羊肚（羊肚菌种子）

彩虹养生网精选：

• 1、羊肚怎么做好吃
• 2 、羊肚怎么做好吃又简单
• 3
  、羊肚怎么煮熟
• 4、羊肠羊肚怎么清洗与处理
• 5 、怎样清洗羊肚才干净?

羊肚怎么做好吃

1、把羊肚仁去掉油脂，洗干净 ，切成42厘米的肚条。把葱和青蒜都切成0.6厘米长的小段
，一同放入碗中，加入蒜片
、湿淀粉、料酒 、醋
、盐、姜汁 、味精和鸡汤等 ，调成芡汁 。（2） 用开水把肚条烫一下
。（3） 炒勺里倒入大油，放在旺火上烧到冒烟时
，放入肚条，爆2秒种 ，倒在漏勺内沥去油。

2
、准备好去掉黑膜的羊肚1个 第二步 准备好配料 第三步 羊肚用面粉反复搓洗3次
，漂净，第四步 翻一面也这样清洗好 ，去掉杂质
，漂净 。第五步 锅里放入适量清水，下羊肚焯5分钟 ，捞出。

3、做法：将羊肚切丝
，放入沸水中稍氽，捞出控水；酸菜切丝；葱 、蒜洗净切末；姜洗净切片 ，将食用油烧热
，放入葱
、姜、蒜 、羊肚和酸菜，煸炒出香味 ，烹入料酒，加一大碗水
，烧开后，加入味精
、盐、胡椒粉稍煮 ，淋入香油即可
。

羊肚怎么做好吃又简单

把羊肚仁去掉油脂
，洗干净，切成42厘米的肚条。把葱和青蒜都切成0.6厘米长的小段 ，一同放入碗中
，加入蒜片 、湿淀粉、料酒
、醋、盐 、姜汁
、味精和鸡汤等，调成芡汁 。（2） 用开水把肚条烫一下
。（3） 炒勺里倒入大油 ，放在旺火上烧到冒烟时
，放入肚条，爆2秒种 ，倒在漏勺内沥去油。

准备好去掉黑膜的羊肚1个 第二步 准备好配料 第三步 羊肚用面粉反复搓洗3次
，漂净，第四步 翻一面也这样清洗好 ，去掉杂质，漂净 。第五步 锅里放入适量清水
，下羊肚焯5分钟，捞出
。

羊肚好吃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍做法有： 清洗羊肚 ，加盐和醋揉搓
，清水冲洗。 切条或块，用姜、葱 、料酒腌制去异味 。 煮
、炖、炒 ，掌握火候和时间
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，加调料更入味
。

凉拌羊肚。主料：羊肚300克 、洋葱半个
、大葱少许 辅料：亚麻籽油少许、辣椒油适量 、糖8克
、盐5克、米醋8克 第一步，羊肚切丝 。第二步 ，洋葱切丝
。第三步
，大葱切丝。第四步，调酱汁 。第五步 ，拌匀。第六步
，最后淋少许亚麻籽油，即可
。

农家扣羊肚 原料：新鲜净羊肚500克 ，雪里蕻400克，冻豆腐约50克
，灯笼椒30克，生菜叶2张。调料：盐6克 ，料酒5克
，味精5克，一品鲜酱油5克 ，高汤250克
，水淀粉5克 。

羊肚怎么煮熟

1 、准备食材
。泡椒切开▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，姜切丝 ，香葱洗净切末。羊肚切丝、红辣椒洗净切丁 。金针菇用淡盐水泡泡洗净
，下开水里烫到变软捞起
。热锅凉油，油热7成 ，下泡椒
、姜翻炒出香辣味。加入水或者高汤和泡椒水 。

