苦杏仁的吃法（苦杏仁的吃法和危害）

彩虹养生网精选：

• 1、苦杏仁的吃法以及注意事项
• 2 、杏仁的十种吃法
• 3
  、杏仁的做法吃法
• 4、苦杏仁的吃法
• 5 、苦杏仁有那些吃法
• 6
  、苦杏仁的最佳吃法

苦杏仁的吃法以及注意事项

1、第一，尽量不要直接食用苦杏仁。因为苦杏仁中含有的有毒成分极易在水中溶解 ，而烤杏仁 、泡水等处理方式又无法改变其毒性
，因此直接吃苦杏仁是相当危险的 。第二，苦杏仁可以通过加工后食用
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。比如 ，将苦杏仁焙烤过后再研磨成粉末
，用来制作杏仁酥、杏仁糖等食品，味道非常美味。

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、苦杏仁怎么吃？桑杏汤外感温燥证：沙参6g、香豉3g 、栀皮3g
、杏仁5g、象贝3g 、梨皮3g
、桑叶3g ，将水二杯放入，煮取一杯顿服之就可以了
，杏仁宣降肺气，润燥止咳 ，还能够缓解头痛
，身热不甚，口渴咽干等▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍症状 。麻杏甘石汤治肺热壅盛证：麻黄5g、甘草6g 、杏仁9g
、石膏18g
。

3、做法一 苦杏仁洗净放在容器里 ，倒入适量水开始浸泡脱苦
，我用了两天，期间要记得换水 ，这是泡好的杏仁
，倒净水。地面擦干净，将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发（适用于东北有地热的朋友哈）将杏仁放入干锅中开始小火慢炒 。待听见啪啪开裂声音 ，出香味即可。

4 、炒熟
。炒熟或煮熟的杏仁
，毒素大都已被破坏，吃了一般不会中毒。若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除 ，就可以确保熟食时万无一失了 。生杏仁是不能吃的，生杏仁即苦杏仁
，含有一种叫做苦杏仁甙的物质
。它被口腔内的唾液水解时，会释放出剧毒物质——氢氰酸。

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、苦杏仁不要生吃 ，要煮熟或炒熟食用
，控制量（一天不要超过10粒） 。在食用苦杏仁的时候，一定要先在水中浸泡多次 ，并加热煮沸
，减少以致消除其中的有毒物质
。同时一定要去皮、取坚（胚芽）。另外，产妇 、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者 ，不宜吃杏及其制品 。

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、服用『杏仁』之注意事项∶ 肺虚咳者忌用『苦杏仁』
。 『杏仁』含有大量脂肪油
，所以婴儿和大便溏泄者要小心使用。 『杏仁』稍具毒性，如果吃太多容易长脓疮、伤筋骨 ，严重者甚至会抑制延髓呼吸中枢
，导致呼吸 痹而死亡，因此不宜食用过量 。

杏仁的十种吃法

1 、杏仁的十种吃法有：杏仁大米粥
、杏仁白糖粥、山药杏仁粥 、杏仁苹果豆腐羹
、杏仁牛奶芝麻糊、菊花杏仁白果糖水 、杏仁白肺
、萝卜杏仁煮牛肺、杏仁烧肉 、杏仁炖肉
。杏仁大米粥 原料：杏仁15g
、大米90g、黑芝麻 、白糖各30g。

2、杏仁酪：将杏仁浸泡在牛奶中 ，加入蜂蜜和香草精，再用搅拌机打成酪
，非常健康美味，是搭配早餐的绝佳选择 。杏仁酥饼：将杏仁制成酥饼 ，在蛋糕上面点缀几粒
，口感脆爽，非常开胃。杏仁饼干：用杏仁
、面粉、黄油等原料制作成饼干 ，非常适合当零食吃
。

3 、将上4味入锅
，加适量水，共煮1小时去药渣 ，吃豆腐嚼汤▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。分早晚两次服 。甜杏仁若干
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。将甜杏仁炒熟
，即可。每日早
、晚各嚼服10粒 。苦杏仁、冰糖各适量
。将苦杏仁研碎，与冰糖混匀 ，制成杏仁糖。每日早晚各服9克
，10天为1个疗程 。杏仁 、核桃仁各20克，生蜜
、生姜汤各少许
。

杏仁的做法吃法

以下是我能想到的四种吃法：山药杏仁粥。菊花杏仁白果糖水 。萝卜杏仁煮牛肺
。烤杏仁棉花糖。

先将芝麻炒至微香 ，与上述原料一起捣烂糊状，用纱布滤汁
，将冰糖与水煮沸，再倒入糊中拌匀 ，撒上枸杞了、果料
，文火煮沸，冷却后食用 ，每日早晚各100克 。具有润肤养颜 、延缓皮肤衰老及抗皱祛皱功效。

