车前草的食用方法（车前草的食用方法能调凉菜吃吗）

彩虹养生网精选：

• 1 、车前草怎么吃
• 2
  、车前草如何熬水
• 3、新鲜车前草食用方法

车前草怎么吃

1 、车前草是野菜，它的别名叫 ，车轱辘菜
，它的生长在，田边地头 ，潮湿地带
，车轱辘菜有清热，明目 ，利水
，车轱辘菜怎么吃法，把车轱辘菜拿回家去 ，用清水洗净，用铁锅把水烧开
，在水里焯一下，把它拿出来 ，用刀切成小块
，再用蒜泥，进行搅拌 ，是很好的一个美食。

2
、车前草可以包饺子吃
，下面来看看做法步骤：鲜嫩的车前草 。去黄叶.去根部泥土，洗干净后 ，放在盆里用清水和小苏打泡十几分钟
， 杀菌消毒 
。锅里加水，沸腾时把车前草倒入锅里焯水一分钟。然后捞出过凉 ，控干水备用 。把车前草剁碎放入盆子里备用
。

3、食材 食谱热量：2（大卡）主料 车前草1 车前草饺子 1 准备：春夏季节的车前草幼株 、嫩芽
，肉馅，各类调味品 2 将采来的车前草幼株
、嫩芽 ，择洗干净，用开水焯一下
，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用 3 将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀 ，然后饺子馅就做好了。

4 、芭蕉
，或许很多人都听说过 。车前草是一种常见的植物，既可入药 ，又可食用
，深受人们的喜爱
。许多人不不知道车前草怎么吃，怎么吃。下面花匠大叔就给大家介绍下车前草有什么食用方法 。的车前草幼苗嫩叶是可以食用的。沸水焯水后 ，可用于凉拌、蘸酱
、做馅、煲汤等
。味道鲜美
，营养丰富。

车前草如何熬水

1 、将车前草洗净，放入水中浸泡；将陈皮
、枸杞、红枣放入茶壶中；▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍倒入浸泡好的车前草 ，大火煮开；加冰糖调味
，倒入杯中，即可 。车前草枸杞煮水 原料 车前草 、生姜
、大枣、枸杞
。

2 、车前草洗净 ，加半锅水开始煮。煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开 。转小火继续煮20分钟，加入枸杞
，煮10分钟左右即可
。

3
、准备车前草干品10克或鲜品30克。把车前草洗净，加水大火煮 ，等到水沸腾的时可加适量冰糖调味
，也可不加，继续转小火煮20分钟即可出锅饮用 。

新鲜车前草食用方法

1、车前草炖猪小肚
。所谓“猪小肚 ”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用 ，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出
，切块后与车前 、盐
、味精、胡椒粉 、葱姜、料酒
、肉汤等一同人锅，炖烂后即成 。车前炖猪小肚具有“清热利湿 ，利尿通淋
”的作用
，可治膀胱炎、尿道炎等病
。

2 、车前草炖猪小肚：将新鲜的车前草与洗净的猪膀胱一同放入锅中，加入各种调料如盐
、味精、胡椒粉等 ，炖煮后即可食用。此▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍菜品具有清热利湿
，利尿通淋的功效，对于膀胱炎 、尿道炎等疾病有一定的食疗效果 。

3
、新鲜车前草用清水清洗干净 ，然后可以当做野菜，食用
，经过热水焯过以后，用来凉拌、煎蛋等食用方法 ，都具有很好的滋补作用。新鲜车前草用清水清洗干净
，通过烘干或者晒干的方法处理以后，用来泡水饮用 ，也具有很好的滋补作用
。

4 、把猪小肚
、车前草、蜜枣全部放入瓦锅中
，加入1600毫升清水，用大火烧沸 ，然后再用文火煲2小时
，加入盐即可饮用。

5 、将新鲜找来的车前草洗净，放入锅中煮 。水沸腾之后加入红枣和枸杞继续煮 ，大约30分钟之后就可以关火了
。这道车前草红枣汤不仅仅可以清热利尿
，还能起到温养肝脏和益气补血的作用。车前草包子 车前草不仅仅可以烹炒煎炸，还可以直接做成馅料 ，包成包子食用 。

6
、方法是将采摘下来的鲜车前草用清水洗净备用，将200g洗净的猪膀胱放入沸水锅中煮熟捞出
，切块，与车前草、盐 、味精、胡椒粉
、葱、姜 、料酒
、高汤等一起放入锅中
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍炖到▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍烂为止。车前炖猪肚有清热利湿通淋 ，并能治疗膀胱炎、尿道炎等疾病 。车前汤：将采摘的车前叶用水洗净备用
。