石蜜（石蜜的功效及食用方法）

彩虹养生网精选：

• 1 、石蜂糖的历史根源是什么?
• 2、石蜂糖是什么?
• 3
  、石蜜真的是什么样子真假鉴别
• 4、石蜜是什么?

石蜂糖的历史根源是什么?

综上所述，石蜜起源至汉代 ，发展到唐代时，已经演化为：甘蔗榨汁后熬煮蒸发凝结成的黄白色饼块
，这就是现代石蜂糖的基本形态 。而盛产石蜜的“益州 ”就是现在的云南，充分表明了石蜂糖起源于汉代的云南。

石蜂糖是什么?

石蜂糖 ，是指由甘蔗榨汁混合蜂蜜熬制
，然后加入菊花 、罗汉果的蜂窝状糖制品
。石蜂糖古称石蜜，源于中国汉代 ，明朝时郑和下西洋传至马来西亚
，经马来本土化后改名“石蜂糖”，20世纪末回传中国 ，由中国糖乡“云南
”选用当地优质原材料再次迭代升级
，成为云南特产深受世界各地喜爱▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

石蜂糖，也称石蜜糖 ，是指由甘蔗汁混合蜂蜜
，加或不加菊花
、罗汉果、红枣 、枸杞等辅料，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品 ，用于甜羹
、饮料、甜品 、糖水的调味 。

石蜂糖是石峰蜜凝固后的天然蜂蜜，再加入菊花
，罗汉果等熬制而成的
。石蜂糖是马来西亚一种常见的糖类食品。和传统的液态蜂蜜相比较，口感更好 ，也更方便运输和保存 。配合燕窝食用
，会更好
。石蜂糖的功效与作用 具有润肺生津
、排毒养颜、止咳 、和中益肺
、舒缓肝气、滋阴 、除口臭、解盐卤毒等功效。

石蜂糖，是指由甘蔗汁混合蜂蜜 ，加菊花罗汉果
、红枣枸杞、玫瑰桂花等辅料
，用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品 。明朝时郑和下西洋时将石蜜传至马来西亚，经马来本土化后改名“石蜂糖”
。20世纪传回中国 ，由中国糖乡“云南 ”选用当地优质原材料 、优化熬糖工艺迭代升级成为现今的正宗石蜂糖。

石蜜真的是什么样子真假鉴别

真正的石蜜外观呈白色
，质地较硬，而假石蜜颜色略黄 ，质地较软 。真石蜜表面有小颗粒
，排列均匀，而假石蜜则较为光滑
。

可以从以下几个方面辨别：表面：纯正石蜜表面是小颗粒 ，而不是蜂窝眼儿，每个颗粒都非常圆滑
，排列均匀，这是区别真假石蜜最明显的地方。另外 ，纯正石蜜颜色呈白色
，味道香纯；而假石蜜略黄，有异味 。

用心看 看颜色：真山蜜颜色呈▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍透明或半透明色。真山蜜中因含有一些蛋白质
、生物酶、矿物质和花粉等成分 ，所以看起来不是很清亮
，呈白色 、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳
。

石蜜是什么?

1
、石蜜指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖。 明李时珍《本草纲目》石蜜条：“石蜜 ，白沙糖也
，凝结作饼块者为石蜜
” 。清张澍辑《凉州异物志》说：“石蜜非石类，假石之名也
。实乃甘蔗汁煎而暴之 ，凝如石而体甚轻
，故谓之石蜜”。

2、石蜜：梵语pha^N！ita 。冰糖之异称
。五分律卷五作五种药之一。苏悉地羯啰经卷上分别烧香品作五香之一 。善见律卷十七（大二四七九五中）：“广州土境，有黑石蜜者 ，是甘蔗糖，坚强如石
，是名石蜜
。伽尼者，此是蜜也。

3 、石蜜的词语解释是：亦作石密 。用甘蔗炼成的糖
。野蜂在岩石间所酿的蜜。樱桃的别名 。 石蜜的词语解释是：亦作石密。用甘蔗炼成的糖
。野蜂在岩石间所酿的蜜。樱桃的别名 。 注音是：ㄕ_ㄇ一_▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。 结构是：石（半包围结构）蜜（上下结构）。 拼音是：sh m 。

4
、石蜜 ，古来就被誉为药食两用的瑰宝
，它源自自然，又经人工精心培养
。/ 古时 ，人们钟爱于采撷生长于岩石间的天然石蜜
，《本草经》中对其赞誉有加，因其纯净无污染。如今 ，虽然主要依赖人工饲养的蜜蜂
，但对石蜜的珍视不减 。

5、石蜜，是冰糖的异称 ，又叫做纯天然“野生蜂蜜 ”
，指甘蔗汁经过太阳暴晒后而成的固体原始蔗糖，其性味甘 、平
、无毒
。具有治肺燥咳嗽 ，肠燥便秘，胃脘疼痛
，鼻渊，口疮 ，汤火烫伤
，解乌头毒的作用。