白木耳是银耳吗（白木耳是银耳吗,吃白木耳会上火吗）

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• 1、白木耳和银耳的区别
• 2 、白木耳和黑木耳的区别是什么?
• 3
  、白木耳和银耳是一样的吗
• 4、白木耳是银耳吗?

白木耳和银耳的区别

银耳和白木耳没有区别 。指的是同一种菌类，又叫雪耳 、白木耳
、银耳子等 ，是银耳科银耳属真菌子实体
。银耳一般呈鸡冠状或者是菊花状
，直径5-10厘米，柔软洁白、半透明且富有弹性。银耳是我国传统的食用菌▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，深受喜爱
，营养价值高 。银耳生长习性如下：温度：银耳菌丝体在15-30℃的环境下可正常生长
。

首先，从外观上来看 ，白木耳和银耳的颜色有明显的区别。白木耳，顾名思义
，其颜色偏白，质地较为厚实 ，形状较大；而银耳则呈现出淡黄色或者是微黄色
，形状较小，质地较薄 。这是因为两者在生长过程中 ，由于环境 、气候等因素的影响
，导致其颜色和形状的差异。

银耳和白木耳没有区别
。银耳和白木耳是同一种东西，都是门担子菌门真菌银耳的子实体 ，外观呈现乳白色或纯白色
，营养价值高，在购买时要选择无异味、白中带黄的个体 ，使用前一定要浸泡30分钟
，隔夜的银耳不要食用。

白木耳和银耳只是名字有区别 。白木耳一般指银耳
。银耳是一种担子菌门
、银耳纲、银耳目 、银耳科
、银耳属真菌的子实体，又被称作白木耳、雪耳 、银耳子等 ，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米
，柔软洁白，半透明 ，富有弹性 。

种属不同 木耳：真菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属
。银耳：担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属。外表不同 木耳：胶质片状
，半透明，侧生在树木上 ，耳片直径5～10厘米
，有弹性，腹面＊滑下凹 ，边缘略上卷
，背面凸起，并有极细的绒毛 ，呈黑褐色或茶褐色 。

是一样东西
， 雪耳又名银耳
。白木耳.原是野生于石上的胶质菌，它有活血清热 ，润肺滋阴，强心补脑功能。冰糖味甘
，性平，有补中益气 ，和胃润肺之功效 。

白木耳和黑木耳的区别是什么?

白木耳和黑木耳的区别是：属性不同 黑木耳简称木耳
，是担子菌纲木耳属的真菌；而白木耳又称银耳，是担子菌纲银耳属的真菌
。营养价值不同 黑木耳中含有丰富的营养素 ，可与动物性食物相媲美。而且黑木耳含铁量极高
，是猪肝的5倍，还有黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用 。

黑木耳和白木耳的区别：属性的区别。黑木耳：黑木耳简称木耳 ，是担子菌纲木耳属的真菌
。白木耳：白木耳又称银耳
，是担子菌纲银耳属的真菌；营养价值的区别。黑木耳含胶质具有极强的吸附作用，可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外 ，可以说是“身体清道夫 ” 。

区别可叙述如下：颜色：黑木耳
，黑褐色；白木耳，白色
。名称：黑木耳 ，简称木耳；白木耳，又名银耳
、雪耳。溯源：我国人民认识黑木耳的历史远远早于白木耳 。汉朝《神农本草经》中已有关于黑木耳药用的记载
，而白木耳的药用在清朝《本草再新》中始见记载
。

属性不同 黑木耳简称木耳，是担子菌纲木耳属的真菌；而白木耳又称银耳 ，是担子菌纲银耳属的真菌。营养价值不同 黑木耳中含有丰富的营养素
，可与动物性食物相媲美 。而且黑木耳含铁量极高，是猪肝的5倍 ，为天然的补血佳品
，适宜女性常吃，能养血驻颜乌发
。

黑木耳指的是颜色为黑色的木耳 ，跟白木耳的颜色很容易区别。但其实黑木耳和白木耳的营养价值差不多 。化痰止咳 白木耳也称为银耳▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，而黑木耳也称为木耳
。黑木耳比起白木耳来说，具有化痰止咳的作用。

白木耳和银耳是一样的吗

1、是一样东西 ， 雪耳又名银耳 。白木耳.原是野生于石上的胶质菌
，它有活血清热，润肺滋阴 ，强心补脑功能。冰糖味甘，性平
，有补中益气，和胃润肺之功效
。

2 、银耳和白木耳不是同一种东西。银耳有的地方也叫做白木耳 。但是从上世纪90年代初 ，河北省农科院的专家选育出了白木耳
。其子实体形态和营养价值都是不一样的。所以真正意义的白木耳与银耳不是同一种东西 。

3
、银耳和白木耳是没有区别的
，二者是指的同一种菌类
。银耳是门担子菌门真菌银耳的子实体，也是菌落的聚集处 ，外形呈现出波浪状的白色或是乳白色
，生鲜状态下手感柔韧软糯，含有各种营养物质和微量元素 ，是一种保健食材。

4、白木耳是银耳 。银耳是担子菌门 、银耳纲
、银耳目、银耳科 、银耳属真菌的子实体
，又称作白木耳、雪耳
、银耳子等，有“菌中之冠
”的美称
。银耳一般呈菊花状或鸡冠状 ，直径5-10厘米
，柔软洁白，半透明 ，富有弹性。

5、您好，是的
，银耳就是白木耳 。谢谢！！银耳 别名：白木耳 、雪耳
、银耳子、白耳子 、白耳
、桑鹅、五鼎芝 禁忌人群：外感风寒的人 、糖尿病患者慎食
。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎
、肺原性心脏病、阴火虚旺患者 。银耳的功效与作用 性平，味甘 、淡
、无毒。

白木耳是银耳吗?

1、白木耳是银耳
。银耳是担子菌门 、银耳纲、银耳目
、银耳科、银耳属真菌的子实体 ，又称作白木耳 、雪耳
、银耳子等▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米 ，柔软洁白
，半透明，富有弹性 。

2、是一样东西 ， 雪耳又名银耳
。白木耳.原是野生于石上的胶质菌
，它有活血清热，润肺滋阴 ，强心补脑功能。冰糖味▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍甘
，性平，有补中益▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍气 ，和胃润肺之功效 。

3 、银耳和白木耳不是同一种东西
。银耳有的地方也叫做白木耳。但是从上世纪90年代初，河北省农科院的专家选育出了白木耳 。其子实体形态和营养价值都是不一样的
。所以真正意义的白木耳与银耳不是▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍同一种东西。

4
、您好
，是的，银耳就是白木耳 。谢谢！！银耳 别名：白木耳、雪耳 、银耳子
、白耳子、白耳 、桑鹅
、五鼎芝 禁忌人群：外感风寒的人、糖尿病患者慎食
。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜慢性支气管炎 、肺原性心脏病、阴火虚旺患者 。银耳的功效与作用 性平 ，味甘
、淡、无毒。

5 、银耳和白木耳是没有区别的
，二者是指的同一种菌类
。银耳是门担子菌门真菌银耳的子实体，也是菌落的聚集处 ，外形呈现出波浪状的白色或是乳白色
，生鲜状态下手感柔韧软糯，含有各种营养物质和微量元素 ，是一种保健食材。

6
、白木耳和银耳之间没有明显区别
，因为他们是同一种菌类蔬菜，只是人们对它的叫法不同 ，因为白木耳也叫假银耳
，是家族的同一种存在，虽然名字不同 ，但却是同一种食材 。