2、准备材料
。把羊肚洗净
，用少量温水加盐50克，稍加搓洗 ，切成丝备用；胡萝卜 、土豆切块备用；香椿切段备用；锅内加水，放入胡萝卜
、土豆、葱 、姜
，煮至七成熟；加入肚丝
、香椿、料酒；煮到肚丝全部浮上汤面时，再转文火15分钟；最后加盐 、胡椒调味即可。

3
、一般约45分钟至1小时 。生羊肚用普通的锅来煮 ，一般约45分钟至1小时
，基本能煮透，用压力锅30分钟即可
。羊肚是指羊肚子的器官 ，羊肚不适宜贮存
，应随买随吃。清洗羊肚的方法：羊肚放进冷水盆里，水要没过羊肚表面 ，再加入1/2茶匙食盐 。然后加入1茶匙白醋
，浸泡10分钟。

羊肠羊肚怎么清洗与处理

1、在羊肚表面撒上适量的干燥玉米粉，像洗衣一样揉搓内外 ，这有助于进一步去除杂质
。最后
，用清水彻底冲洗干净玉米粉，羊肚即已清洗干净。 对于羊肠的清洗 ，准备醋 、水▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、玉米粉和羊肠 。首先，将羊肠切段并翻转肠衣
。翻转后
，将羊肠放入温水中，加入适量的玉米粉和锯末 ，这样可以更好地去除羊肠内的杂质。

2、清洗羊肚的方法：羊肚放进冷水盆里（水要没过羊肚表面）
，再加入1/2茶匙食盐 。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟
。再用手反复搓洗羊肚表面 ，以去除其表面粘液。然后用手撑开羊肚
，翻出里面，用同样的方法反复搓洗 ，去除其表面的粘液 。倒掉清洗羊肚的水
。

3 、在羊肚表面撒上薄层干燥玉米粉
，像洗衣般揉搓羊肚内外，随后用流动水彻底冲洗干净 ，羊肚即告清洁。清洗羊肠的步骤如下： 准备所需材料：醋、水
、玉米粉、羊肠和玉米茬 。 将羊肠切分并展开内侧
，放入温水中，加入玉米粉和玉米茬进行初步清洗
。

4 、首先 ，将羊肠羊肚从包装袋或容器中取出，放在水龙头下用清水冲洗。这一步的目的是去除表面的污垢和血液 。在冲洗的过程中
，可以用手轻轻地搓洗，以帮助去除附着在表面的杂质。注意水流不要过大 ，以免将羊肠羊肚冲破
。接下来▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，进行内部的清洗。

5
、羊肠子处理清洗方法：羊肠先用水冲洗一下，再将肠子反过来用水冲洗 ，将水倒掉
，放醋和玉米粉用手反复揉洗去腥味，再用清水冲干净 。羊肚子处理清洗方法：羊肚和肠子的洗法相同 ，就是用清水冲净后
，再用开水烫一下，这样就能将肚子表面的黑膜洗掉
。

怎样清洗羊肚才干净?

1、水渍浸泡法：首先 ，将新鲜的羊肚进行初步冲洗
，然后放入清水中浸泡一段时间，反复进行这一过程 ，直到感觉洗净为止。 使用食用碱面清洗：打开水龙头，将羊肚冲洗干净 。然后
，取适量的食用碱抹在羊肚上，用手像搓洗衣物一样进行搓洗 ，同时在流水下不断冲刷和揉搓
，直到彻底清洁
。

2 、方法一 先用清水大致冲洗一下；再用香油加食盐泡10分钟左右，香油可以略多一些；开始用手反复抓搓 ，直到把里面的脏东西都搓出来；再用清水冲干净就可以了。

3
、羊肚放进冷水盆里（水要没过羊肚表面）▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，再加入1/2茶匙食盐 。然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟
。再用手反复搓洗羊肚表面 ，以去除其表面粘液。然后用手撑开羊肚
，翻出里面，用同样的方法反复搓洗 ，去除其表面的粘液 。倒掉清洗羊肚的水
。

关于羊肚和羊肚菌种子的介绍到此就结束了
，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。