鹅蛋的营养价值及功效与作用（鸡蛋的营养价值及功效与作用）

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• 1
  、鹅蛋的营养价值
• 2、鹅蛋的功效与作用
• 3 、鹅蛋的功效都有哪些,哪类人不适合多吃鹅蛋?

鹅蛋的营养价值

治烫火伤，皮肉溃烂疼痛：鹅蛋清加入少许白酒淋之 ，也可加少许冰片
，以加强止痛作用
。热毒疮疡：以鹅蛋清涂于疮疡上面。食疗价值 家鹅的卵，洗净用 。性味甘微温 ，有补中益气的作用
，含有蛋白质
、脂肪、卵磷脂 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、维生素
、钙、铁 、镁等成分，有一定营养价值 ，多用油煎食
。

鹅蛋的营养价值 鹅蛋富含多种营养成分
，包括蛋白质
、脂肪、矿物质和维生素等。 鹅蛋中的蛋白质含量丰富，主要包括蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白 。这些蛋白质含有全部必需氨基酸 ，是优质的蛋白质来源
，易于人体消化吸收
。 鹅蛋的脂肪主要集中在蛋黄中，含有大量的磷脂 ，其中约一半是卵磷脂。

鸭蛋：每100克鸭蛋蛋白质含量为16克 。所含热量不同 鹅蛋：每100克鹅蛋所含热量196千卡
。鸡蛋：每100克鸡蛋所含热量147大卡。鸭蛋：每100克鸭蛋所含能量180千卡 。

鹅蛋性甘温，可温补身体
，有补中气 、益五脏的功效，适于慢性肾炎
、肝炎、久病体虚的患者食用
。鹅蛋特别适合在寒冷的天气里食用 ，能够补益身体
，抵御寒冷对身体的侵袭。

鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质 、脂肪、矿物质和维生素等 ，适当吃一些鹅蛋可以补充身体营养 。鹅蛋中含有多种蛋白质
，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸 ，是完全蛋▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍白质
，易于人体消化吸收，可以改善人的体质 ，使人强壮。

鹅蛋的功效与作用

其中富含的蛋白质有利于人体消化吸收
，鹅蛋中所含的卵磷脂，对人的大脑及神经组织的发育起着非常重要的作用；矿物质中主要存在蛋黄内 ，铁
、磷、钙含量较多；还含有丰富的维生素A 、维生素D
、维生素E、核黄素 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、硫胺素
、尼克酸，以上这些营养元素都很容易被人体消化吸收
。

补中益气缓解体虚：鹅蛋是一种味甘性平的食材
，它能补中益气，也能缓解体虚 ，人们平时吃鹅蛋以后
，能吸收大量的蛋白质和脂肪，以及多种维生素与矿物质 ，这些物质既可以促进代谢
，又能滋补身体，能提高身体各器官功能 ，可以让人体中气下陷和身体虚弱的症状快速好转。

鹅蛋的功效与作用 鹅蛋会使出生后的宝宝更聪明 。鹅蛋中丰富的卵磷脂对胎儿神经系统的发育有很大的帮助
。怀孕初期是胎儿神经系统发育的关键时期。孕妈妈可以在怀孕初期适当的吃一些▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鹅蛋 。鹅蛋能起到御寒的作用
。怀孕后的女性朋友体质有差异。有些女性朋友怀孕后就非常怕热 。

补气防寒
。正值深冬
，气温低下，体感寒冷。这时候孕妇如果不注重保养 ，很容易被寒气侵袭
，最终导致一系列的健康问题 。而中医认为，鹅蛋性甘温 ，有补中益气之效
。所以，怀孕中如果遇上严寒的日子
，不妨吃些鹅蛋来低于严寒。禁忌人群 低热不退、动脉硬化 、气滞者不宜 。低热又久食鹅蛋会加重病情。

鹅蛋的功效都有哪些,哪类人不适合多吃鹅蛋?

1
、鹅蛋含有丰富的蛋白质，其中含有人体必需的氨基酸
。与普通蛋白质相比 ，鹅蛋更有利于人体吸收。对益气、祛寒 、护肤
、促进大脑发育有重要作用 。但低热、动脉硬化 、气滞者不宜吃鹅蛋
。鹅蛋的功效： 鹅蛋含有丰富的营养物质
，如蛋白质、脂肪
、矿物质和维生素。

2、腹泻患者建议不要吃鹅蛋 ，因为 腹泻患者本身肠胃蠕动能力相对来说就是比较弱 ，如果再摄入鹅蛋也是会导致消化负担加重 
，从而影响身体 健康 ，甚至 还有可能会导致腹泻加重  ，对于肠胃 健康 非常不利
，所以为了身体 健康 着想， 建议腹泻患者不要吃鹅蛋 。

3 、一般人均可食用
。折叠不宜人群 低热不退
、动脉硬化、气滞者不▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍宜。低热又久食鹅蛋会加重病情 。骨折不宜食鹅蛋 ，因其性壅滞
，不利骨折愈合
。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏 ，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。折叠食物相克 鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气 。

关于鹅蛋的营养价值及功效与作用和鸡蛋的营养价值及功效与作用的介绍到此就结束了
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