秋天吃什么菜好（秋天吃什么菜好消化养胃）

彩虹养生网精选：

• 1 、秋天吃什么蔬菜好
• 2
  、秋天适合吃什么蔬菜,营养又健康呢?
• 3、秋天吃什么菜比较好
• 4 、秋天适合做什么家常菜
• 5
  、秋天吃什么菜最好菜谱
• 6、分享10道适合秋天吃的菜,荤素搭配营养全,好吃又好做,顺利度秋

秋天吃什么蔬菜好

适合秋天吃的菜有南瓜 、土豆
、胡萝卜、菠菜 、青椒 。南瓜 秋季是南瓜丰收的季节，它可以被用于制作丰富的料理 ，如南瓜汤、南瓜饼等
，南瓜具有柔软的质地和甜美的味道
。土豆 土豆是一种常见的蔬菜，多用于烹饪各种美食 ，如土豆泥
、炖土豆等
，它有丰富的淀粉和营养价值。

油麦菜属于偏凉性的食物，开胃下饭 ，平日里吃油麦菜能够促进睡眠质量
，在秋季吃油麦菜可以有效地帮助我们缓解疲劳感 。推荐食谱：【蒜蓉油麦菜】准备油麦菜半斤左右，洗净后切成三段 ，放入盘中，大蒜几粒拍扁切成蒜末备用
。

秋天吃什么菜比较好 鱼香杏鲍菇 准备并清理好食材
，锅中倒入油，放入蒜末、辣椒酱炒匀 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，加入胡萝卜丝 、黑木耳丝炒匀
，再加入杏鲍菇丝
、青椒丝炒匀。炒至食材断生后倒入鱼香汁，炒至汤汁浓稠即可 。 西红柿炒花菜 把花菜掰成小朵 ，清洗后放在淡盐▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍水中浸泡10分钟
。西红柿切成小块。

秋天吃棱角、菜花 、芹菜
、扁豆、大白菜等等好
，如下：莲藕 。莲藕也称作藕，它是莲的根状茎。看起来胖乎乎的 ，非常可爱
，而且有节
。切开之后里面遍布着小孔，折断以后还会有丝相连。莲藕的吃法很多 ，可以直接蒸着吃
，或是炒菜来用，也可磨成粉来煮粥 ，无论怎么吃，味道都是极好的 。茭白
。

莲藕：维生素B1冠军。荷莲一身宝
，秋藕最补人 。立秋后空气干燥，人容易烦躁不安
。莲藕开胃清热 、润燥止渴
、清心安神。它含有丰富的维生素B1 ，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化
，富含铁 、钙等微量元素，植物▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蛋白质
、维生素以及淀粉 ，有明显益血益气的功效
，可增强人体免疫力 。

南瓜吃起来有点甜，因此很多人以为其脂肪含量比较高
。事实上 ，相比其他秋季蔬菜
，每100克南瓜可食部分的脂肪含量只有0.1克。过多食用南瓜会引起血糖增高，糖尿病患者▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍要谨慎选择 。实在爱吃的人 ，最好将南瓜制成南瓜粉
，以便长期少量食用
。食用提示：最好不与羊肉同食，有脚气、黄疸症的人也不适宜吃。

秋天适合吃什么蔬菜,营养又健康呢?

秋天适合吃什么蔬菜 ，营养又健康呢？番茄 带有番茄素，有利于展开皱褶
，使肌肤鲜嫩光洁 。菠菜 菠菜是一种营养成分很高的蔬菜水果。菠菜中胡萝卜素的占比极大超过别的蔬菜水果，抗坏血酸虽小于朝天椒却高过番茄 ，菠菜含有的具备止血方法功效的维生素K是蔬莱中最大的
。

菠菜属耐寒蔬菜
，种子在4℃时即可萌发，最适为15-20℃ ，营养生长适宜的温度15-20℃。菠菜一般春秋两季均可播种 。而以秋播为主
，生长期约60天
。菠菜对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好 ，菠菜不耐酸
，适宜的pH为3——2。

