海苔的营养价值（海苔的营养价值与禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1 、不能吃海鲜 、海苔属于海鲜吗?
• 2、海苔含有什么营养成分?
• 3
  、海苔的营养价值

不能吃海鲜 、海苔属于海鲜吗?

海苔是不属于海鲜的 ，海苔只是生长在海里的植物
，属于海藻类▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，海苔是紫菜的一种 ，但紫菜并不等同于海苔，海苔的营养价值很高
，它含有丰富的碘
、钙、铁等。海鲜，又称海产食物 ，是指利用海洋动物作成的料理
，包括了鱼类 、虾类
、贝类 。

海苔不属于海鲜之类的食品
。海苔只是生长在海里的植物，属于海藻类。海苔是一种零食 ，由紫菜烤熟后
，添加油脂、盐和其他调料而制成 。其在中国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主。

海苔不算海鲜类
。海苔又叫紫菜 ，属于维生素 、矿物质食品
，是一种生长在海水里的植物，不属于海鲜 ，但属于海产品。而海鲜主要指的是鱼类
、虾类、贝类这几类海洋生物
，狭义上的“海鲜”指的只是新鲜的海产食物，主要分为活海鲜和冷冻海鲜 。

海苔含有什么营养成分?

海苔是一种营养丰富的食品 ，它含有多种对人体有益的营养成分
。以下是海苔中的主要营养成分：蛋白质和氨基酸：海苔是蛋白质的良好来源，尤其是对于素食者来说。它还包含所有必需的氨基酸
，这些氨基酸是人体不能自己合成的，必须从食物中获得 。

蛋白质：海苔是蛋白质的良好来源 ，其蛋白质含量远高于一般蔬菜
。蛋白质是人体的重要组成部分
，对于维持身体健康和修复损伤至关重要。矿物质：海苔含有丰富的矿物质，包括钙 、铁
、碘、镁 、磷、钾
、钠等 。这些矿物质对于维持人体的正常生理功能非常重要
。

富含矿物质：海苔含有丰富的矿物质 ，如钙、铁 、锌
、碘、钾等。其中
，碘是人体必需的微量元素，对维持甲状腺功能有重要作用 。钾元素有助于维持心血管健康 ，降低高血压的风险
。蛋白质和氨基酸：海苔含有较高的蛋白质
，且蛋白质质量较高，含有人体所需的所有必需氨基酸。

海苔的营养价值

海苔含有15%左右的一些矿物质 ，它有维持正常人体生理功能所必需的一些钾元素 、钙元素
、镁元素、磷元素 、铁元素
、锌元素、铜元素 、锰元素等
，其中含的硒元素和碘元素非常地丰富 。

海苔的营养价值海苔是一种开袋即食用的零食，海苔具有的营养价值也是比较高的 ，下面具体来看下海苔的营养价值都有哪些：增强免疫力海苔所含的多糖具有明显增强细胞免疫的功能，可促进淋巴细胞转化
，提高机体的免疫力，显著降低进血清胆固醇的总含量。

海苔中含有15%左右的矿物质 ，其中有维持正常生理功能所必需的钾
、钙、镁 、磷、铁
、锌、铜 、锰等
，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡 ，有利于儿童的生长发育
，对老年人延缓衰老也有帮助
。具有抗衰老
、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。促进骨骼，牙齿的生长 。