做法：将米饭倒入煮锅
，加少量水烧开，放入花生和杏仁桃煮开 ，盖盖子闷十分钟
，盛入碗中，调入白糖即可食用
。功效：补益肝肾
、调养脾胃、提高记忆力 ，改善便秘。杏仁核桃牛奶 材料准备：杏仁15克
，核桃25克，牛奶700毫升 。做法：把杏仁 ，核桃，牛奶一同放入榨汁机同时搅拌
，最后滤过残渣即可食用
。

苦杏仁的吃法

杏仁的十种吃法有：杏仁大米粥 、杏仁白糖粥
、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍山药杏仁粥、杏仁苹果豆腐羹 、杏仁牛奶芝麻糊、菊花杏仁白果糖水
、杏仁白肺、萝卜杏仁煮牛肺 、杏仁烧肉
、杏仁炖肉。杏仁大米粥 原料：杏仁15g、大米90g 、黑芝麻
、白糖各30g 。

生食：杏仁可以直接作▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍为零食食用，其天然的香甜味道和脆爽口感深受人们喜爱
。但需要注意的是 ，苦杏仁含有较高的氢氰酸
，生食过量可能对身体有害，因此建议选择甜杏仁进行生食。 炒制：将杏仁放在干锅中翻炒至金黄色 ，可以增加其香气和口感 。

做面包一般来说
，苦杏仁可研磨成粉，然后把他加入到面包的原料当中搅拌 ，可以做成苦杏仁面包
，而且除此之外，他也可以和一些饼干放到一起吃 ，对于煮粥也是一种不错的选择
。

在食用苦杏仁前
，应先将其浸泡于水中，去除尖端和皮壳。 浸泡过程中 ，需每日更换水，持续数日
，直至苦味消减，此期间处理得当 ，可显著降低毒性 。 加热苦杏仁能够破坏其中的毒性成分
，因此烹饪后食用更为安全
。

⑤治气喘促浮肿，小便淋沥：苦杏仁一两 ，去皮尖
，熬研，和米煮粥极熟 ，空心吃二合。（《食医心镜》）⑥治肺病咯血：苦杏仁四十个
，以黄蜡炒黄，研 ，入青黛一钱
，作饼，用柿饼一个 ，破开包药，湿纸裹
，煨熟食之 。

杏仁的食用方法有：与蔬菜肉类一同烹饪做菜煲汤；放入粥类熬成粥吃；还可打成豆浆喝；做成糕点食用。苦杏仁中富含脂肪油
。脂肪油是能提高体内容物对粘膜的润滑作用，故而有润肠通便的功效。苦杏仁还有降气止咳平喘的作用 ，对咳嗽气喘
，胸满痰多，支气管炎等有疗效 。

苦杏仁有那些吃法

苦杏仁食用方法如下：将苦杏仁放在温水里浸泡 ，除去种皮
，再浸泡于水数日，并经常换水 ，直至除去苦味
，即也去除毒素，这样方可食用
。在锅中煮熟或炒熟苦杏仁也可去除苦味和毒素。通过科技手段将苦杏仁加工成杏仁霜或杏仁茶等食品 ，这样的苦杏仁不仅无毒安全
，还有更加丰富多层次的口感 。

做面包一般来说，苦杏仁可研磨成粉 ，然后把他加入到面包的原料当中搅拌，可以做成苦杏仁面包
，而且除此之外，他也可以和一些饼干放到一起吃 ，对于煮粥也是一种不错的选择
。

杏仁的十种吃法有：杏仁大米粥、杏仁白糖粥 、山药杏仁粥
、杏仁苹果豆腐羹、杏仁牛奶芝麻糊 、菊花杏仁白果糖水
、杏仁白肺、萝卜杏仁煮牛肺 、杏仁烧肉、杏仁炖肉。杏仁大米粥 原料：杏仁15g
、大米90g、黑芝麻 、白糖各30g 。

苦杏仁的最佳吃法

加热苦杏仁能够破坏其中的毒性成分
，因此烹饪后食用更为安全
。

制作：先用少量水将琼脂煮化；放入主辅料烧开；起锅，倒入不锈钢方盒中；待冷却后 ，放入水果丁；放入冰箱冷藏
，吃时，拿出改刀装盘即可。

苦杏仁一般需要煮10分钟到15分钟左右的时间 。在煮苦杏仁之前最好用清水浸泡两天到三天左右的时间 ，能够将杏仁中的苦涩和毒素排出
，还要定时更换清水，将苦杏仁的外皮和尖去除 ，煮好的苦杏仁能够起到止咳化痰和润肠通便的作用
。

苦杏仁食用方法如下：将苦杏仁放在温水里浸泡
，除去种皮，再浸泡于水数日 ，并经常换水，直至除去苦味
，即也去除毒素，这样方可食用。在锅中煮熟或炒熟苦杏仁也可去除苦味和毒素 。通过科技手段将苦杏仁加工成杏仁霜或杏仁茶等食品 ，这样的苦杏仁不仅无毒安全
，还有更加丰富多层次的口感。

从下面这些吃法就可以得到验证
。 日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃 营养依据：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。 很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴 营养依据：杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质 ，例如铁
、锌
，以及维他命E 。