螃蟹怎么清洗和处理（螃蟹怎么清洗和处理视频大螃蟹）

彩虹养生网精选：

• 1 、螃蟹怎样清洗干净怎样处理
• 2、螃蟹的清洗与做法
• 3
  、螃蟹怎么清洗和处理

螃蟹怎样清洗干净怎样处理

1、盐水浸泡法：买回来的螃蟹 ，先在淡盐水中浸泡几次 。使其尽量吐干净里面的脏东西。然后进行处理，处理之前最好在水中滴些白酒
，让螃蟹在昏迷中将其处理干净
。以免伤到自己。软毛刷刷干净蟹壳 。把盐水浸泡好的螃蟹用软毛刷将壳刷干净
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍再揭掉外壳。揭掉外壳后，先将鳃去掉 。

2 、先把螃蟹表面的脏东西冲洗干净 ，然后再把螃蟹放入盐水中浸泡一段时间
，给螃蟹消消毒，用盐水浸泡能让螃蟹把胃里的脏东西吐出来 ，等螃蟹吐出的水不再混浊时就可以了
。准备一把新牙刷
，再给螃蟹搓个澡，把蟹脚和肚子都清洗干净。

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、淡盐水浸泡 先把螃蟹表面带有▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的脏东西冲洗干净 ，然后再将这些冲洗干净的螃蟹放进倒了盐水的盆子里面
，泡上一段时间，这样做是为了让螃蟹把自己身体里面携带的脏东西全部吐出来 ，在这个期间
，咱们要有耐心的多换几次水，水变清就行 。

4、首先把买回来的螃蟹放入盆中 ，用水流将螃蟹表面看得见的泥垢冲洗干净，在盆▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍中倒入适量盐水
，浸泡一段时间后，螃蟹会将胃里的脏东西吐出 ，期间可以多次更换清水
，直至盆中不在用螃蟹吐出的脏东西即可
。

螃蟹的清洗与做法

清洗螃蟹首先必备工具：剪刀 、菜刀
、砧板，清洗的步骤如下：五指分工 ，大拇指置于腹部
，其余四指紧扣背部。这样螃蟹再厉害，也奈何你不得 ，当然前提是重型武器螯被捆着 。图示螃蟹腹部为圆形
，可见是雌蟹
。左手按住左边大螯，右手将右边绳子松开 ，握紧右边螯
，向上扳去，只听得咔嚓一声 ，大螯脱落。

家人很喜欢吃螃蟹，但每次清洗和处理就犯难
，我就问了一下周围的朋友是怎么清洗和处理螃蟹的，朋友给我发了以下步骤 。 清洗螃蟹的步骤如下： 先将螃蟹放入清水中浸泡 ，让其吐出体内的泥沙和杂质▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。 用刷子刷洗螃蟹的外壳
，特别是蟹脚和蟹钳的缝隙处，要仔细刷洗
。 刷洗完后 ，用清水冲洗干净。

然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部 。这里是最关键的一步
，胆子小了可不行
。抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖 ，在中间从里向外挤出排泄物 。

刷洗螃蟹 当螃蟹吐干净胃中的污染物之后
，就要开始用水刷洗螃蟹了，在刷洗的时候要注意 ，水流不要开太大
，用牙刷刷洗螃蟹，刷的时候要用力
。刷螃蟹的具体步骤：（1）先刷洗螃蟹的身体两侧 ，背部，腹部和嘴部
，再刷洗蟹脚和蟹钳的根部。

刷子用来刷洗螃蟹的外壳，剪刀用来处理螃蟹的脚和钳子 ，手套则是保护你的手不被螃蟹的钳子夹伤 。 清洗外壳 接下来
，就是清洗螃蟹了
。首先，你得把螃蟹放在流动的水下冲洗一下 ，把螃蟹身上的泥沙冲掉。然后
，用刷子刷洗螃蟹的外壳，特别是螃蟹的脚和钳子 ，那里往往藏着很多的泥沙 。

螃蟹怎么清洗和处理

1、先把螃蟹表面的脏东西冲洗干净
，然后再把螃蟹放入盐水中浸泡一段时间，给螃蟹消消毒 ，用盐水浸泡能让螃蟹把胃里的脏东西吐出来
，等螃蟹吐出的水不再混浊时就可以了
。 准备一把新牙刷，再给螃蟹搓个澡 ，把蟹脚和肚子都清洗干净。

2 、盐水浸泡法：买回来的螃蟹，先在淡盐水中浸泡几次 。使其尽量吐干净里面的脏东西。然后进行处理
，处理之前最好在水中滴些白酒，让螃蟹在昏迷中将其处理干净
。以免伤到自己。软毛刷刷干净蟹壳 。把盐水浸泡好的螃蟹用软毛刷将壳刷干净
。再揭掉外壳。揭掉外壳后 ，先将鳃去掉 。

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、螃蟹怎么清洗和处理 无论是生腌、红烧还是清蒸
，清洗螃蟹都是很重要滴
。拿到蟹后切忌将活蟹放入冰箱，螃蟹钳子可夹住手 最好等青蟹不动弹了再处理 清洗方法：提前半小时拿出螃蟹 ，水里放白酒料酒
，给螃蟹吐一会脏物，顺便晕晕它。