释迦果（释迦果的正确吃法）

彩虹养生网精选：

• 1、释迦果怎么吃图解
• 2 、释迦果成熟的季节是几月
• 3
  、释迦是什么水果
• 4、释迦果什么时候采摘

释迦果怎么吃图解

首先需要将释迦洗一下，从中间切开放入盘中 ，见下图所示
。然后把里面所有的种子去除干净
，见下图所示。接下来使用小勺将释迦果肉取出，盛在小碗里备用 ，见下图所示 。接下来取出准备的酸奶待用
，如图所示
。接下来将酸奶浇在释迦果肉上面就可以了，见下图所示。

释迦果是可以直接食用 ，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后
，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了 。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式
。（注意：果皮不可食 ，若果皮发黑
，不用担心，口味更佳。 ）纵向剖开后切片食用 。

释迦苹果汁 释迦2个去壳和籽 ，切成小块；苹果1个洗净，去核
，切小块，一起放入果汁机 ，加入蜂蜜20 g
，搅拌均匀即成
。此汁养颜美容。释迦蛋蜜汁 释迦1个去壳和籽，切成小块；柳橙半个洗净 ，对切
，与释迦同入果汁机榨汁 。柠檬1/3个洗净，切开榨汁
。

释迦果有以下几种吃法：直接吃 可以把释迦当做西瓜一样来吃从中间直接切 ，然后用勺子挖着吃就可以了。释迦沙拉 首先将释迦去皮
，然后把果肉切成小块，把橘子或者苹果去皮切块 ，一起放入榨汁机器 。往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒并且调匀
，一份色香味俱全的释迦果沙拉就完成了。

释迦果成熟的季节是几月

释迦果产地与上市季节释迦果的常见产地有广东 、海南等，全国最大的释迦果产地位于台湾省 ，年产量可以达到一点三万吨左右
。广东普宁释迦果：通常会在六月中下旬成熟，口感绵软
，果肉肥厚，批发价格在二十元每斤左右。

释迦果产地释迦果在我国海南
、福建、台湾 、广东
、广西、云南都有栽培 ，它的品种有台东一号 、凤梨释迦
、大目释迦、软枝种 、粗鳞种等 。释迦果的价格会因为上市时间及生产地区的不同的有所不同
，一般的上市季节价格大约在30元/斤左右，品质较差的价格只要10元一斤
。

释迦果一般的上市季节是每年9月左右。上市质量好的释迦果价格约为30元/斤 。释迦成熟是什么样子颜色：购买释迦果 ，可以根据果实果皮的颜色进行选择
，在自然状态下成熟的果实颜色是深绿色，有点黑 ，没有成熟的果实果皮是明亮的绿色
。两者颜色不同容易区分。

释迦是什么水果

释迦果就是番荔枝（学名：Annona squamosa）
，又称林檎（广东潮州）、唛螺陀（广西）
、洋波罗（广西龙州）、假波罗（广西凭祥） 、释迦
、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物 。

释迦是水果番荔枝的别称 
。番荔枝（学名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科 、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄 ，灰白色
，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形 ，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起 。

果实为聚生果
，果皮表面呈圆形
、心脏形、椭圆形或圆锥形，未熟果表为深绿色 ，成熟果实呈现浅绿色或绿黄色
，形状神似荔枝，故原名番荔枝 ，又因为果皮突起形似释迦佛头
，因此别名“释迦”
。“释迦 ”之名另有一说应来自马来语srikaya，荷兰人自印尼引进时台湾人采用音译称呼此果。

释迦果是一种热带水果 ，因其形状类似佛像头部而得名 。 释迦果的果实较大
，果皮为黄色或浅绿色，果肉呈淡黄色或白色 ，口感软糯 、甜美可口。它含有丰富的蛋白质
、维生素C、维生素B和钾 、铁等微量元素
，具有一定的营养价值
。 释迦果在热带地区全年均可结果，通常在6-11月之间大量上市。

番荔枝 。番荔枝的别称叫释迦果
、佛头果 ，番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色
，多分枝
。叶薄纸质，椭圆状披针形 ，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平
，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形 ，被微毛 。

释迦又名番荔枝
，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地 ，每年秋季至次年开春都有出产
。释迦果肉乳白色
，富含维生素A 、B、C及蛋白质
、铁、钙 、磷等，促进消化。

释迦果什么时候采摘

释迦果的花果可分为两季：春花果在在5月中至6月下旬开花 ，开花后果实就会慢慢成熟
，到9月中至11月下旬春就成熟了，采摘时间长
、还可分采摘批次；秋花果在九月开花 ，在第二年的2到3月成熟，就可以采摘了
，采摘时间相对秋果来说较短 。

释迦果在秋季的时候采摘
。释迦果一般在6-11月成熟▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，并长出果实 ，采摘一般在秋季进行
，不需要一次摘完，果期长达半年 ，可根据果实的成熟度来适时采摘。果实一般为圆形
，也有的是椭圆形，外皮是黄绿色 ，港采摘的果实会有点硬
，吃之前要适当催熟，口感更好 。

释迦果一般会在6-11月份之间生长成熟
。一年就会采摘一次 ，果期可以长达半年的时间
，6月份开始到11月份左右结束。释迦果是在5-6月份开花，之后就会很长出果实 。果实一般都是圆形 ，也有的是椭圆形，直径为5-10cm左右
，外皮是黄绿色。

释迦果在秋天进行采摘上市，不过在采收果实通常都是分批进行的 ，一年就会采摘一次
，果期可以长达半年的时间，6月份开始到11月份左右结束
。释迦果果实由圆形 ，无毛
，果实的颜色为黄绿色，外面被白色粉霜 ，进食后具有健脑、明目 、安神除烦等功效。

释迦果一般在六月份左右采摘第一批的时候就准备上市了
，第一批果实会在集装后运到市场售卖，而且台湾每年都要举行释迦节 ，选出的冠军释迦售价要接近上万人民币呢 。第一批台湾等地的果实运送至内陆要比广东等地生▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍产的释迦要贵出一倍左右
。而国内的释迦一般在八九月份以后成熟并进行售卖。

通常
，释迦果的成熟时间在夏季，因此一般会在6月份采摘上市 ，11月左右下市 。一般，释迦果一年四季都有
，它是一种很多人都喜欢食用的果实，一般在每年的7月到第二年的2月盛产 ，有的品种在春季就开始产果
。