荠菜花煮鸡蛋的功效（荠菜花煮鸡蛋的功效小视频）

彩虹养生网精选：

• 1、荠菜煮鸡蛋是哪一天
• 2 、老荠菜花煮鸡蛋有什么功效?
• 3
  、三月三荠菜煮鸡蛋的功效与作用

荠菜煮鸡蛋是哪一天

1、三月三荠菜煮鸡蛋是农历的传统习俗，具体是在农历三月初三这一天进行。 这个习俗也被称为“上巳节 ” ，是中华民族的传统节日之一
，尤其在我国的汉族 、壮族、苗族
、瑶族等民族中有着悠久的庆祝历史 。 荠菜，又称为花椰菜 ，在农历三月盛开，因此每年的这一天
，人们会采集荠菜并用来煮鸡蛋
。

2、荠菜煮鸡蛋是上巳节。荠菜煮鸡蛋 、抢花炮
、抛绣球、吃五色糯米饭 、对歌
、打铜鼓、碰彩蛋 、吃乌米饭等都是上巳节的传统习俗 。农历三月三，亦称“上巳节
” ，是中华民族的传统节日
，其中以汉族
、壮族、苗族▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 、瑶族为典型。

3
、民谚曰：“农历三月三，不忘地菜煮鸡蛋
。”在南方很多的地方 ，在三月初三这一天
，都有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。在三月三日这天吃了荠菜煮的鸡蛋，不仅能治疗头痛 ，而且还一年都会少病少灾
，干活也有力气 。尽管老话有些夸张，但荠菜的营养价值也是不争的事实 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，对我们的身体也是有益处的
。

4、荠菜煮鸡蛋是上巳节的传统习俗之一。 上巳节是中华民族的传统节日
，尤其在汉族 、壮族、苗族
、瑶族等民族中具有典型性 。 农历三月初三，亦称上巳节 ，在中国西南地区的一些少数民族地区仍保持着浓厚的节日氛围
。

老荠菜花煮鸡蛋有什么功效?

1、三月三荠菜花煮鸡蛋的功效预防高血压 荠菜煮鸡蛋可以保护人体心血管系统，而不是促进血液循环和净化血液。它能滋养心肌
，促进心脏收缩 。它对稳定血压很有好处
。平时多吃带荠菜花的煮鸡蛋，这样可以防止血压升高 ，减缓血压。

2 、滋补身体 鸡蛋是一种高蛋白的食物
，并且含有丰富的维生素
、氨基酸以及各种微量元素等，是一种可以起到滋补身体的食物 ，加上荠菜花中也含有一定的营养成分
，两者结合，对于身体有一定的滋补作用 ，可以起到强身健体
，提高身体免疫力的作用 。

3、荠菜花煮鸡蛋的功效主要表▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍现在以下几个方面： 补血养颜
。荠菜花中含有丰富的叶绿素和胡萝卜素，能够促进血液循环 、增强皮肤弹性 ，使肤色红润
、嫩白。 清肝明目 。荠菜花中富含维生素C和钙等营养成分
，能够清除体内毒素，促进眼部血液循环 ，缓解眼睛疲劳和干涩。 润肺止咳
。

三月三荠菜煮鸡蛋的功效与作用

可以适当调节血压 荠菜中所含的胆碱、乙酰胆碱 、季胺化合物都有一定的降血压作用，喝荠菜煮鸡蛋煮出的水有利于血压偏高人群的疾病恢复
，当然荠菜煮鸡蛋降血压的作用是有限的，缓解血压偏高的有效办法还是咨询医师并辅助药物。

益智健脑 荠菜煮鸡蛋中的鸡蛋黄中 ，含有卵磷脂
、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等成分
，对神经系统和身体发育有很大的作用 。而且卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱 ，胆碱可改善各个年龄组的记忆力
，老中青都适合吃
。清热利水 人们吃荠菜煮鸡蛋的时候，通常会吃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鸡蛋 ，喝荠菜水▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

科学研究证明
，地菜花有很好的治疗头痛的作用，而且可以预防脑膜炎 。三月三吃荠菜煮鸡蛋有五大好处：保护心脑血管 、止血的功效
、促进胃肠蠕动、消炎抗病毒 、乌发的作用
。

平肝止血 喝荠菜煮鸡蛋的水还有平肝止血的功效 ，因为荠菜所含的荠菜酸
，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔 ，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。

三月三荠菜煮鸡蛋的功效与作用荠菜煮鸡蛋治头痛
，荠菜可防春瘟，也就是说的流行性感冒 ，因此在预防流行性感冒引起的头痛方面有一定功效 。荠菜味甘
，性平，入肝、脾
、肾经 ，具有清热解毒、利尿通淋 、止血明目的功效
。用于治疗痢疾
、水肿、淋病 、乳糜尿
、吐血、便血 、血崩
、月经过多、目赤肿疼等。

所含的维生素C也能阻断亚硝胺在肠道内形成
，可减少癌症和心血管疾病的患病几率 。（4）荠菜是一种清香鲜美的蔬菜，多食荠菜可使你的秀发乌黑靓丽
。荠菜的清热解毒 、凉血止血作用 ，对防止头发早白也十分有益。