籼米（籼米糖分高吗）

彩虹养生网精选：

• 1
  、籼米是什么意思
• 2、籼米和粳米有什么区别
• 3 、请问籼米是什么米啊?
• 4
  、籼米和粳米哪种贵
• 5、籼米是什么米
• 6 、籼米和粳米的区别

籼米是什么意思

1
、读音：xin m 简介 籼米，又称长米、仙米 ，是用籼型非糯性稻谷制成的米
。它属于米的一个特殊种类
，米细长形，米色较白 ，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时
，因为它吸水性强，膨胀程度较大 ，所以出饭率相对较高
，比较适合做米粉 、萝卜糕或炒饭 。

2
、籼米的解释[polished long-grained nonglutinous rice] 籼稻碾出的米，粘性小 详细解释 籼稻碾出的米
。黏性小 ，出饭多。 明 李时珍 《本草纲目谷一秈》 ：“秈米
， 气味 甘、温 、无毒 。” 词语分解 籼的解释 籼 〔籼稻〕水稻的一种， 米粒 细而长
。

3
、籼米的词语解释是：籼米xinm。（1）籼稻碾出的米 ，粘性小 。 籼米的词语解释是：籼米xinm
。（1）籼稻碾出的米，粘性小。 结构是：籼（左右结构）米（独体结构） 。 注音是：ㄒ一ㄢㄇ一
。 拼音是：xin m。 词性是：名词 。

4、籼米
，又称“水稻 ”，顾名思义 ，喜水耐旱
，多生长在南方地区。其外形纤长且细，粒呈透明状 ，米质较硬▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，粘性较低
。煮熟后，粒粒分明 ，口感松散。籼米富含淀粉
，蒸煮后体积膨胀大，饱腹感强 。尤其适合作为炒饭 、炒粉等干爽类菜肴的主食材料 ，能很好地保持米粒的完整性和韧性
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

籼米和粳米有什么区别

籼米和粳米的区别：原粮品种方面不同、外观形状方面不同
、对碎米的要求方面不同、营养成成份和口感方面不同 、作用不同。原粮品种方面不同 在植物学上
，稻谷属于本科稻，属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 ，分为籼稻和粳稻 。籼米由籼稻加工而成，粳米由粳稻加工而成
。

籼米和粳米是两种常见的稻米
，主要区别在于形状
、外观和口感。 籼米是一种细长形的稻米，形状较直 ，如中国南方种植的稻米 。籼米的特点是粒形较细长
，长宽比值较大，一般为3-4 ，米粒较薄
，透明度较高，横断面呈扁圆形
。籼米的煮熟时间较短 ，口感较软
，适合煮粥或炒饭。 粳米是一种短圆形的稻米，形状较圆 ，如日本珍珠米等 。

籼米与粳米的区别包括外观、色泽 、产地等等
。外观 籼米呈现细条形或长圆状
，长长的外表一般都是籼米，米粒长度一般在7毫米以上 ，长是宽的3▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍倍多。粳米的形状一般呈椭圆形或圆形，长比宽长一倍多
，不足2倍 。

籼米和粳米区别如下：外观。籼米通常呈长椭圆形或细长形，而粳米则多呈椭圆形或圆形
。口感。籼米口感偏硬 ，煮好的米饭粘性较小
，质地较为蓬松，适合做炒饭；粳米口感较软 ，煮好的米饭更柔软
，更有弹性，适合做寿司
、饭团、煲粥等 。营养成分
。

种植地区不一样：粳米多数是在北方地区种植 ，而籼米则是在南方地区种植。形状不同：粳米的外观是椭圆粗短的状态
，籼米相对粳米来说是细长的形状，多被称呼为是长粒米 。吃法不同：粳米多数是用来做粥进行食用 ，相对籼米也是会更加粘稠一些的
。

请问籼米是什么米啊?

1 、籼米是用籼型非糯性稻谷制成的大米。籼米又称长米和仙米
，是销售市场上较为特殊的一种大米，它的制作原材料为籼型的非糯性稻谷 ，制成的米粒多数呈细长形和长椭圆形，其长度皆在7毫米以上 。并且
，籼米的米色要比其他的大米种类白很多，整体的透明度要比其他的大米差
。

2
、籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形 ，蒸煮后出饭率高
，黏性较小，米质较脆 ，加工时易破碎
，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多 ，也有半透明和不透明的 。大米中含碳水化合物75%左右
，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8% ，并含有丰富的B族维生素等
。

3、籼米是我中国出产最多的一种稻米
，以广东 、湖南
、四川等省为主要产区。　 籼米籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米 。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上 ，蒸煮后出饭率高，粘性较小
，米质较脆，加工时易破碎 ，横断面呈扁圆形
，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

籼米和粳米哪种贵

1、粳米根据收获季节 ，分为早粳米和晚粳米
。早粳米呈半透明状
，腹白较大，硬质粒少 ，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色
，腹白小，硬质粒多 ，品质优 。粳米产量远较籼米为低
。含有大量碳水化合物
，约占 79%，是热量的主要来源。粳米 ，是粳稻的种仁 。

