释迦果（释迦果的正确吃法）

彩虹养生网精选：

• 1、释迦果怎么吃图解
• 2、释迦果成熟的季节是几月
• 3、释迦是什么水果
• 4、释迦果什么时候采摘

释迦果怎么吃图解

首先需要将释迦洗一下，从中间切开放入盘中，见下图所示。然后把里面所有的种子去除干净，见下图所示。接下来使用小勺将释迦果肉取出，盛在小碗里备用，见下图所示。接下来取出准备的酸奶待用，如图所示。接下来将酸奶浇在释迦果肉上面就可以了，见下图所示。

释迦果是可以直接食用，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。（注意：果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。 ）纵向剖开后切片食用。

释迦苹果汁 释迦2个去壳和籽，切成小块；苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20 g，搅拌均匀即成。此汁养颜美容。释迦蛋蜜汁 释迦1个去壳和籽，切成小块；柳橙半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬1/3个洗净，切开榨汁。

释迦果有以下几种吃法：直接吃 可以把释迦当做西瓜一样来吃从中间直接切，然后用勺子挖着吃就可以了。释迦沙拉 首先将释迦去皮，然后把果肉切成小块，把橘子或者苹果去皮切块，一起放入榨汁机器。往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒并且调匀，一份色香味俱全的释迦果沙拉就完成了。

释迦果成熟的季节是几月

释迦果产地与上市季节释迦果的常见产地有广东、海南等，全国最大的释迦果产地位于台湾省，年产量可以达到一点三万吨左右。广东普宁释迦果：通常会在六月中下旬成熟，口感绵软，果肉肥厚，批发价格在二十元每斤左右。

释迦果产地释迦果在我国海南、福建、台湾、广东、广西、云南都有栽培，它的品种有台东一号、凤梨释迦、大目释迦、软枝种、粗鳞种等。释迦果的价格会因为上市时间及生产地区的不同的有所不同，一般的上市季节价格大约在30元/斤左右，品质较差的价格只要10元一斤。

释迦果一般的上市季节是每年9月左右。上市质量好的释迦果价格约为30元/斤。释迦成熟是什么样子颜色：购买释迦果，可以根据果实果皮的颜色进行选择，在自然状态下成熟的果实颜色是深绿色，有点黑，没有成熟的果实果皮是明亮的绿色。两者颜色不同容易区分。

释迦是什么水果

释迦果就是番荔枝（学名：Annona squamosa），又称林檎（广东潮州）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、假波罗（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。

释迦是水果番荔枝的别称 。番荔枝（学名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。

果实为聚生果，果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形，未熟果表为深绿色，成熟果实呈现浅绿色或绿黄色，形状神似荔枝，故原名番荔枝，又因为果皮突起形似释迦佛头，因此别名“释迦”。“释迦”之名另有一说应来自马来语srikaya，荷兰人自印尼引进时台湾人采用音译称呼此果。

释迦果是一种热带水果，因其形状类似佛像头部而得名。 释迦果的果实较大，果皮为黄色或浅绿色，果肉呈淡黄色或白色，口感软糯、甜美可口。它含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B和钾、铁等微量元素，具有一定的营养价值。 释迦果在热带地区全年均可结果，通常在6-11月之间大量上市。

番荔枝。番荔枝的别称叫释迦果、佛头果，番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛。

释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。

释迦果什么时候采摘

释迦果的花果可分为两季：春花果在在5月中至6月下旬开花，开花后果实就会慢慢成熟，到9月中至11月下旬春就成熟了，采摘时间长、还可分采摘批次；秋花果在九月开花，在第二年的2到3月成熟，就可以采摘了，采摘时间相对秋果来说较短。

释迦果在秋季的时候采摘。释迦果一般在6-11月成熟，并长出果实，采摘一般在秋季进行，不需要一次摘完，果期长达半年，可根据果实的成熟度来适时采摘。果实一般为圆形，也有的是椭圆形，外皮是黄绿色，港采摘的果实会有点硬，吃之前要适当催熟，口感更好。

释迦果一般会在6-11月份之间生长成熟。一年就会采摘一次，果期可以长达半年的时间，6月份开始到11月份左右结束。释迦果是在5-6月份开花，之后就会很长出果实。果实一般都是圆形，也有的是椭圆形，直径为5-10cm左右，外皮是黄绿色。

释迦果在秋天进行采摘上市，不过在采收果实通常都是分批进行的，一年就会采摘一次，果期可以长达半年的时间，6月份开始到11月份左右结束。释迦果果实由圆形，无毛，果实的颜色为黄绿色，外面被白色粉霜，进食后具有健脑、明目、安神除烦等功效。

释迦果一般在六月份左右采摘第一批的时候就准备上市了，第一批果实会在集装后运到市场售卖，而且台湾每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价要接近上万人民币呢。第一批台湾等地的果实运送至内陆要比广东等地生产的释迦要贵出一倍左右。而国内的释迦一般在八九月份以后成熟并进行售卖。

通常，释迦果的成熟时间在夏季，因此一般会在6月份采摘上市，11月左右下市。一般，释迦果一年四季都有，它是一种很多人都喜欢食用的果实，一般在每年的7月到第二年的2月盛产，有的品种在春季就开始产果。