桑椹功效和禁忌（桑葚干作用与功效）

彩虹养生网精选：

• 1、桑葚的功效是什么
• 2、桑椹的功效与作用禁忌
• 3、桑葚的功效与作用

桑葚的功效是什么

1、桑葚富含葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类等成分，其功效有开胃润肠、生津止渴、宁神醒脑、改善消化，可提高睡眠质量，补充身体所需维生素，有利尿通便、抵抗衰老、提高免疫、乌发明目的作用，但脾胃虚寒、便溏人群禁忌饮用。

2、桑葚的功效与作用 桑葚的作用 健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

3、增强人体免疫力，桑椹从药理的角度讲，它能够使淋巴细胞转化成为T细胞，从而可以增强我们人体的免疫能力，还可以促进祖细胞的快速生长，因此可以达到防止环磷酰按所致的白细胞减少的功效。

4、桑葚的功效作用 增强免疫力 桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。 促进消化 桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。

桑椹的功效与作用禁忌

1、农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

2、功效与作用：桑葚具有软化血管、补血的作用，能够提高机体自身的造血功能，它对于心血管病有一定的防治效果，同时还能够控制血脂血糖，提高血液代谢，对女性阴血不足有明显的治疗效果，能够缓解失眠、头晕。食用方法：桑葚的口感也很好，可以做菜，也可以用来泡水、泡酒、煮粥喝，甚至还可以做甜品。

3、桑葚的作用 桑葚含有丰富的维生素、红色素以及人体需要的钙、铁、锌、硒等微量元素，因此吃桑葚可以提高人体的免疫能力，其中含有的花青素还具有美容养颜的作用。不过桑葚属于寒性食物，建议胃寒的人要少吃桑葚。桑葚的禁忌 注意食用桑葚的时候要控制摄入量，一般一日内食用100g～200g桑葚就已经足够。

4、桑葚泡酒就是用桑葚和白酒浸泡而成的一种饮品。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑葚的功效与作用

1、桑葚的功效与作用 桑葚的作用 健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

2、补充营养以及提高抵抗力：桑葚本身含有丰富的水分、糖以及多种维生素等营养物质，能补充营养和提高抵抗力等。健脾和胃有利于消化：桑椹拥有大量酸性营养物质，可以健脾和胃，有利于肠道蠕动和消化等等。调养肝肾：桑椹搭配其他中草药一起使用，可以治疗肾功能损害等病症。

3、增强人体免疫力，桑椹从药理的角度讲，它能够使淋巴细胞转化成为T细胞，从而可以增强我们人体的免疫能力，还可以促进祖细胞的快速生长，因此可以达到防止环磷酰按所致的白细胞减少的功效。