猪肝和菠菜哪个补铁好（猪肝和菠菜哪个补铁比较好）

彩虹养生网精选：

• 1、人体缺铁吃菠菜好还是猪肝好?
• 2 、菠菜和猪肝哪个含铁量高
• 3
  、菠菜和猪肝哪个补铁更好?
• 4、动物肝脏和菠菜哪个补铁效果好?
• 5 、菠菜猪肝汤能给宝宝补铁吗

人体缺铁吃菠菜好还是猪肝好?

蚂蚁庄园今日9月24日问题答案问题：小鸡宝宝考考你 ，人体缺铁时
，吃以下哪种食物补充效果更好？答案：猪肝 关于猪肝营养介绍猪肝是猪的肝脏，是重要的解毒和储存养料的器官 ，富含了丰富的营养，是补铁、补血最佳的补品之一。

补铁可以吃牛肉
、猪肉、羊肉 、动物肝脏
、蛋黄、香菇 、金枪鱼
、杂鱼干、鳗鱼 、花蛤
、菠菜、黑木耳 、海带
、大豆、樱桃 、芹菜、红枣
、桂圆等等
，另外，动物肝脏以及肉类的含铁量较高 ，经常食用能快速补充人体的血红蛋白
，从而预防缺铁性贫血 。

菠菜并不是最好的补铁食物，很多食物如大豆、小麦以及动物肝脏和鱼类 ，补铁效果都要胜过菠菜
。经常食用猪肝 、鸭肝
、鸡肝等动物肝脏
，可以有效的补充铁元素。这种铁元素比蔬菜等食材中的铁元素，更容易为身体所利用 ，改善缺铁性贫血效果更好 。

有用的。菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质
，尤其维他命A 、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍其它蔬菜为多 ，对于胃肠障碍
、便秘、痛风 、皮肤病
、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果
。

第一类食物就是动的内脏
，猪肝和猪血是含有大量的铁元素的，经常食用可以起到补铁生血的作用。第二类就是蔬菜类 ，菠菜和黑木耳含铁量也是非常多的，对于需要补铁的病人也是最好的选择 。

绿叶蔬菜：菠菜 、芥菜等绿叶蔬菜虽然铁含量不如上述食物高
，但它们富含膳食纤维和维生素C，能够促进铁的吸收
。长期坚持食用 ，对于预防缺铁性贫血也有一定的帮助。当身体缺铁时
，除了食物补充外，还应该避免过度饮茶和咖啡 ，因为它们中的一些成分可能会阻碍铁的吸收 。

菠菜和猪肝哪个含铁量高

1
、木耳含铁最高
。猪肝每100克猪肝中含铁31毫克
，蛋白质8毫克。木耳每100克含铁量高达185毫克 。每100克新鲜菠菜中含铁9毫克
。100克鲜枣中的可食部分含有 2 毫克铁，干红枣中每 100 克含有 3 毫克铁。

2、菠菜和猪肝相比 ，猪肝的含铁量更高 。菠菜是一种常见的绿叶蔬菜
，它含有丰富的营养成分，包括铁 、钙、维生▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍素等
。菠菜中的铁属于非血红素铁 ，这种铁形式相对于动物性食物中的血红素铁来说
，吸收率较低。尽管菠菜中的铁含量相对较高，但受到植物性食物中铁吸收率的限制 ，其铁的实际吸收量相对较低 。

3
、猪肝每100克猪肝中含铁31毫克，蛋白质8毫克
，猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。木耳每100克含铁185毫克
。菠菜每100克含铁5毫克。红枣每100克含铁12毫克 。

菠菜和猪肝哪个补铁更好?

补铁最好的食物包括：猪肝、牛肉 、菠菜等
。以下是对补铁食物的 猪肝是补铁的首选食物之一。它含有丰富的铁元素 ，且其铁质容易被人体吸收利用 。猪肝还富含维生素A
、B群维生素等营养成分
，有助于提高机体免疫力，维护视力健康
。牛肉也是补铁的良好来源。

克猪肝含铁22毫克 ，100克菠菜含铁只有5毫克
，猪肝的含铁量远远高于菠菜，当然是猪肝补铁效果更高 。我们日常接触到的食物来源的铁有两种 ，一种是来源于动物性食物的血红素铁
，一种是来源于植物性食物的非血红素铁
。

