菠菜和猪肝哪个补铁（菠菜和猪肝哪个补铁效果好）

彩虹养生网精选：

• 1 、动物肝脏和菠菜哪个▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍补铁效果好?
• 2
  、菠菜和猪肝哪个补铁更好?
• 3、吃什么食物补铁最快?

动物肝脏和菠菜哪个补铁效果好?

1 、菠菜与其他绿叶菜一样 ，含铁量并不高
，而且所含的铁是植物性铁，人体吸收率很低 。而动物内脏中富含铁元素 ，而且还是人体易吸收的血色素性铁
。但是
，内脏中胆固醇和脂肪含量也很高，不宜多吃。猪肝富含维生素A
、C ，每100克猪肝含有维生素A10000单位
，含维生素C20毫克 。

2、嗯，在饮食上讲铁的含量 ，如果是蔬菜类菠菜的还是菠菜里贴的，还得相当于个儿子
，如果说中从动植物的体内看，肝脏的含铁量较高
。

3 、克猪肝含铁22毫克 ，100克菠菜含铁只有5毫克
，猪肝的含铁量远远高于菠菜，当然是猪肝补铁效果更高。我们日常接触到的食物来源的铁有两种 ，一种是来源于动物性食物的血红素铁
，一种是来源于植物性食物的非血红素铁 。

4
、菠菜的含铁量较高且易吸收，动物肉血及内脏的含铁量高 ，但不易吸收
，水果的维生素C含量高，大米面粉的淀粉含量高
。

菠菜和猪肝哪个补铁更好?

补铁最好的食物包括：猪肝、牛肉 、菠菜等。以下是对补铁食物的 猪肝是补铁的首选食物之一 。它含有丰富的铁元素 ，且其铁质容易被人体吸收利用。猪肝还富含维生素A、B群维生素等营养成分
，有助于提高机体免疫力，维护视力健康
。牛肉也是补铁的良好来源。

克猪肝含铁22毫克 ，100克菠菜含铁只有5毫克，猪肝的含铁量远远高于菠菜
，当然是猪肝补铁效果更高 。我们日常接触到的食物来源的铁有两种，一种是来源于动物性食物的血红素铁 ，一种是来源于植物性食物的非血红素铁
。

克猪肝含铁22毫克
，100克菠菜含铁只有5毫克，猪肝的含铁量远远高于菠菜 ，所以猪肝的补铁效果更好。菠菜含有丰富的维生素C
、胡萝卜素▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、蛋白质
，以及铁 、钙
、磷等矿物质 。而猪肝富含维生素A和微量▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍元素铁、锌 、铜
、磷，是造血不可缺少的原料
。

猪肝 菠菜与其他绿叶菜一样 ，含铁量并不高
，而且所含的铁是植物性铁，人体吸收率很低。而动物内脏中富含铁元素 ，而且还是人体易吸收的血色素性铁 。但是
，内脏中胆固醇和脂肪含量也很高，不宜多吃
。猪肝富含维生素A、C ，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克。

菠菜与其他绿叶菜一样
，含铁量并不高，而且所含的铁是植物性铁 ，人体吸收率很低 。而动物内脏中富含铁元素
，而且还是人体易吸收的血色素性铁
。但是，内脏中胆固醇和脂肪含量也很高 ，不宜多吃。猪肝富含维生素A 、C
，每100克猪肝含有维生素A10000单位，含维生素C20毫克 。

吃什么食物补铁最快?

水果和蔬菜不仅能够补铁 ，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此
，在吃富▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜 ，也有很好的补铁作用
。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用
，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率 。

缺铁可以吃含铁质丰富的食物如：动物肝脏
、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄 、鸡
、鱼、虾和豆类
。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿 、菠菜、芹菜
、油菜、苋菜 、荠菜
、黄花菜、番茄等。水果中以杏 、桃
、李、葡萄干 、红枣
、樱桃等含铁较多 。

动物的内脏是补铁的首选食物之一 ，例如猪肝，猪肝中富含维生素A、C
，还有蛋白质 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、脂肪
、硫胺素、核黄素及钙 、磷、铁等矿物质，其中铁元素含量较多 ，能够满足人体对铁元素的吸收
。 黑木耳。黑木耳中也富含铁
、钙、磷 。 猪血
。猪血中的铁元素含量跟同重量的鲤鱼 、牛肉都要高出三十倍。 红枣 。

其铁吸收率可高达到22%以上
，因此孕妇吃什么补血好，猪血是不错的选择
。但是大家要注意猪血不宜过量食用 ，一周两次为宜
，另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜！ 孕妇补血不可忽视水果。孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量，瓜果本身含铁量并不高 ，但是
，瓜果中含有丰富的维生素C，能促进食物中铁的吸收 。