排骨汤有什么营养（排骨汤怎么炖好喝又营养）

彩虹养生网精选：

• 1、玉米排骨汤的营养价值和功效有哪些?
• 2、排骨汤有哪些营养价值?
• 3、排骨炖什么有营养

玉米排骨汤的营养价值和功效有哪些?

1、美容养颜：玉米排骨煲中的玉米富含维生素E，维生素E是一种强力抗氧化剂，可以保护皮肤免受自由基的侵害，延缓皮肤衰老。同时，排骨中的胶原蛋白也有助于保持皮肤弹性，使皮肤更加紧致光滑。增进食欲：玉米排骨煲的味道鲜美，香气扑鼻，可以有效地刺激我们的味蕾，增进食欲。

2、玉米排骨汤是一道营养丰富的家常菜肴，主要原料包括营养价值极高的玉米和排骨。玉米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，与维生素E协同作用能降低血液胆固醇并防止其在血管壁沉积。维生素E有助于细胞分裂和延缓衰老，而玉米中的谷胱甘肽和硒则有抗衰老和防癌抗癌的作用。

3、缓解便秘：排骨玉米汤中含有一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够很好地促进肠道的蠕动、软化粪便，机械性的刺激大便的排出，所以排骨玉米汤有着一定的缓解便秘的功效。补血：排骨玉米汤中含有一定量的铁元素，适当喝一些排骨玉米汤，有预防和缓解缺铁性贫血的功效。

排骨汤有哪些营养价值?

1、蛋白质：排骨汤中含有丰富的蛋白质，主要来源于猪排骨。蛋白质是人体生长发育的基本物质，对于维持生命活动具有重要意义。蛋白质可以提供能量，增强免疫力，促进伤口愈合等。钙质：排骨汤中含有丰富的钙质，主要来源于猪排骨中的骨髓。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对于维持骨密度和预防骨折具有重要作用。

2、排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质，以及一些活性酶类，人们食用以后能起到补中益气和强身补虚的作用，是人们生活中理想的滋补性汤品，经常食用能让人类身体虚弱的症状明显缓解。

3、排骨汤是一道非常受欢迎的汤品，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。以下是排骨汤的营养价值：蛋白质：排骨是肉类中的一种，含有丰富的蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持身体健康、增强免疫力、促进肌肉生长等方面都有重要作用。钙质：排骨中含有丰富的钙质，是人体骨骼和牙齿的重要组成部分。

4、红萝卜排骨汤的营养：口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。红萝卜排骨汤需要的材料包括排骨500克、玉米200克、红萝卜100克、葱两根、姜三片、枸杞20克、盐10克。

排骨炖什么有营养

萝卜排骨炖汤，用萝卜炖排骨，萝卜可以很好的吸收排骨的油性，不仅味道鲜美，营养数值高，还具有很好的养生功效。用玉米炖排骨，玉米可谓是浑身是包，味道清新，玉米内含有大量的维生素和谷氨酸等有机物质。和排骨炖制，能够起到明目，促进肠胃吸收养生的作用。

排骨炖莲藕。排骨、莲藕各500克，适量生姜、葱花和料酒。将莲藕洗净切片，用刀拍一下，主要是将莲藕拍散，用盐腌制5-10分钟。再将洗净切块的排骨直接入冷水锅，将排骨中的血水撇净，再加入姜片一起煮。排骨煮熟之后再加入莲藕，用中小火炖煮一个半小时，直至排骨软烂，莲藕软糯即可。

黑豆炖排骨：黑豆是一种优质的植物蛋白来源，含有丰富的不饱和脂肪酸、纤维和微量元素。与排骨一起炖煮，可以提供丰富的蛋白质和矿物质，对身体有很好的补益作用。花菇炖排骨：花菇（香菇）含有丰富的多糖体和多种维生素，具有增强免疫力的作用。与排骨一起炖煮，不仅能够提升菜肴的口感，还能增加营养价值。

排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。 锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出。

另外，排骨炖不同的东西会发挥不同的营养价值：排骨莲藕汤——可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。