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瘦肉精的危害有哪些?
使用“瘦肉精”会在动物产品中残留,这种物质的化学性质稳定 ,一般加热处理方法不能将其破坏,人食入含有大量“瘦肉精 ”残留的动物产品后,在15~20分钟就会出现头晕、脸色潮红 、心跳加速、胸闷、心悸 、心慌等症状 ,对人健康危害极大 。“瘦肉精”在动物的肝、肺、肾、脾等内脏器官中残留量较高。
危害如下: “瘦肉精”中毒的症状表现比较特别,主要是心慌 、肌肉震颤、头痛以及脸部潮红等。一般来说不会有大问题▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍,但是对心率失常、高血压 、青光眼、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危害.急性中毒有心悸 ,面颈 、四肢肌肉颤动,甚至不能站立,头晕,头痛 ,乏力,恶心,呕吐等症状 。
年3月15日 ,央视曝光双汇子公司河南济源双汇食品有限公司连续多年收购“瘦肉精 ”猪肉,沉寂近两年的“瘦肉精”死灰复燃,引发社会各界广泛关注。
瘦肉精的危害有:苯乙醇胺A对人体的危害较大。人食用了含这种瘦肉精的猪肉后 ,会出现恶心、头晕、四肢无力 、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大 。
减少脂肪含量,提高瘦肉率 ,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。“瘦肉精”在我国已经禁用,2005年国家组织的饲料质量抽查中,“瘦肉精 ”在商品饲料中的检出率为零。中国农业部1997年发文禁止▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用 ,商务部自2009年12月▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍9日起,禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺。
瘦肉精对身体的危害是什么?求大神帮助
但肉类脂肪含量差别很大,同一动物,因部位不同 ,脂肪含量即不相同 。动物身上的肥肉主要由脂肪组成,含其他营养很少;瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质 ,且较肥肉易于消化。 各种肉类供给的热能,也因含脂肪多少不等而差别很大。
我上次问一个屠夫,他说这些有骚味的猪肉是瘦肉精养大的 。而农民家自己养的则大部分没有过问题。我在网上查了 ,这种瘦肉精是很危险的。但就是不明白为什么我吃起来要吐的恶心肉,有人一点感觉都没有,太可怕了 。
健康危害 对眼和粘膜有刺激作用 ,高浓度吸入可引起中枢神经系统损害,甚至肝肾损害。急性中毒可出现急性结膜炎、咽喉炎 、支气管肺炎、肺水肿。 长期接触,有流泪、咳嗽、喉干 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、疲劳等症状 ,重者伴有头痛、恶心、呕吐 、胸闷、心悸、食欲不振等 。可致皮肤干裂 、皮炎或湿疹;可致贫血,嗜酸粒细胞增多。
■方便面 方便面中含有对人体不利的食品色素和防腐剂等,常吃对身体不利。其次,方便面中缺乏人体必需的蛋白质等营养素 ,长期食用会造成营养不良 。 ■油条 油条中的明矾是含铝的无机物,如经常吃油条,摄入体内的铝就很难由肾脏排出 ,从而对大脑和神经细胞产生危害,甚至会引发老年性痴呆症。
味精和鸡精的主要成份都是食品添加剂:谷氨酸钠,谷氨酸钠本生没有毒性 ,国内外都做过小白鼠的毒性实验的。我看过94版的《食品添加剂》一书,味精和鸡精这东西,如果高温加热以后会产生一种致癌物质 ,对人身体有害,建议你炒菜吃的的时候,在快起锅的时候加入味精或鸡精 ,但味精和鸡精建议少吃。
含铅食品 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症 、智力发育障碍等症 。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能 ,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。
瘦肉精对人类的危害是什么
1、使用“瘦肉精”会在动物产品中残留,这种物质的化学性质稳定 ,一般加热处理方法不能将其破坏,人食入含有大量“瘦肉精”残留的动物产品后,在15~20分钟就会出现头晕、脸色潮红 、心跳加速、胸闷、心悸、心慌等症状 ,对人健康危害极大。“瘦肉精”在动物的肝 、肺、肾、脾等内脏器官中残留量较高 。
2 、引起血压升高、血管扩张、心跳加快 、呼吸加剧、体温升高、肌肉颤抖,使患者产生头痛 、胸闷、神经过敏、肌肉痛疼 、心悸、恶心、 呕吐等症状。可诱发和加重心率失常病人的病情,引起心室早搏 ,四肢、脸 、颈部骨骼肌震颤。引起代谢紊乱,产生酮体,对糖尿病人可发生酸中毒或酮中毒 。
3、危害如下: “瘦肉精 ”中毒的症状表现比较特别 ,主要是心慌、肌肉震颤 、头痛以及脸部潮红等。一般来说不会有大问题,但是对心率失常、高血压、青光眼 、糖尿病、甲状腺机能亢进等疾病的患者有较大危害.急性中毒有心悸,面颈、四肢肌肉颤动,甚至不能站立 ,头晕,头痛,乏力 ,恶心,呕吐等症状。