秋天适合吃的食物：萝卜赛人参 俗话说“秋冬萝卜赛人参”，眼下正是“小人参 ”上市的好季节 。但鲜为人知的是 ，萝卜各部分口感不同
，吃法上也有所不同
。白萝卜含水分90%以上，可促进胃肠蠕动 ，促进大便排出。中医认为萝卜性凉，可化痰清热 。

菜花：菜花含有丰富的维生素类物质
，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75以上
。豆芽芹菜茭白莲藕：藕是个宝，因为藕性甘 、味平 ，可以清热去火、润肺止咳。

南瓜 秋季是南瓜丰收的季节
，它可以被用于制作丰富的料理，如南瓜汤
、南瓜饼等 ，南瓜具有柔软的质地和甜美的味道 。土豆 土豆是一种常见的蔬菜
，多用于烹饪各种美食，如土豆泥、炖土豆等 ，它有丰富的淀粉和营养价值
。

秋天吃什么菜比较好

秋天吃什么菜比较好 鱼香杏鲍菇 准备并清理好食材
，锅中倒入油，放入蒜末 、辣椒酱炒匀 ，加入胡萝卜丝
、黑木耳丝炒匀
，再加入杏鲍菇丝、青椒丝炒匀。炒至食材断生后倒入鱼香汁，炒至汤汁浓稠即可 。 西红柿炒花菜 把花菜掰成小朵 ，清洗后放在淡盐水中浸泡10分钟。西红柿切成小块
。

此菜为家常小炒，口感爽滑
，营养丰富，既能减肥轻身 ，又可补益健脾。番茄炒蛋 【食材】熟透的西红柿2-3个
，鸡蛋2个，盐 ，白糖
，玉米油，葱适量 ，生抽 【制作】西红柿去蒂后洗干净切成块
，碗中磕入2个鸡蛋，搅拌均匀 。

分享10道适合秋天吃的菜 ，荤素搭配营养全
，好吃又好做，顺利度秋
。 板栗焖鸡肉 秋天板栗开始上市了 ，粉糯香甜又营养，搭配上鲜香的鸡肉一起焖
，实在太鲜美啦▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，营养好吃 ，滋补还不上火
，秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了。 准备食材：板栗适量 、鸡肉半只
、香菇少许、生姜丝适量 。

适合秋天吃的菜有南瓜 、土豆
、胡萝卜、菠菜 、青椒
。南瓜 秋季是南瓜丰收的季节，它可以被用于制作丰富的料理 ，如南瓜汤
、南瓜饼等
，南瓜具有柔软的质地和甜美的味道。土豆 土豆是一种常见的蔬菜，多用于烹饪各种美食 ，如土豆泥、炖土豆等
，它有丰富的淀粉和营养价值 。

秋天适合做什么家常菜

第四天，香干炒肉片 ，蒜泥小白菜
，冬瓜排骨汤 【 冬▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍瓜排骨汤】鲜美滋润不油腻 做法：1排骨洗干净，冷水下锅 ，烧开后，立刻捞出
，洗去血水和浮沫
。2重新下锅，放生姜葱 ，一次性把水加足
，大火烧开，炖烂以后 ，加入去皮切块的冬瓜。3起锅加盐和味精即可 。

腐竹烧肉是入秋后我家常吃的一道下饭菜
，比起普通的红烧肉来，这道菜多了一些浓郁的豆香 ，吃起来不会太过油腻
。腐竹是富含蛋白质的食材
，浸满了肉汤的腐竹真真比肉还香，每次做这道菜都是腐竹先被吃完。【腐竹烧肉】的具体制作方法：五花肉清洗干净切小块 ，在开水中焯烫一下去掉血沫和杂质 。

秋天有什么家常菜2 【第一道：杏鲍菇炒肉片】食材：杏鲍菇 、猪瘦肉、生姜
、大蒜、香葱 、油
、盐、生抽 、生粉。增强免疫
，润燥补水
。 猪瘦肉洗净，沥干水 ，切薄片，生姜洗净切丝
，然后放油
、盐、生抽 、生粉拌均腌制。大蒜
、香葱分别洗净切好 。杏鲍菇去蒂，洗净 ，沥干水
，马上切片
。