2 、是的，粳米
，是粳稻的种仁，又称大米
。其味甘淡 ，其性平和
，每日食用，是滋补之物。

3、南方粳米和籼米消费比例为1：5 ，因为南方地区的群众更喜欢吃籼米
，对于梗米的热衷程度不高，同时籼米在南方市场占了75%左右 ，粳米在南方市场占l0%
，同时香米在南方市场约占9%，剩余的市场是糯米的市场 。

4
、粳米和大米虽然在稻谷的外观上和种植方法上没有什么区别 ，但粳米和大米的颗粒色泽却不太一样
，粳米要偏蜡白一点，下图左为粳米 ，右为大米
。产量不同 从产量来说，普通大米的产量要远远高于粳米的产量
，所以从种植面积上来说，普通大米要广泛得多。

籼米是什么米

1、籼米是用籼型非糯性稻谷制成的大米 。籼米又称长米和仙米 ，是销售市场上较为特殊的一种大米
，它的制作原材料为籼型的非糯性稻谷，制成的米粒多数呈细长形和长椭圆形 ，其长度皆在7毫米以上
。并且
，籼米的米色要比其他的大米种类白很多，整体的透明度要比其他的大米差。

2 、籼米是我中国出产最多的一种稻米 ，以广东
、湖南、四川等省为主要产区 。　 籼米籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形
，长者长度在▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍7毫米以上，蒸煮后出饭率高 ，粘性较小
，米质较脆，加工时易破碎 ，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多
，也有半透明和不透明的
。

3 、籼米的读音：xin m。解释：籼稻碾出的米，粘性小 。解析：籼米又称长米
、仙米 ，是用籼型非糯性稻谷制成的米
。它属于米的一个特殊种类
，米细长形，米色较白 ，透明度比其他种类差一些。煮食籼米时
，因为它吸水性强，膨胀程度较大 ，所以出饭率相对较高
，比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭 。

4 、籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米
。米粒细长形或长椭圆形，蒸煮后出饭率高 ，黏性较小
，米质较脆，加工时易破碎 ，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多
，也有半透明和不透明的。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8% ，脂肪3%- 8%
，并含有丰富的B族维生素等 。

5
、籼米的解释[polished long-grained nonglutinous rice] 籼稻碾出的米，粘性小 详细解释 籼稻碾出的米
。黏性小 ，出饭多。 明 李时珍 《本草纲目谷一秈》 ：“秈米
， 气味 甘、温 、无毒 。
” 词语分解 籼的解释 籼 〔籼稻〕水稻的一种， 米粒 细而长
。

籼米和粳米的区别

1
、籼米和粳米的区别：原粮品种方面不同、外观形状方面不同 、对碎米的要求方面不同、营养成成份和口感方面不同
、作用不同。原粮品种方面不同 在植物学上 ，稻谷属于本科稻
，属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种，分为籼稻和粳稻 。籼米由籼稻加工而成 ，粳米由粳稻加工而成。

2、粳米和籼米的区别如下：外观 籼米呈现细条形或长圆状
，长长的外表一般都是籼米，米粒长度一般在7毫米以上 ，长是宽的3倍多
。粳米的形状一般呈椭圆形或圆形，长比宽长一倍多
，不足2倍。色泽 从颜色上看，粳米是蜡白的 ，一般呈透明或半透明状
，看上去有点像蜡烛的颜色，呈不透明状 ，有光泽 。

3 、籼米和粳米▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍是两种常见的稻米
，主要区别在于形状
、外观和口感
。 籼米是一种细长形的稻米，形状较直 ，如中国南方种植的稻米。籼米的特点是粒形较细长
，长宽比值较大，一般为3-4 ，米粒较薄
，透明度较高，横断面呈扁圆形 。籼米的煮熟时间较短 ，口感较软，适合煮粥或炒饭
。

4、粳米比籼米粘
，适合煮粥，不仅有补脾 、和胃
、滋养的功效 ，还特别适合病后肠胃功能较弱者。而蒸米饭则可以选择籼米
，出饭率高，蒸出的米饭较为膨松 。籼米和粳米与其它药物结合 ，具有很好的药用效果
。粳米有一定的降压降脂作用
，而籼米则有温胃助阳的作用。

5、粳米与籼米是我国最常见 、食用最普遍的两种米 。因为两种大米的糊化温度
、胶稠度、米粒延伸度 、香味都有差别，所以食用方法也各有不同
。粳米胶稠度高 ，适合煮粥
，做成稀饭；籼米直链淀粉和蛋白质含量高，蒸米饭就显得松软可口。此外 ，粳米有一定的降压降脂作用
，而籼米则有温胃助阳的作用 。

6
、籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期 ，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。粳米：属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米 、中粳米和晚粳米；这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区；粳米：用粳型非糯性稻谷制成的米
，米粒一般呈椭圆形
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