 、冷藏保存：将春笋放入塑料袋中 ，排出袋内空气
，密封好。然后将其放入冰箱的蔬菜保鲜室中 。这种方法可以减缓春笋的新陈代谢，延长其保鲜期
。但需要注意的是 ，春笋在低温下也会出现老化
，因此最好在一周内食用完毕。 蒸煮后冷冻：剥壳洗净的春笋可以选择蒸煮几分钟，然后迅速放入冷水中冷却 。

6
、春笋长期保存的方法如下：盐水保存。如果你购买的春笋 ，是要在短期内食用的话
，我们就可以提前准备一盆食盐温水
。然后把春笋直接放到食盐水中，浸泡上半个小时 ，再将其取出来控干水分
，就能让春笋保存半个月左右，也不会变质。煮熟冷藏保存 。