赤小豆的作用（赤小豆的作用禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1、赤小豆养生功效和营养价值都有些什么
• 2、红小豆的功效与作用
• 3、吃赤小豆的好处和作用,赤小豆怎么吃最好?
• 4、赤小豆的药用价值

赤小豆养生功效和营养价值都有些什么

1、赤小豆的养生功效还是很强的，在赤小豆中的蛋白质和脂肪含量比较少，但是其中的碳水化合物是特别多的，所以说吃赤小豆对我们改善腹胀、小便不利、水肿脚气等问题，实际上都是有好处的，同时对老年人吃赤小豆是很适合的。赤小豆对我们人体来说，是可以起到延缓和抑制癌细胞生长、扩散的功效。

2、赤小豆的用途：赤小豆不仅可以用作食品，还可以用于制作各种传统药品和保健品。在中医学中，赤小豆被认为具有利尿、消肿、清热解毒等功效。此外，它还可以用于制作各种美食，如赤小豆汤、赤小豆粥等。总之，赤小豆是一种营养丰富、用途广泛的豆类植物。

3、赤小豆是一种性质微寒的食材，主要功效就是清热解毒，而且它颜色赤红，入心经，能清心火，对人类因心火旺盛引起的毒素淤积、皮肤长疮以及疮毒脓肿等症都有明显的预防与缓解作用。利水消肿 赤小豆能提高人体的运化能力，它对人体因运化力不足引起的身体水肿有明显消退作用。

4、赤小豆的功效与作用及食用方法：除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。赤小豆的功效与作用及食用方法：赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。

5、赤小豆是一种具有丰富营养价值和医疗价值的食材，其作用主要表现在以下几个方面： 利水消肿 赤小豆含有丰富的钾元素，有助于排出体内多余的水分，对于治疗水肿、脚气等病症有良好的效果。对于湿气重、小便不利的人来说，食用赤小豆具有很好的调理作用。 解毒排脓 赤小豆还具有良好的解毒排脓功效。

红小豆的功效与作用

1、红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒。红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

2、赤小豆性味：甘、酸、平。归入心、小肠经。根据《神农本草经》，赤小豆有利尿、消肿的作用。另外，药典也记载，赤小豆对于心脏病或肾脏病所引起的脚水肿，也能起到消肿的作用。

3、清肠排毒润肠通便，赤小豆中含有大量的膳食纤维，它能促进肠胃蠕动，清理肠道中的垃圾与毒素，平时食用能清肠排毒也能预防便秘，另外人们多吃一些赤小豆还能吸收一些皂甙和磷脂，它能预防高血脂和高血糖也能防止结石生成。

吃赤小豆的好处和作用,赤小豆怎么吃最好?

1、吃赤小豆的好处和作用 现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。

2、赤小豆的功效与作用及食用方法：除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。赤小豆的功效与作用及食用方法：赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。

3、适合：肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好。产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。忌食：尿多之人不宜食用赤小豆。

4、赤小豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。赤小豆还能增进食欲，促进胃肠消化吸收。民间用赤小豆与红枣、桂圆同煮来补血。赤小豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。赤小豆因含多种B族维生素，可用作治疗脚气病的妙方，但宜少放糖。津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆。

5、吃赤小豆的好处 利水消肿，赤小豆里面含有非常丰富的皂角苷，可以达到非常不错的利尿效果，当出现肾病或者肾炎水肿问题，吃一些赤小豆都可以达到很好的改善效果，有小便不利的人也可以适当的吃一些。

赤小豆的药用价值

赤小豆它有着较强的药用价值，是赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

在中医理论中，赤小豆具有利水消肿、健脾胃、清热解毒等功效。它常用于治疗水肿、湿疹、腹泻等疾病。而红芸豆的药用价值与赤小豆类似，但也有所区别。红芸豆更侧重于清热凉血、补气益血、美容养颜等方面。食用方法 赤小豆和红芸豆都是常见的食材，可以用来制作多种美食。

红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能，红豆种子可供食用与药 用，常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。红豆叶子治小便频数，遗尿；花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。