克猪肝含铁22毫克，100克菠菜含铁只有5毫克 ，猪肝的含铁量远远高于菠菜
，所以猪肝的补铁效果更好。菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素 、蛋白质，以及铁
、钙、磷等矿物质 。而猪肝富含维生素A和微量元素铁 、锌
、铜、磷 ，是造血不可缺少的原料
。

猪肝 菠菜与其他绿叶菜一样，含铁▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍量并不高
，而且所含的铁是植物性铁，人体吸收率很低。而动物内脏中富含铁元素 ，而且还是人体易吸收的血色素性铁 。但是
，内脏中胆固醇和脂肪含量也很高，不宜多吃。猪肝富含维生素A 、C ，每100克猪肝含有维生素A10000单位
，含维生素C20毫克
。

菠菜与其他绿叶菜一样，含铁量并不高 ，而且所含的铁是植物性铁
，人体吸收率很低。而动物内脏中富含铁元素，而且还是人体易吸收的血色素性铁 。但是 ，内脏中胆固醇和脂肪含量也很高
，不宜多吃
。猪肝富含维生素A
、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位 ，含维生素C20毫克。

猪肝更好，因为菠菜经过水煮会损失铁 。总铁最丰富的来源是内脏（肝和肾）、蛋黄 、干豆类、可可粉
、甘蔗糖蜜和香菜
，不仅含铁丰富而且吸收率很高
。含铁低的有奶及奶制品、白糖 、白面粉
、精白米、土豆和大多数新鲜水果。而中等铁含量的食品有瘦肉 、鱼
、禽、干坚果 、绿叶蔬菜和全麦面粉 。

动物肝脏和菠菜哪个补铁效果好?

1
、菠菜与其他绿叶菜一样，含铁量并不高 ，而且所含的铁是植物性铁
，人体吸收率很低
。而动物内脏中富含铁元素，而且还是人体易吸收的血色素性铁。但是 ，内脏中胆固醇和脂肪含量也很高
，不宜多吃 。猪肝富含维生素A、C，每100克猪肝含有维生素A10000单位 ，含维生素C20毫克
。

2 、嗯
，在饮食上讲铁的含量，如果是蔬菜类菠菜的还是菠菜里贴的 ，还得相当于个儿子
，如果说中从动植物的体内看，肝脏的含铁量较高。

3
、克猪肝含铁22毫克 ，100克菠菜含铁只有5毫克，猪肝的含铁量远远高于菠菜
，当然是猪肝补铁效果更高 。我们日常接触到的食物来源的铁有两种，一种是来源于动物性食物的血红素铁 ，一种是来源于植物性食物的非血红素铁。

4、菠菜的含铁量较高且易吸收
，动物肉血及内脏的含铁量高，但不易吸收 ，水果的维生素C含量高
，大米面粉的淀粉含量高
。

菠菜猪肝汤能给宝宝补铁吗

1 、做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎 ，加油
、盐适量拌匀
，将大米洗净，放入锅中 ，加清水适量
，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。菠菜猪肝汤 原料：鲜猪肝100克 、鲜菠菜200克
、油15毫升、盐少许 。

2 、猪肝本身具有补肝养血
、明目的作用 ，菠菜有补血作用
。猪肝与菠菜相配，营养价值更高
，可以做成菠菜猪肝汤或粥。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症 ，同时
，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育 。不过猪肝胆固醇含量较高 ，所以高胆固醇血症 、肝病
、高血压和冠心病患者应少食或不食
。

3、猪肝是常见的动物肝脏之一
，且含铁量在动物肝脏中是比较高的。所以，家长朋友想要给孩子补铁的话 ，吃猪肝是不错的选择 。但不建议天天吃猪肝
，一般建议每周吃一次即可
。猪肝的做法有很多，常见的有猪肝粥 、爆炒猪肝
、酱猪肝、韭菜炒猪肝 、菠菜猪肝汤等。

4、家长要善于引导 。四至六个月大时 ，可吃些补充铁质的食物
，如猪肝泥
、肉泥、菜泥 、蛋黄
、淀粉等，让孩子的口味慢慢适应
。如果宝宝贫血较重 ，就要补铁。每天同时吃两块铁边，补铁增加营养
，提高血红蛋白，食物可以用猪肝瘦肉粥、三合粥 、菠菜粥
、花生粥、云泥豆腐鸡蛋汤 、鸡肝芝麻粥
、菠菜猪肝汤等 。