苦杏仁的吃法（苦杏仁的吃法视频）

彩虹养生网精选：

• 1
  、苦杏仁的吃法以及注意事项
• 2、苦杏仁的吃法
• 3 、杏仁有那些吃法?

苦杏仁的吃法以及注意事项

1
、第一
，尽量不要直接食用苦杏仁。因为苦杏仁中含有的有毒成分极易在水中溶解，而烤杏仁、泡水等处理方式又无法改变其毒性 ，因此直接吃苦杏仁是相当危险的 。第二
，苦杏仁可以通过加工后食用
。比如，将苦杏仁焙烤过后再研磨成粉末 ，用来制作杏仁酥 、杏仁糖等食品
，味道非常美味。

2
、苦杏仁怎么吃？桑杏汤外感温燥证：沙参6g、香豉3g 、栀皮3g
、杏仁5g、象贝3g 、梨皮3g
、桑叶3g，将水二杯放入 ，煮取一杯顿服之就可以了
，杏仁宣降肺气，润燥止咳 ，还能够缓解头痛
，身热不甚，口渴咽干等症状 。麻杏甘石汤治肺热壅盛证：麻黄5g、甘草6g 、杏仁9g、石膏18g
。

3
、做法一 苦杏仁洗净放在容器里 ，倒入适量水开始浸泡脱苦，我用了两天
，期间要记得换水，这是泡好的杏仁 ，倒净水。地面擦干净
，将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发（适用于东北有地热的朋友哈）将杏仁放入干锅中开始小火慢炒 。待听见啪啪开裂声音，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍出香味即可
。

4、炒熟。炒熟或煮熟的杏仁 ，毒素大都已被破坏
，吃了一般不会中毒 。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除，就可以确保熟食时万无一失了
。生杏仁是不能吃的 ，生杏仁即苦杏仁
，含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍解时，会释放出剧毒物质——氢氰酸 。

苦杏仁的吃法

生食：杏仁可以直接作为零食食用 ，其天然的香甜味道和脆爽口感深受人们喜爱。但需要注意的是
，苦杏仁含有较高的氢氰酸，生食过量可能对身体有害 ，因此建议选择甜杏仁进行生食
。 炒制：将杏仁放在干锅中翻炒至金黄色，可以增加其香气和口感。

杏仁的十种吃法有：杏仁大米粥 、杏仁白糖粥
、山药杏仁粥、杏仁苹果豆腐羹 、杏仁牛奶芝麻糊
、菊花杏仁白果糖水、杏仁白肺 、萝卜杏仁煮牛肺
、杏仁烧肉、杏仁炖肉 。杏仁大米粥 原料：杏仁15g 、大米90g
、黑芝麻、白糖各30g
。

做面包一般来说
，苦杏仁可研磨成粉，然后把他加入到面包的原料当中搅拌 ，可以做成苦杏仁面包
，而且除此之外，他也可以和一些饼干放到一起吃 ，对于煮粥也是一种不错的选择。

杏仁的食用方法有：与蔬菜肉类一同烹饪做菜煲汤；放入粥类熬成粥吃；还可打成豆浆喝；做成糕▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍点食用 。苦杏仁中富含脂肪油
。脂肪油是能提高体内容物对粘膜的润滑作用
，故而有润肠通便的功效。苦杏仁还有降气止咳平喘的作用，对咳嗽气喘 ，胸满痰多
，支气管炎等有疗效 。

苦杏仁经水浸泡，除去种皮 ，再浸泡于水数日
，并经常换水，直至除去苦味 ，方可食用
。吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后
，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜 ，或杏仁茶等就安全了。甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒
，不宜多吃 。

苦杏仁用法选方 ①治肺寒卒咳嗽：细辛半两（捣为末），苦杏仁半两（汤浸 ，去皮尖 、双仁
，麸炒微黄，研如膏）
。上药 ，于铛中熔蜡半两
，次下酥一分，入细辛、苦杏仁 ，丸如羊枣大。不计时候
，以绵裹一丸，含化咽津 。

杏仁有那些吃法?

1
、以下是我能想到的四种吃法：山药杏仁粥。菊花杏仁白果糖水
。萝卜杏仁煮牛肺。烤杏仁棉花糖 。

2、杏仁煨梨 原料：梨240克 、甜杏仁12克 做法：梨削皮 ，洗净，切大块
。甜杏仁冲净
，沥干。将梨
、杏仁盛入沙锅（或瓦锅），加▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水没过约1/2的材料 ，以大火煮沸
，改小火慢煨 。煨至收汁，熄火
。作用：预防流感、镇咳止喘 、美化嗓音
、预防便秘 ，四季皆宜。

3、现将杏仁各种常见吃法及相应功效介绍如下
，供朋友们参考 。杏仁牛奶芝麻糊：杏仁150克，核桃仁75克 ，白芝麻 、糯米各100克（糯米先用温水浸泡30分钟）
，黑芝麻200克，淡奶250克 ，冰糖60克
，水适量，枸杞子
、果料适量
。