香椿苗（香椿苗怎么培育）

彩虹养生网精选：

• 1、香椿栽培技术有哪些?
• 2 、香椿树苗怎么培育香椿树苗如何培育
• 3
  、香椿苗栽培与管理技术
• 4、香椿苗和香椿的区别

香椿栽培技术有哪些?

1 、光照调节 香椿喜光
，应尽量选用无滴膜，白天及时揭开草苫
、纸被 ，还要经常清扫膜上杂物
，以增加光照，若光照过强 ，可适当盖草遮阳
。打顶促分枝 在采摘第2茬香椿时
，将顶部同时摘掉定干（从离地面40厘米处打顶）。

2、香椿的栽培技术 育苗 整地 香椿在育苗前先要进行整地施肥 。选择地势平坦 、土层深厚，土壤肥沃
、光照充足、排水方便的地块做苗床 ，将地块翻耕
，然后沟施过磷酸钙，每亩施50千克
。为香椿的生长发育创造良好的土壤条件。施肥后将地耙平做畦 ，畦宽1~2米
，长20~30米，整平待播就可以了 。

3 、繁殖技术 有种子育苗
、茎杆扦插、根扦插及根蘖繁殖
。种子育苗。香椿种子小 ，种皮坚硬，又带膜质长翅
，直播不易吸水，发芽困难 ，为获得出苗整齐
，播种前需进行种子催芽处理 。其方法：①温水浸种
。

4 、催芽：将香椿种子清洗干净，晾干表面水分 ，用湿布包裹
，放置在温暖的环境中，进行催芽处理。土壤：选择适宜的土壤 ，要求疏松、透气 。种植：将种子种植至土壤
，浇适量的水即可
。技术：种植前，土壤需要进行深翻。

5
、香椿种植技术与管理方法是：种子选择、种子处理 、播种
、播后管理、移栽定苗 。种子选择 香椿种植 ，育苗方式是种子繁殖
，对香椿产量 、品质有很大的影响。香椿种子成熟时间为10~11月份，蒴果从绿色转变为红褐色时 ，就可以采集了
。

香椿树苗怎么培育香椿树苗如何培育

香椿树苗的种植需要从选择时间
、选种催芽、整地施肥 、播种育苗
、后期管理等方面入手。选择时间 香椿树的栽种时间一般选择在春季，当地温超过5℃时即可进行种植
，南方地区多在每年3月份，北方则稍晚一些 ，注意栽种的时间不宜太早
，否则低温环境会抑制种子生根发芽 。

香椿的种子非常的壳子非常的厚
。所以如果是播播种，就要在播种之前用温水泡一泡 ，促进其发芽。壳子微微开了以后
，我们就可以把种子铺路苗床，温度在15~25度左右 ，一个星期就可以发完全发芽 。发了芽的香椿
，我们可以把它定植入土，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍在浇水方面要注意 ，少浇水
，水多了容易引起水涝，窒息
。

香椿种子发芽长根的平均土温在13℃以上 ，各地可根据当地的温度变化进行播种。黄河流域一般在4月上中旬 。出苗后进入生长适温期
。过早播种若没有增温、保温措施，土温不够也难以出苗
，更增加了浇水 、中耕等的管理用工量。适时播种，10～15天即可齐苗 。苗高10～15厘米时间苗 ，苗间距20厘米左右
。

香椿种子外壳较为坚硬
，因此在播种前需用温水浸泡，以促进其顺利发芽。当种子外壳微微裂开时 ，可将其撒播在苗床上 。保持温度在15至25摄氏度之间
，大约一周后种子即可全部发芽。发芽的香椿幼苗应适时移栽入土，浇水时要控制量 ，避免水分过多导致烂根
。

香椿苗的种植方法包括以下几个步骤： 种子育苗：由于香椿种子较小
，种皮坚硬，且带有膜质长翅 ，直接播种难以吸水发芽。因此
，为了获得整齐的出苗，播种前需要对种子进行催芽处理 。

香椿苗栽培与管理技术

香椿的栽培技术 育苗 整地 香椿在育苗前先要进行整地施肥
。选择地势平坦
、土层深厚 ，土壤肥沃、光照充足 、排水方便的地块做苗床，将地块翻耕
，然后沟施过磷酸钙，每亩施50千克。为香椿的生长发育创造良好的土壤条件 。施肥后将地耙平做畦 ，畦宽1~2米
，长20~30米，整平待播就可以了
。

整地施肥种植香椿的土壤应该深耕、整平 ，并结合耕地每亩土地施用腐熟农家肥6000公斤。如果土壤粘度过大▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，需要掺入质地较好的土壤加以改良 。定植建园香椿的定植一般在秋季或者春季进行
。

香椿的栽培管理技术种子选择香椿种植，育苗方式是种子繁殖 ，对香椿产量▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
、品质有很大的影响。香椿种子成熟时间为10~11月份
，蒴果从绿色转变为红褐色时，就可以采集了 。选择采集的果实的树龄最好在15~30年 ，这样可以有效保证种子饱满度
，后期也能提高发芽率
。

苗期管理种子出苗以后，需合理运用保温和遮阳等措施 ，既保证苗床的温度，又要避免温度过高对苗种产生不利影响。进入二叶期后
，在揭膜期间需浇水1～2次，进入▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍三叶期后 ，施加清淡速效肥1次 。同时做好除草工作
，并使用多菌灵降低猝倒病发生的概率。

香椿苗和香椿的区别

第二，风味差异香椿苗的味道比较清淡 ，有种吃豆芽的感觉
。香椿芽口感更加醇厚爽脆。第三
，供给时期的差异香椿苗没有季节限制，一年四季都可以供应 ，一年四季都可以大棚栽培 。香椿芽只能在春天供应
。第四
，吃法的区别香椿苗多用于鲜食。香椿芽可以鲜食、腌制或罐装 。

外观不同 、食用方法不同
。外观不同：香椿苗属于一种常见蔬菜，其颜色为绿色 ，而香椿的颜色为暗红食用方法不同：香椿苗可以炒着吃
、凉拌吃
，也可以用来炖汤喝，味道都比较好 ，而香椿会经过焯水处理以后再进行烹饪，比如清蒸、煮粥。

外观不同：香椿苗属于一种比较常见的蔬菜
，其颜色为绿色，而香椿的颜色一般为暗红色；食用方法不同：香椿苗的食用方式多种多样 ，可以作为生菜 、火锅配菜
，也可以炒菜，味道清香可口 。

来源不同：香椿苗是由香椿种子在室内无土栽培长成的；香椿芽是从香椿树上采摘的嫩芽
。营养不同：香椿苗在生长中主要靠种子自身的养分 ，含水量很大
，干物质很少；香椿芽是经过漫长的冬季发育而来，含水量少 ，营养物质丰富。风味不同：香椿苗的味道相对清淡
，香椿芽的味道更加醇厚 。

跟香椿味道差不多的小菜苗叫香椿苗
。香椿苗是香椿树种子所发的苗芽。由于季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿 ，因此人们将香椿树种子放在温暖潮湿的环境里
，使其自然发芽，从而成为香椿苗 。环境条件 温度和水分是香椿种芽生长必需的环境因子。

香椿苗的味道相对清淡 ，有一种吃豆芽的感觉
。香椿芽的味道更加醇厚，口感爽脆。供应期区别 香椿苗没有季节限制
，可以周年供应，一年四季都可以采用大棚等培育 。香椿芽只能在春季供应
。食用方法区别 香椿苗大都用于鲜食。香椿芽既可以鲜食 ，又可以腌渍或加工成罐头 。