车前草的食用方法（车前草的食用方法图片）

彩虹养生网精选：

• 1、车前草食用方法有哪些?
• 2 、车钱草怎么吃最好
• 3
  、车前草食用方法及禁忌
• 4、你们知道车前草要如何吃吗?

车前草食用方法有哪些?

车前草凉茶 材料：车前草300g，冰糖适量
。做法：车前草去根 ，摘去坏的叶子
，清洗干净；将清洗干净的车前草放入锅中，加水；盖上锅盖 ，大火煮30分钟；加入适量冰糖继续煮制
，糖融化即可熄火。

车前草除了泡水喝之外，还有很多的食用方法 。下面 ，我就为大家介绍另外几种食用方法
，希望能帮到大家
。车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入食用油 、葱花
、花椒、精盐 、姜丝等煽炒几下 ，接着加如500毫升水
，放入车前叶，煮开后放入味精
、香菜 ，即可出锅。

车前草饺子：材料：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，肉馅
，各类调味品 做法：将采来的车前草幼株 、嫩芽，择洗干净 ，用开水焯一下
，直到烫熟，放至一边切碎
、晾干水分备用；然后将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀 ，然后饺子馅就做好了 。此法也适合做馅饼
，蒸包子，都是类似的办法
。

车钱草怎么吃最好

1、车前草 草炖猪小肚：猪膀胱200克 ，洗净下沸水锅氽透
，去尿臊味。将鲜车前草90克，盐 、味精、胡椒粉
、葱、姜 、料酒
、肉汤各适量 ，同人锅内
，炖至熟烂，拣出葱、姜 、车前草即成 。篓蒿 凉拌芦蒿：芦蒿嫩茎叶300克 ，焯透挤干，加精盐
、味精、蒜泥 、麻油拌匀即可食用
。

2
、车前草是一种野菜
，但无毒可食用。下面，我们来看看车前草怎么吃最好吧 。焯水 由于车前草是一种野菜 ，可能会染上一些灰尘等脏污
，因此，需要先把车前草焯水一下 ，然后沥干备用
。饺子馅 车前草还能够作为饺子馅
，把车前草跟肉一起切碎包成饺子馅，味道独特鲜美。

3、新鲜的车前草和竹叶洗净之后 ，放入装有水的锅中煮
，等到煮开之后，加入冰糖后用小火煨10分钟之后就可以服用 。这个车前草竹叶汤是很多泌尿系统有疾病的人喜欢的 ，制作起来又很容易
，对于膀胱之湿热，尿不尽 ，尿不顺都有缓解作用。

4 、凉拌车前草：将新鲜的车前草洗净，放入沸水中焯烫一下
，捞出后用冷水冲凉，沥干水分
。然后将车前草切成适当长▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍度 ，加入适量的盐
、醋、蒜末 、香油等调料拌匀即可。这道菜清爽可口
，适合夏天食用 。车前草炒鸡蛋：将车前草洗净切段，鸡蛋打散备用
。

5、凉拌车前草 ：材料：春夏季节的车前草幼株
、嫩芽 ，各种调味品。 做法：同车前草包饺子的第一步是一样的
，洗净、烫熟 、晾干
、切碎；将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精 、蒜泥
、醋、香油 、花椒油等调味品，即可食用 。

车前草食用方法及禁忌

1
、车前草茶的服用禁忌？ 不宜长期服用 车前草性寒 ，具有清热利尿、清肝明目的功效
，虽可以作为食材，但不宜长期服用 ，以免加重体内寒气
，从而导致身体不适
。脾胃虚寒者不宜服用 车前草是常见的寒凉食物，若长期过量服用 ，可能会导致胃部寒冷，因此
，脾胃虚寒者不宜服用，以免加重身体不适。

2 、车前草可以泡水喝 ，但是不能长期饮用
，尤其是脾胃虚寒的人长期饮用对身体健康不利 。具体内容如下：哪些人不可以食用车前草 车前草是一种药用价值较高的中草药，可以用来泡水 ，也可以榨汁
，可以起到清热利尿，解毒等功效
。但是它也是有一定的副作用的 ，它属于寒性药草
，所以脾胃虚寒的人是不适合服用的。

3
、车前草可以用来泡水喝，但注意不能长期饮用 ，因为车前子是寒性的
，建议最好隔几天喝一次，喝多了对身体不好 。在食用车前草调理身体的时候 ，最好保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜
，而且要少吃辛辣和刺激性的食物
。

4、新鲜的车前草可以泡水喝。将洗净的车前草放入杯中，冲入沸水 ，浸泡一段时间后即可饮用 。其口感清香
，同时具有一定的药用价值。需要注意的是，为了确保卫生 ，应将车前草清洗干净
。食用禁忌 虽然车前草具有多种功效
，但并非所有人群都适宜食用。

你们知道车前草要如何吃吗?

凉拌车前草：将新鲜的车前草洗净，放入沸水中焯烫一下 ，捞出后用冷水冲凉
，沥干水分 。然后将车前草切成适当长度，加入适量的盐 、醋、蒜末
、香油等调料拌匀即可
。这道菜清爽可口 ，适合夏天食用。车前草炒鸡蛋：将车前草洗净切段
，鸡蛋打散备用 。

车前草的药用价值比较高，但是车前草怎么吃 ，才能够发挥它的效果，当然要讲究一定的方法和技巧
，可以做车钱草凉茶，或者是凉拌车前草以及车前草炒肉片 ，都是比较正确的吃法
。车前草凉茶 材料：车前草300g
，冰糖适量。

车前草的常见吃法？ 车前草粥 材料：鲜车前草50克，葱白1根 ，粳米60克 。做法：将车前草、葱白煮取药汁
，在用药汁熬粳米为粥；或将车前草 、葱白切碎，加入粳米粥中煮熟食用
。功效：可以利水
、清热、明目 、祛痰 炒车前草 材料：车前草嫩苗250克 ，蛋清2个▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，鲜汤100克，调味品适量。