茉莉花茶（茉莉花茶的功效和作用）

彩虹养生网精选：

• 1、茉莉花茶产地
• 2 、茉莉花茶冲泡步骤
• 3、茉莉花茶属于茶的哪个种类?
• 4
  、茉莉花茶的分类

茉莉花茶产地

福建省福州市及闽东北地区是我国盛产茉莉花茶的地方，其中龙团珠茉莉花茶是福州茉莉花茶中的名牌产品 。龙团珠茉莉花茶 ，茶形圆紧重实，香气鲜浓
，滋味醇厚、独特。浙江金华 浙江省金华市也是我国盛产茉莉花茶的产地之一，所产的茉莉花茶叫“金花花茶” ，其茶银毫显露
，茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇
。

浙江省金华市也是我国盛产茉莉花茶产地之一 ，此处所产茉莉花茶有个美丽的别称
，“金花花茶 ”，金花花茶银毫显露 ，气味浓郁清高
，滋味鲜爽甘醇。江苏苏州 苏州茉莉花茶产地在江苏省苏州的茶厂，起源于南宋时期 ，至今有着非常悠久的历史 。苏州茉莉花茶外形紧细
，白毫显盛，香气鲜美 ，口感醇正
。

茉莉花茶产地有：福建茉莉花茶 福建茉莉花茶的代表有龙团珠 、政和银针等。龙团珠是福州茉莉花茶的传统地方名牌产品 。外形圆紧重实
、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚
，汤色黄亮，叶底有肥厚
。而政和银针产于福建政和茶厂。

茉莉花茶是一种以绿茶为基础 ，混合香气鲜花而成的花果茶
，产地主要有以下四大地区：福建福建是茉莉花茶的主要产区之一，福建产的茉莉花茶以“福鼎茉莉花茶”最为著名 ，其质量优良
，色泽翠绿，香气浓郁持久 。江苏江苏是茉莉花茶的主要生产基地之一 ，主要产区包括苏州、镇江 、南京等地
。

中国茉莉花茶产地介绍：茉莉花茶因产地不同
，其制作工艺与品质也不尽相同，各具特色 ，其中最为著名的产地有福建福州
、福鼎
，浙江金华，江苏苏州 ，四川雅安、安徽歙县 、黄山，广西横县
，重庆等地。茉莉花原产印度，中国南方和世界各地广泛栽培 。现广泛植栽于亚热带地区
。

茉莉花茶的发源地是中国 ，主要产地分布在中国福建
、广东、印度 、斯里兰卡
、越南和台湾等地。 中国的茉莉花茶品种丰富
，以福建和广东省最为著名 。福建省有福建茉莉、漳州茉莉 、安溪茉莉等品种。 广东省的茉莉花茶品种包括广东茉莉和北江茉莉，各具特色
。

茉莉花茶冲泡步骤

冲泡：分三步进行 ，第一泡低注
，紧贴杯口；第二泡中斟，稍离杯口；第三泡高冲 ，使茶叶翻滚。通常冲水至八分满
，立即盖上以保持香气 。闻香：静置后闻香，可通过深呼吸感受香气的愉悦
。品饮：茶汤稍凉后小口品尝 ，让茶汤在口中循环
，充分与味蕾接触。

步骤：①温杯，将水倒入后旋转一圈将水倒掉 。②置茶 ，将茶叶拨至飘逸杯中
。③冲水，将内胆冲满水。④品饮
，2分钟后将水滤出，即可饮用 。

冲泡方法：冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜 ，通常茶水的比例为1：50
，每泡冲泡时间为3-5分钟
。冲泡技巧：品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡 ，用90~C左右的沸水冲泡
，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型 。

杯泡法 ，也就是说用杯子来泡茉莉花茶
。假如你用200ml的玻璃杯
，就可以取5g的茉莉花茶放进杯中，然后用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡 ，等一分钟后就可饮用啦。盖碗法
，也就是说用盖碗来泡茉莉花茶 。

茉莉花茶属于茶的哪个种类?

花茶即为其茶类名字▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶 ，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷
，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁 ，茶汤色深
。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶
，如荷叶、甜菊叶 。

茉莉花 茶属于花茶，但茶胚使用的是绿茶 ，也就是让绿茶吸收茉莉花香后制作而成的产品
，主要产地在我国福建福州
、广西、四川等地，代表品种有广西花茶 、龙团珠
、政和银针、苏州花茶等 ，其中苏州花茶历史悠久
，属于传统名茶
。

茉莉花茶，属于花茶。花茶（Scented tea） ，又名香片
， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶 。其是利用茶善于吸收异味的特点 ，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除
，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深
。

茉莉花茶属于花茶。茉莉花茶是一种加工茶 ，只是原料又涉及了六大茶类之一 。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同
。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶
，所以绿茶是最适合作为茉莉花的制作原料。一般市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的 。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶
。

茉莉花茶的分类

1 、茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶类 ，是传统茶类的再加工
，茉莉花茶的种类主要有：茉莉大白毫
、茉莉凤眼，茉莉银针 ，茉莉白龙珠、碧潭飘雪 、茉莉白毫
、茉莉银针、女儿环 、茉莉香螺
、茉莉龙珠、茉莉毛尖。

2 、茉莉花茶的基本分类茉莉花茶一共分为四大类：特种茉莉花茶、工艺型茉莉花茶
、级型茉莉花茶、碎茶片末型茉莉花茶 。特种茉莉花茶 这种茉莉花茶所用的茶 、花
、原料精细考究
，基本都是通过人工进行筛选，然后通过完全手工的 “七窨一提
” 工艺制作而成 ，属于顶级的茉莉花茶。

3、茉莉大白毫 、茉莉凤眼
，茉莉银针，茉莉白龙珠
、碧潭飘雪、茉莉白毫 、茉莉银针
、女儿环、茉莉香螺 、茉莉龙珠
、茉莉毛尖等
。茉莉花茶又叫茉莉香片 ，属于花茶类，是传统茶类的再加工。

4、福建茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区
，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成 。福建茉莉花茶的外形秀美 ，毫峰显露
，香气浓郁，鲜灵持久 ，泡饮鲜醇爽口
，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿 ，经久耐泡
。在福建茉莉花茶中
，最为高档的要数茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶树品种作为原料 ，使成品茶白毛覆盖。

5 、茉莉花茶叶还有两条分类线
，一是按照茶胚外形分，可分为螺形、针形
、环形、叶珠形 、芽珠形
、麦穗形、条索形 。二是按照窨制工艺来分 ，可分为一窨 、二窨...至九窨
。