秋天吃什么菜好（秋天吃什么菜好吃又营养）

彩虹养生网精选：

• 1、秋天适合做什么家常菜
• 2 、秋天吃什么菜比较好
• 3
  、秋天适合吃什么蔬菜,营养又健康呢?

秋天适合做什么家常菜

1、第四天
，香干炒肉片，蒜泥小白菜 ，冬瓜排骨汤 【 冬瓜排骨汤】鲜美滋润不油腻 做法：1排骨洗干净
，冷水下锅，烧开后 ，立刻捞出
，洗去血水和浮沫
。2重新下锅，放生姜葱 ，一次性把水加足
，大火烧开，炖烂以后 ，加入去皮切块的冬瓜。3起锅加盐和味精即可 。

2 、腐竹烧肉是入秋后我家常吃的一道下饭菜
，比起普通的红烧肉来，这道菜多了一些浓郁的豆香 ，吃起来不会太过油腻
。腐竹是富含蛋白质的食材，浸满了肉汤的腐竹真真比肉还香
，每次做这道菜都是腐竹先被吃完。【腐竹烧肉】的具体制作方法：五花肉清洗干净切小块，在开水中焯烫一下去掉血沫和杂质 。

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、秋天有什么家常菜2 【第一道：杏鲍菇炒肉片】食材：杏鲍菇、猪瘦肉 、生姜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、大蒜、香葱 、油
、盐、生抽 、生粉
。增强免疫 ，润燥补水。 猪瘦肉洗净
，沥干水，切薄片 ，生姜洗净切丝
，然后放油、盐
、生抽、生粉拌均腌制 。大蒜 、香葱分别洗净切好
。杏鲍菇去蒂，洗净 ，沥干水
，马上切片。

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、【白玉菇五花肉烧腐竹】这菜补钙堪比喝牛奶，腐竹营养价值高 ，是豆制品中的营养冠军 。跟白玉菇
，五花肉一起烧，营养翻倍 ，味道还特别的棒
。【番茄鱼片】鱼的肉质细嫩鲜美，高蛋白低脂肪
，是非常营养健康的肉类食材，很多做法都各有风味。

秋天吃什么菜比较好

秋天吃什么菜比较好 鱼香杏鲍菇 准备并清理好食材 ，锅中倒入油
，放入蒜末、辣椒酱炒匀，加入胡萝卜丝 、黑木耳丝炒匀 ，再加入杏鲍菇丝
、青椒丝炒匀 。炒至食材断生后倒入鱼香汁
，炒至汤汁浓稠即可。 西红柿炒花菜 把花菜掰成小朵，清洗后放在淡盐水中浸泡10分钟
。西红柿切成小块。

此菜为家常小炒 ，口感爽滑
，营养丰富，既能减肥轻身 ，又可补益健脾 。番茄炒蛋 【食材】熟透的西红柿2-3个
，鸡蛋2个，盐 ，白糖，玉米油
，葱适量，生抽 【制作】西红柿去蒂后洗干净切成块 ，碗中磕入2个鸡蛋
，搅拌均匀
。

分享10道适合秋天吃的菜，荤素搭配营养全 ，好吃又好做▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，顺利度秋。 板栗焖鸡肉 秋天板栗开始上市了，粉糯香甜又营养 ，搭配上鲜香的鸡肉一起焖
，实在太鲜美啦，营养好吃 ，滋补还不上火
，秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了 。 准备食材：板栗适量、鸡肉半只 、香菇少许
、生姜丝适量
。

第二道：爆炒猪肝 秋季，芹菜特别鲜嫩又清香 ，和猪肝搭配，偶尔吃一顿解解馋也很不错哟。食材准备：猪肝220克、芹菜300克 、红辣椒3个
、盐1勺、胡椒粉1小勺 、生抽2勺、淀粉少许 制作方法：将猪肝温水洗净后切成薄片
，加入生抽
、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟 。

适合秋天吃的菜有南瓜 、土豆
、胡萝卜、菠菜 、青椒
。南瓜 秋季是南瓜丰收的季节 ，它可以被用于制作丰富的料理
，如南瓜汤
、南瓜饼等，南瓜具有柔软的质地和甜美的味道。土豆 土豆是一种常见的蔬菜 ，多用于烹饪各种美食
，如土豆泥、炖土豆等，它有丰富的淀粉和营养价值 。

秋天吃什么菜最好菜谱2 秋天吃莲藕对身体好 秋天可吃点莲藕 ，“藕是东方蔬菜之王
，富含多酚类物质，可以提高免疫力 ，还可抗衰老
”
。另外
，把藕加工至熟后，其性由凉变温 ，虽然失去消淤 、清热的性能，却变为对脾胃有益
，有养胃滋阴
、益血、止泻的功效。

秋天适合吃什么蔬菜,营养又健康呢?

秋天适合吃什么蔬菜，营养又健康呢？番茄 带有番茄素 ，有利于展开皱褶
，使肌肤鲜嫩光洁 。菠菜 菠菜是一种营养成分很高的蔬菜水果。菠菜中胡萝卜素的占比极大超过别的蔬菜水果，抗坏血酸虽小于朝天椒却高过番茄 ，菠菜含有的具备止血方法功效的维生素K是蔬莱中最大的
。

菠菜属耐寒蔬菜
，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃ ，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍营养生长适宜的温度15-20℃。菠菜一般春秋两季均可播种 。而以秋播为主
，生长期约60天
。菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好 ，菠菜不耐酸
，适宜的pH为3——2。

秋天适合吃的食物：萝卜赛人参 俗话说“秋冬萝卜赛人参”，眼下正是“小人参 ”上市的好季节 。但鲜为人知的是 ，萝卜各部分口感不同，吃法上也有所不同
。白萝卜含水分90%以上
，可促进胃肠蠕动，促进大便排出。中医认为萝卜性凉 ，可化痰清热 。

菜花：菜花含有丰富的维生素类物质
，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75以上
。豆芽芹菜茭白莲藕：藕是个宝，因为藕性甘 、味平 ，可以清热去火
、润肺止咳。

南瓜 秋季是南瓜丰收的季节
，它可以被用于制作丰富的料理，如南瓜汤、南瓜饼等 ，南瓜具有柔软的质地和甜美的味道 。土豆 土豆是一种常见的蔬菜
，多用于烹饪各种美食，如土豆泥 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、炖土豆等 ，它有丰富的淀粉和营养价值
。

海带：海带味咸
，性寒，是化痰、消炎
、平喘、排毒 、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热 ，还可以对付因出汗过多出现的体力透支 。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压
、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。