白肉是指什么肉（白肉是指什么肉对孕妇好）

彩虹养生网精选：

• 1、白肉是指什么肉
• 2、红肉白肉指的是什么肉什么是红肉白肉
• 3、白肉是什么?
• 4、白肉有哪些?
• 5、在下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉?是鸭肉还是羊肉呢?
• 6、什么是白肉呢?

白肉是指什么肉

1、正确答案：鸭肉。解析：白肉包括鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉、鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。白肉是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

2、白肉编辑词条 解释一方言白肉指泛指肥肉。因为肥肉也是白色的。解释二白肉是一个营养学上的词。狭义上指家禽的肉，特别是鸡胸；之所以叫白肉，是因为鸡肉是白色的。这个概念在广义上还能扩展到红肉之外的肉类。

3、“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉（大豆）等。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。

4、白肉指的鸭肉，鸭是禽类，是白肉。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。所有哺乳动物的肉都是红肉，其他的是白肉。羊是哺乳动物，所以羊肉是红肉。

红肉白肉指的是什么肉什么是红肉白肉

红肉白肉分别指的是：红肉的颜色是鲜红或者暗红，比如羊肉、牛肉、猪肉等这些肉类；白肉的颜色是肉色或者嫩白色，多指禽类和海鲜等，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉等，通过颜色进行区分。红肉在营养学上，指在烹饪前呈现红色的肉类，一般来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等等所有哺乳动物的肉都属于红肉。

烹饪之前呈现红色的肉就是红肉，呈现出白色的就是白肉。红肉：红肉的肌肉纤维比较粗硬，饱和脂肪酸含量较高，大多数哺乳动物的肉都是红肉，常见的有猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等，红肉中富含肌红蛋白，所以呈现出红色。

红肉：指的是烹饪前呈现出红色的肉，具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。绝大部分哺乳动物的肉都是红肉。白肉：白肉则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括鸡、鸭、鹅、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物等。

白肉是什么?

1、白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。

2、白肉编辑词条 解释一方言白肉指泛指肥肉。因为肥肉也是白色的。解释二白肉是一个营养学上的词。狭义上指家禽的肉，特别是鸡胸；之所以叫白肉，是因为鸡肉是白色的。这个概念在广义上还能扩展到红肉之外的肉类。

3、方言白肉指泛指肥肉。指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等） 或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。

4、白肉是指一些动物的肌肉组织，其颜色呈现白色或浅粉色。以下是对白肉的具体解释：定义 白肉是一个与动物肌肉组织相关的术语，主要描述的是某些动物身上的肌肉组织。从外观上看，其颜色呈现为白色或浅粉色。这一术语主要基于其肉质特点，特别是在烹饪前的颜色表现。

5、白肉指的鸭肉，鸭是禽类，是白肉。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。所有哺乳动物的肉都是红肉，其他的是白肉。羊是哺乳动物，所以羊肉是红肉。

白肉有哪些?

1、“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉（大豆）等。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。

2、鸡肉：鸡肉是常见的白色肉类，肉质细嫩，口感鲜美。它富含蛋白质和维生素，常被用于各种菜肴制作，包括快餐。 鱼肉：鱼肉是另一种白色肉类，含有优质蛋白质和低脂肪。它还包含多种微量元素和矿物质，如钙和铁。鱼肉品种繁多，如鲈鱼、鳕鱼和三文鱼，每种鱼都有独特的风味和营养价值。

3、白肉包括鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉、鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。

在下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉?是鸭肉还是羊肉呢?

正确答案：鸭肉。解析：白肉包括鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉、鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。白肉是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

答案：** 鸭肉。解析：** 白肉包括鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉、鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。这些肉类通常肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。

蚂蚁庄园小课堂115问题答案：问题：有下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”？答案：鸭肉 答案解析：区分红肉白肉的标准就是看肉的颜色，要在煮熟前和煮熟后看。煮熟前是红色的肉就是红肉，比如羊肉、猪肉、牛肉等。煮熟后是白色的肉就是白肉，比如鸡肉、鱼肉、鸭肉等。

答案揭晓：鸭肉，因其肉质洁白细腻，故得名“白肉”。在营养学的范畴中，“白肉”一词特指家禽中的一部分，特别是那些非红肉部分，比如鸡胸肉。尽管我们通常认为鸡肉整体上是白色，但需要注意的是，像鹅鸭这样的候鸟驯养的家禽肉，因其肌肉颜色较深，被称为“深色肉”（dark meat）。

什么是白肉呢?

白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。

白肉编辑词条 解释一方言白肉指泛指肥肉。因为肥肉也是白色的。解释二白肉是一个营养学上的词。狭义上指家禽的肉，特别是鸡胸；之所以叫白肉，是因为鸡肉是白色的。这个概念在广义上还能扩展到红肉之外的肉类。

方言白肉指泛指肥肉。指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等） 或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。