春笋怎么保存时间最长（春笋怎么保存时间最长春笋干的制作方法）

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• 1
  、煮过的春笋怎么保存时间最长
• 2、春笋怎么保存时间长的好方法
• 3 、春笋怎么保存时间最长
• 4
  、春天的竹笋采挖回来如何处理不会变质?该如何进行储存?

煮过的春笋怎么保存时间最长

冷藏保存法：煮熟的竹笋可摊放在竹篮中，悬挂在通风处 ，这样可▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍保存7-15天。另外
，煮熟的竹笋也可以在火炕上烘干，然后将其放入保鲜袋中密封 ，在-18℃的条件下冷藏
，这样可保存较长时间 。食用前，将密封冷藏的竹笋取出 ，自然解冻即可
。

冷藏保存法：将煮熟的竹笋摊放于竹篮中
，挂通风处可保存7-15天。也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干，冷却至室温 ，装入保鲜袋密封
，-18℃的条件下冷藏，可保存较长时间 。沙藏保存法：取废旧木箱或硬纸板箱 ，底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙，黄沙含水量为60%-70%
，以不粘手为宜
。

冷藏保存法 - 沥干水分：将煮过的竹笋从热水中捞出，立即用冷水冲洗 ，以停止加热过程
，然后沥干水分。这是为了防止余温继续破坏竹笋的口感和色泽 。- 封装容器：选择干净、密封性好的容器，如玻璃罐或塑料保鲜盒
。确保容器无油无水 ，以减少细菌滋生的可能性。

春笋怎么保存时间长的好方法

1 、冷藏法：将新鲜的春笋放入塑料袋中
，尽量挤出袋内的空气，然后将袋子扎紧 。接着 ，将袋子放入冰箱的果蔬保鲜层
，温度控制在0-4摄氏度之间
。这样可以让春笋保存7-10天。需要注意的是，冷藏过程中要避免春笋与冰箱内的其他食物接触 ，以免受到异味的影响 。

2
、冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水
，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂
。步骤很简单 ，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里
，挤出空气后口扎紧。放进冰箱冷藏室内，能保存2周左右 。冷冻保存
。

3、冷冻法 将春笋洗净 、去皮
、去头尾 ，然后切成小段或小片
，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中即可。这种方法保存的春笋可以保存半年以上 ，不过需要注意的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍是
，冷冻后的春笋口感会稍微变软 。晒干法 将春笋洗净、去皮 、去头尾，然后晾晒至干燥 ，放入密封袋中保存
。

春笋怎么保存时间最长

1
、盐水保存。如果购买的春笋
，是要在短期内食用的话，我们就可以提前准备一盆食盐温水 。然后把春笋直接放到食盐水中 ，浸泡上半个小时
，再将其取出来控干水分，就能让春笋保存半个月左右 ，也不会变质
。煮熟冷藏保存。想要春笋保存的时间更长一点的话，我们把买回来的春笋
，去壳以后，分成小块状 。

2、盐水浸泡法：春笋购买后 ，如短期内食用
，可将其浸泡在浓盐水中约30分钟，随后取出并晾干水分
。这样处理后的春笋可保存约半个月时间而不变质。 煮熟冷藏法：为了延长春笋的保存时间 ，可将春笋去壳后切块 。煮一锅沸水
，加入适量食盐，然后将春笋块放入沸水中煮熟至断生。

3 、春笋通过密封保存、脱水保存
、冷冻保存的处理 ，可以长期保存
。密封保存 将采摘后的春笋用食品袋或保鲜膜包好
，放在阴凉通风处保存即，可保存1月左右。脱水保存 将春笋去壳 ，清洗干净切成条
，在春笋条表面撒上适量的食用盐，放在阳光下晾晒即 ，可保存2到3月 。

4、春笋煮熟冷藏保存时间最长
。想要春笋保存的时间更长一点的话，春笋买回家后
，要马上处理，用刀从顶部使劲划一刀 ，划开后用手将笋衣扒下来
，就露出里面白嫩的笋了。笋衣虽然比较薄，但并不能吃 ，主角是笋 。

5 、冷冻保存：将春笋用保鲜膜包裹好
，放在冰箱的冷冻室进行保存即可保存2-3月
。春笋：为多年生常绿草本植物，食用部分为初生
、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国 ，类型众多
，适应性强，分布极广 。毛竹 、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深 ，竹鞭和笋芽借土层保护
，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季
。

6
、要是想长时间保存 ，挖笋人教你4个方法，保存最短一个月最长一年
，长久保鲜。淡盐水保鲜 淡盐水可以消毒杀菌，超市里袋装的笋丝也都是用淡盐水浸泡的 ，所以我们也可以借鉴一下 。

春天的竹笋采挖回来如何处理不会变质?该如何进行储存?

晒成笋干
。这一笋干有别于多味笋干
，没有加入一切调料，立即将春笋晒成笋干。和多味笋干不一样的是 ，笋干水份几乎贴近零
，务必要将其彻底晾干才可以长期性储存不变质，如果不晾干就非常容易长霉 。笋干服用以前都需要自来水将其泡开 ，随后才可以烹制。我最喜欢的是将春笋干做红烧肉
，确实百吃不腻
。

如果是还没剥壳的春笋，数量又不太多 ，十天半月就能吃完
，完全不用担心，也不用过于费心保存 ，用密封储藏法，很简单的。即把竹笋放到大桶、坛 、罐或缸等容器里
，洒点水，然后用盖子等密封口部 ，放置在避光阴凉处即可 。这种保存方法时间不能超过一个月
，时间过长会变质
。

接下来要准备几个可以密封的保鲜袋。说唱也可以 。等到竹▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍笋没有水分的时候，我们把它放在保鲜膜或保鲜盒里密封 ，放到冰箱里就可以了
。很多人怀疑到底是冷藏还是冷冻保管。其实都可以 。如果想快点吃完的话
，可以放在冷藏保鲜中保存一周
。如果想再吃一段时间，放入冷冻保存一个月几乎没问题。