海参可以吃吗（骨折海参可以吃吗）

彩虹养生网精选：

• 1、海参的吃法与做法煲汤
• 2 、海参可以每天吃一个吗
• 3
  、海参可以生吃吗

海参的吃法与做法煲汤

1、海参羊肉汤做法：海参（水发 ，下同）150克 、羊肉120克
，切成片煮汤 。羊肉煮熟后加盐
、姜等调味即可食之
。海参煲鸭汤海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、洗净 ，与海参一起加水慢炖
，鸭肉熟以后，放入食盐 、葱花
、姜末、味精等即可食用 。海参杞参汤海参150克 ，党参和枸杞子各12克
。

2 、鸡汤海参煲汤：材料：海参、鸡肉
、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鸡骨、姜片 、料酒
、盐、胡椒粉。做法：1）鸡骨放入锅中煮沸
，撇去浮沫，加入料酒煮10分钟▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，然后捞出备用 。2）将鸡肉切块后焯水，捞出备用
。3）将鸡骨 、鸡肉块
、海参洗净
，一同放入炖盅中。

3、海参羊肉汤 做法：取水发海参150克和羊肉120克，分别切片后一同煮汤 。待羊肉煮熟后 ，加入适量的盐和姜等调料即可食用。 海参煲鸭汤 取海参200克和一只处理干净的老鸭
。将老鸭与海参一同加水慢炖至鸭肉熟透
，然后加入食盐 、葱花
、姜末和味精等调味即可食用。

4、海参蒸鸡蛋羹：1 。鸡蛋打成蛋液，倒入1： 1或1： 5的水搅拌均匀；将蛋液用筛子筛入蒸碗中 ，将一半海参切成块放入碗中
，用牙签刺破蛋液表面起泡；盖上保鲜膜，煮沸后用小火蒸8-10分钟；然后将另一半海参放入碗中蒸3-5分钟；煮好后撒一点香葱 ，用酱油和香油调味
。

5 、做法
，泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水 ，上火煮50分钟左右
，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水 ，放入海参，1分钟后捞起备用
，这样可以有效去掉海参的腥味。重新起锅，烧热油 ，爆响姜丝
，下入泡好的黄花
、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸 。

海参可以每天吃一个吗

1、每天食用一个海参是比较好的，既能够保证高品质的营养摄入 ，又不会导致摄入的量过多
，而造成营养的浪费
。每天一个海参的食用量是比较适宜的，不过也可以根据自己的实际情况来增加或者减少海参的食用量。

2 、海参是可以天天吃的 ，但是需要注意的是
，即使天天吃，也不能够吃的太过量 ，而是只要吃一根就可以了
，这样才能发挥它的滋补作用，对我们的身体才是有好处的 。如果吃太多的海鲜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，反而会对身体健康产生不好的影响
。

3、可以适量天天食用。海参又名刺参，海鼠等
，是一种名贵的海产动物，它口感鲜美 ，营养价值高
，其中含有丰富的蛋白质
、脂肪、氨基酸 、碳水化合物
、多种维生素、胆固醇 、烟酸
、钙、铁 、钠等营养成分，一般情况下 ，正常体质的人是可以天天食用的
，有利于补充人体营养，提高人体免疫 ，但是不宜过多食用 。

海参可以生吃吗

促进胎儿发育 海参中还有DHA
，孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育，所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参 ，可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白
，众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要
。提高免疫力 海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。

海参可以生吃 。生吃可以说是美食爱好者追求原味食材的“最高境界”之一，他们认为只有这样才能凸显海参的“原始味道 ”。“生吃海参
”包括生▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍吃和半生吃
。生吃以刺身和生腌食品为主 ，半生吃则多数是火锅涮，食材在火锅中停留时间甚至不超过1分钟。无论是生吃还是半生吃
，图的就是鲜美的口感效果 。

危害：卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生 ，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病菌
，常吃未经处理的鲜活海参，有可能受到细菌和病毒入侵而患病
。简介：属海参纲 ，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物
，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺 ，广布于世界各海洋中 。

生吃鲜海参：我们将发制过的海参把里面的内脏以及其他不能吃的部位
，清理干净▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，然后用热水煮沸 ，加热之后
，将海参切片后直接蘸调味料吃
。这样吃起来，方便又营养。凉拌海参：这个做法跟直接蘸酱吃海参 ，有异曲同工之处，开始几个操作步骤一样
，等到切片之后，加入各种调味料 ，以及蒜
，姜等 。

可以生吃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，但不宜生吃！“鲜活海参不经热加工 ，不仅营养丰富
，而且鲜味特浓，原汁原味
。”但卫生防疫专家认为 ，生吃海参不卫生
，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病菌，常吃未经处理的鲜活海参的人 ，有可能受到细菌和病毒入侵而患病。