【白玉菇五花肉烧腐竹】这菜补钙堪比喝牛奶，腐竹营养价值高 ，是豆制品中的营养冠军。跟白玉菇
，五花肉一起烧，营养翻倍 ，味道还特别的棒 。【番茄鱼片】鱼的肉质细嫩鲜美
，高蛋白低脂肪，是非常营养健康的肉类食材 ，很多做法都各有风味
。

一
，炒虾仁腰果仁食物：鲜虾，腰果仁 ，青椒，食用油
，葱，姜。作法：把虾去壳 ，除掉虾线
，清理干净，放入一个碗中预留 。把辣椒清理干净 ，除掉辣椒籽
，再切成小块
。锅里倒进食用油，加温至6分熟 ，放入炒虾仁至色调泛红
，然后放入青椒炒，2分钟后放入腰果仁。

秋天吃什么菜最好菜谱

1、多吃豆角推荐菜谱：【炒芸豆丝】食物：豆角 、尖椒
、蒜头、辣椒干 、耗油、生抽酱油
、动物油小勺 ，盐、味精适量 。豆角撕下的中间豆油皮
，小辣椒去籽冲干净，蒜和辣椒干备好
。切菜刀横着45夹角切豆角 ，切成均匀细条，非常容易进味
，还很容易炒过，尖椒一样切成丝预留。

2 、秋天菜谱大全及做法的有：腐竹烧香菇 。食材：腐竹3根 ，干香菇
、黑木耳、葱 、蒜
、红辣椒适量
，老抽、生抽 、蚝油
、糖▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、鸡精和盐适量。腐竹 、黑木耳
、干香菇提前泡发
。控干水分备用，葱蒜切碎 ，干红辣椒备好。生抽1勺
，老抽1勺，蚝油1勺 ，糖半勺搅拌均匀备用 。

3、第一组：红烧栗子鸡块
，雪菜茭白黑鱼片，萝卜肉骨头汤 ，蒜泥四季豆
，香菇炒青菜
。第二组：红烧羊肉炖萝卜，小葱笋干火腿片清蒸鳊鱼 ，凉拌蒿菜，虾皮炒佛手片
，清炒包心菜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。第三组：鲫鱼萝卜丝汤，鲜藕肉骨头炖汤 ，香菇茭白青椒胡萝卜炒肉片
，蒜泥西兰花，凉拌茄子 。

分享10道适合秋天吃的菜,荤素搭配营养全,好吃又好做,顺利度秋

分享10道适合秋天吃的菜 ，荤素搭配营养全
，好吃又好做，顺利度秋
。 板栗焖鸡肉 秋天板栗开始上市了 ，粉糯香甜又营养
，搭配▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍上鲜香的鸡肉一起焖，实在太鲜美啦 ，营养好吃
，滋补还不上火，秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了。 准备食材：板栗适量 、鸡肉半只、香菇少许
、生姜丝适量 。

【白玉菇五花肉烧腐竹】这菜补钙堪比喝牛奶 ，腐竹营养价值高，是豆制品中的营养冠军
。跟白玉菇
，五花肉一起烧，营养翻倍 ，味道还特别的棒。【番茄鱼片】鱼的肉质细嫩鲜美
，高蛋白低脂肪，是非常营养健康的肉类食材 ，很多做法都各有风味 。

清蒸鱼食物：鲈鱼、葱 、姜
、盐、油 、米酒
、海鲜酱油、白胡椒粉 、芝麻油
、尖椒作法：把鲈鱼清理干净
，在鱼背部开三刀，尽可能使鱼每一处薄厚一样 ，那样遇热才可以匀称
。在鱼身里外抹少量盐
，米酒，姜蒜腌渍一会儿。葱用木签划为丝 ，尖椒切细条条 。

秋天吃莲藕对身体好 秋天可吃点莲藕
，“藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质 ，可以提高免疫力，还可抗衰老
”。另外
，把藕加工至熟后，其性由凉变温 ，虽然失去消淤、清热的性能
，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴 、益血
、止泻的功效
。 秋天吃黄秋葵对身体好 要说蔬菜的功效 ，现在最有名的要数黄秋葵。