菊苣的功效与作用（玉兰菊苣的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1 、苦菊的功效与作用
• 2、菊苣的功效与作用及食用方法
• 3
  、菊苣栀子百合葛根桑叶茶的功效与作用
• 4、玉兰菜的功效及食用的作用

苦菊的功效与作用

下面是苦菊的功效与作用及营养价值简述：功效与作用：清热解毒：苦菊含有苦味素和黄酮类成分，可清热解毒 ，有利尿 、解毒
、消炎等作用 。润肺止咳：苦菊含有维生素C和类胡萝卜素等营养成分，能起到润肺止咳的作用。降血脂：苦菊含有丰富的纤维素
，可以促进血液循环，降低血脂 ，预防心血管疾病
。

苦菊 羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物
，为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。

预防贫血：苦菊含有丰富的维生素和微量元素 ，可预防贫血 。消炎杀菌：它含有蒲公英甾醇、胆碱等成分
，具有杀菌消炎的功效
。通便排毒：它能促进肠胃蠕动，帮助排便。降低血糖：它的热量很低 ，多吃可以降低血糖 。苦菊不能一起吃的食物：葱
。

是经过研究认证的
，此外苦苣还可以预防贫血，提高人体的免疫力等 ，带来的诸多功效不言而喻。而苦菊吃起来有一点点苦味
，但是它的色泽非常的艳丽，而且能够带来很多的保健作用 ，尤其是在天气比较炎热干燥的时候，如果能够吃一些苦菊的话
，可以起到清热降火的作用，此外苦▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍菊还可用于消炎杀菌 。

苦菊 ，在我国的南京地区广为种植
，是一种菊科菊苣属蔬菜，适合生食 、煮食或作汤
。可食用可入药 ，有清热去火
、抗菌、解热 、消炎
、明目等作用
，适用于肝炎、咽喉炎 、细菌性痢疾等人群。

菊苣的功效与作用及食用方法

1
、菊苣含有很多种营养成分，不仅可以调节我们内分泌紊乱 ，还可以改善肠胃的功能、清肠通便 、降火润燥
，更可以增强人体免疫力等保健功效 。菊苣含有丰富的钾，可有效提高脑部供氧量 ，调节心律等
。

2、降脂：菊苣入肝
、脾经
，可以清除肝脏脂肪、胆固醇，脂肪肝 、高胆固醇
、高血的人可以经常用菊苣泡茶喝。清热健胃：菊苣有健脾胃、消食的功效 ，可以清除胃热 。可以有▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍效治疗消化不良 、腹胀等病症，在许多药物中都能见到它的身影。

3
、有效改善人体菌群分布
，调节肠胃功能、解酒解荤腻 、清肠通便
、降火润燥、纤体护肤 、强筋壮骨
、增强人体免疫力等
。是一种天然保健代用茶。

4、菊苣适口性好，利用率高 ，牛 、羊、猪
、鸡、兔均喜食 。菊苣的作用有哪些呢？野生菊苣花的浸剂对动物注射
，可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动，调煎剂有抗菌和收敛作用
。根可提高食欲 ，改善消化功能；高浓度的浸剂可增进胃分泌
，但不增进平滑肌张力。

5 、菊苣的功效与作用菊苣的营养价值菊苣蛋白质含量高，还有粗脂肪和粗纤维 ，能够调节肠道脾胃健康
，帮助消化 。菊苣里面还有氨基酸成分，这个成分在菊苣的叶子和根茎中都含量极高
。

6
、- 菊苣的作用：菊苣在中药中名为菊苣或菊苣根 ，具有清热解毒、利尿消肿 、健胃等功效。此外
，菊苣还可作为粗饲料或牧草使用 。 菊苣的食用方法：- 菊苣胡瓜红洋葱沙拉：- 做法：首先，将卷叶菊苣
、菊苣、花叶菊苣等菜叶撕下 ，彻底洗净并沥干水分
。然后将这些菜叶放入一个大沙拉盆中拌匀。

菊苣栀子百合葛根桑叶茶的功效与作用

1 、菊苣：有助于血糖调节
、改善消化系统、增强免疫力 、调节胆固醇
、预防肾结石等作用 。栀子：有助于清热解毒、利尿 、解暑、降压
、润肺等作用
。百合：有助于滋阴养肺、润肤养颜 、降血脂
、抗衰老等作用。葛根：有助于清热解毒、降血压 、降血糖
、提高免疫力、促进消化等作用 。

2 、有效改善人体菌群分布，调节肠胃功能
、解酒解荤腻、清肠通便 、降火润燥
、纤体护肤、强筋壮骨 、增强人体免疫力等。是一种天然保健代用茶
。

3、百合具有解毒
，理脾健胃，利湿消积▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，宁心安神
，促进血液循环的功效，还具有润肺止咳 ，养心安神作用。因此菊苣栀子茶的功效非常多
，具有清热解毒，治疗痛风 ，止血消炎的作用
，而且是天然植物，没有任何副作用 。菊苣栀子茶具有镇痛 ，利胆护肝
，保护肾脏，维持血清中尿酸的平衡 ，还具有降尿酸作用
。

玉兰菜的功效及食用▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的作用

金玉兰菜富含氨基酸和微量元素，营养价值很高
，是一种高端保健型的蔬菜，也可以用来生吃 ，有着开胃健脾
、清肝利胆、解酒消腻等功效。玉兰菜加温后会影响蔬菜的营养成分
，所以不建议煎 、炒
、烹、炸，生吃 、凉拌或者做色拉是最有效的吃法 。

玉兰菜的药用价值也很高 ，具有清热解毒
、利尿消肿等功效
，可以用于治疗感冒、咳嗽 、咽喉肿痛等疾病
。

《新疆中草药》记载其具有“苦
、寒 ”特性，能“清热、利尿 、利胆
、消炎” ，主治黄疸型肝炎、急性肾炎和气管炎等病症。

是 。金玉兰菜本身带有一定的苦味
。这种苦味主要来源于葫芦素类三萜化合物。如果选择凉拌的方式
，可避免高温烹制带来的苦味，同时可添加一些蜂蜜来缓解苦味 。适当食用金玉兰菜可以起到清热利湿 、消炎利胆的功效 ，有助于治疗水肿和黄疸性疾病
。